... χειροκίνητη επιλογή στο χωράφι, τα σταφύλια αποσπαστήκαν και θρυμματίστηκαν, περνώντας μέσω αντλίας περιστρεφόμενης στο δοχείο παρασκευής, χωρητικότητας 9.000 κιλών. Μέγιστη θερμοκρασία ζύμωσης 26 βαθμοί Κελσίου. Αποστάχθηκε μετά από 15 ημέρες ζύμωσης/μασίματος, απορρίπτοντας το κρασί που προήλθε από την πίεση.
Σημείωση γευσιγνωσίας του Kosher Herenza Crianza:
Χρώμα πολύ καλυμμένο κεράσι, με μπορντό άκρη. Πολύ έντονο άρωμα, με ώριμο φρούτο, κρεμώδη δρυ, μπαχαρικά και κακάο. Στο στόμα είναι νόστιμο, σάρκινο, με ώριμα τανίνες και πολύ μακρύ. Ένα σπουδαίο κρασί με σπουδαίο μέλλον.
...Πολύ κατάλληλο ως ορεκτικό με φουά γκρα, μπλε τυριά, πατέ και μαροκινές πίτες. Επίσης με επιδόρπια, πιόνες, ζαχαροπλαστική, τούρτες και κρέμα καταλάνα.
Ο Anchurón βρίσκεται στην ισπανική επαρχία της Γρανάδας. Οι αμπελώνες εκτείνονται στις παρυφές της Σιέρα Νεβάδα, του Εθνικού Πάρκου Σιέρα ντε Χουέτορ και του Εθνικού Πάρκου Σιέρα ντε Μπάθα, σε μέσο υψόμετρο 1.000 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της...
... γευστική επίγευση. Συνιστάται να σερβίρεται μεταξύ 8º-10º C. Είναι κατάλληλο για να συνοδεύσει θαλασσινά, μαρινάδες, όλες τις ποικιλίες ρυζιού και ημίσκληρα τυριά.
Ποικιλία: Ζυμωμένο σε βαρέλι
Εσοδεία: 2015
Παλαίωση: Παρασκευασμένο από σταφύλια της ποικιλίας verdejo, 100%. Παραδοσιακή διαδικασία...
...Λαμπερό χρυσό κίτρινο, μεσαίου μεγέθους φυσαλίδες, με σταθερή ροή και μόνιμη αφρώδη υφή. Έντονο άρωμα ζύμης, σε λεπτά κατακάθια, νότες σιροπιού. Δυνατό στη γεύση, φρέσκο και χαρούμενο.
Ένα μη αλκοολούχο τοστ, κατάλληλο ως συμπλήρωμα σε επιδόρπια ή σε οποιαδήποτε εορταστική περίσταση, όπως γάμοι.
Συνιστάται ιδιαίτερα να συνδυάζεται με ελαφρές σούπες, κρέμες ή κρύα βισσυζουάζ. Συνδυάζεται επίσης εξαιρετικά με σαλάτες και οποιοδήποτε τύπο τυριού.
... παρασκευάζεται και ωριμάζει στην κάβα μας, με υψηλή αναγνώριση από τους πελάτες. Το 2013 βραβεύτηκε με το Χάλκινο Μετάλλιο στα China Wine & Spirits Awards, όπου 100 εισαγωγείς πραγματοποίησαν τυφλή γευσιγνωσία. Ένα άλλο εξαγόμενο ποτό είναι το αυθεντικό βότκα "Red Star", με επτά αποστάξεις, που χαρακτηρίζεται ως Premium κατηγορίας. Το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο που εξάγουμε είναι ανώτερης κατηγορίας, με εξαιρετική γεύση, κατάλληλο για όλες τις μαγειρικές ανάγκες. Είμαστε μια εταιρεία αναγνωρίσιμη για τη σοβαρότητά μας προς τους πελάτες μας, την ακρίβεια και την ορθότητα.