μαύρη τρούφα λάδι Ισπανία

Στην TRUFASA ειδικευόμαστε στην παραγωγή και εμπορία μαύρης τρούφας. Οι φυτείες μας βρίσκονται στο εσωτερικό της Καστεγιόν, ένα ιδανικό περιβάλλον για την απόκτηση τρούφας άριστης ποιότητας. Εξάγουμε σε όλο τον κόσμο φρέσκια μαύρη τρούφα (Tuber melanosporum), γνωστή επίσης ως τρούφα του Περικορντ, καλοκαιρινή τρούφα (Tuber aestivum) και φθινοπωρινή τρούφα (Tuber uncinatum). Επιπλέον, προσφέρουμε μ...

...τρούφα τηγανητά αυγά, τρούφα τορτίγιες, τρούφα τοστ, τρούφα πίτσες, τρούφα σάλτσες για κρέας, τρούφα ζυμαρικά, τρούφα ριζότο, τρούφα λαζάνια, τρούφα τυρί, τρούφα πουρέδες, τρούφα ψάρι, σαλάτες με ντρέσινγκ τρούφας.

...Εξαιρετικό ελαιόλαδο παρθένο έξτρα με άρωμα μαύρης τρούφας, της τρούφας του Περίγκορ, Tuber melanosporum Vittad. Μείγμα των ποικιλιών Farga, Aragonesa, Nana, Regues και Llumeta, που συλλέγονται στην ακριβή στιγμή ωρίμανσής τους. Αναμειγνύεται και μαρινάρεται στις κατάλληλες αναλογίες με τη μαύρη τρούφα, επιτυγχάνοντας αυτό το λάδι με έντονη γεύση και μεταλλικές νότες. Η διαδικασία παραγωγής του...

...Φρέσκια μαύρη τρούφα Tuber melanosporum Vitt. βάρους άνω των 20 γραμμαρίων...

...Αρωματισμένα έλαια και ξίδια: σοκολάτα, λευκή τρούφα, μαύρη τρούφα Κάψουλες, μονοδόσεις, μπουκάλια 250 ml...

Στην Gusto Mediterráneo ασχολούμαστε με τη διανομή φρέσκιας μαύρης τρούφας (Tuber Melanosporum), γνωστής στη Γαλλία ως τρούφα του Περιορντ. Επιπλέον, προμηθεύουμε τρούφα σε Brisura (τρούφα σε βάζα με νερό και αλάτι για να τρουφάρουμε προϊόντα, όπως τυριά, κρέατα ή σάλτσες) και αποξηραμένη τρούφα για να τρουφάρουμε σνακ, λάδι ή σάλτσες. Τanto η τρούφα σε brisura όσο και η αποξηραμένη προορίζονται για τον βιομηχανικό τομέα και έχουμε δύο ποικιλίες, μαύρη τρούφα του Χειμώνα (Tuber Melanosporum) και τρούφα του Καλοκαιριού (Tuber Aestivum).