...Οι κασονσέι (ή κασοντσέλι) είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της κουζίνας της Μπεργκάμο. Αυτό το πιάτο με γεμιστά ζυμαρικά δημιουργήθηκε για να χρησιμοποιηθούν τα υπολείμματα από χοιρινό και βοδινόκρέας. Το προϊόν εμπλουτίστηκε με την πάροδο των χρόνων με την προσθήκη στη γέμιση: αμaretto, σταφίδες και φλούδα λεμονιού.
Οι “Casonsèi de la Bergamasca” του Pastificio Davena είναι πιστοποιημένοι με το σήμα “Bergamo Città dei Mille... Sapori” που εκδίδεται από το Εμπορικό Επιμελητήριο.
Διαθέσιμα σε συσκευασίες των 250g και 500g...
...Από το μηρό του βοοειδούς εξάγεται η καρδιά της φέτας, ένα ευγενές και εξαιρετικής ποιότητας κομμάτι. Με προσεκτική επεξεργασία και ξηρή, αεριζόμενη ωρίμανση, προκύπτει ένα άπαχο, τρυφερό και εκλεκτό προϊόν.
ΒΑΡΟΣ: περίπου 1.60kg
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ιταλικό halal βοδινόκρέας, αλάτι, μπαχαρικά, E252.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: χωρίς λακτόζη και άλλα παράγωγα γάλακτος, χωρίς γλουτένη και μη ΓΤΟ.
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: κενό...
Η Global Trading Italia S.r.l. που βρίσκεται στη via ss.115 Modica, στην επαρχία της Ραγκούσα, είναι εξειδικευμένη στη μεσολάβηση κρεάτων.
Η Global Trading Italia S.r.l. που βρίσκεται στη Modica στην επαρχία της Ραγκούσα, ασχολείται με τη μεσολάβηση κρεάτων, στην Ιταλία και στην Ευρώπη, συγκεκριμένα με το εμπόριο κρέατος, την εξαγωγή φρέσκου κρέατος, την επεξεργασία κρέατος, δηλαδή βοδινόκρέας...
... όλες τις ανάγκες, με μια γκάμα ειδών σε συνεχή εξέλιξη και επέκταση: προϊόντα για το πρωινό "ψωμί και κρουασάν", θαλασσινά "καρκινοειδή, μαλάκια, φιλέτα κ.λπ.", λαχανικά "πατάτες, μινεστρόνε, μανιτάρια κ.λπ.", κρέας "πουλερικά, βοδινό, χοιρινό κ.λπ.", έτοιμα γεύματα, γλυκά και πολλά άλλα, για όλες τις ανάγκες των πελατών.