Χαμόν ιμπερίκο ντε θέμπο που παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις μας μέσα στην κοιλάδα των Πέδροτσε, και προέρχεται από επιλεγμένα ζώα που εκτρέφουμε εμ...

50% Ιβηρικό Χοιρομέρι Cebo...

Με μικρότερο μέγεθος και βάρος από το ζαμπόν, η Παλέτα Μπέλοτα Ιβηρικής παρουσιάζει μια πιο επιμήκη και λιγότερο κυκλική μορφή από αυτό. Το ομοιόμορφο...

Επιμηκυμένο και στιλιζαρισμένο κομμάτι, φτιαγμένο από λεπτό καλάμι. Έχει ζωντανό χρώμα, ήπια γεύση, εξαιρετικό άρωμα και μαρμαρωμένο λίπος. Χειροποίη...

Προϊόν που παρασκευάζεται από ένα μείγμα κιμά ή κομμένου κρέατος, προστιθέμενο με αλάτι, πάπρικα και μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε φυσικό έν...

Φτιαγμένο από επιλεγμένα άπαχα κομμάτια και μαρμαρωμένο κρέας από ιβηρικό χοιρινό. Καρυκευμένο με επιλεγμένα μπαχαρικά (πάπρικα για το κόκκινο ιβηρικό...

Η γλυκύτητα, η έντονη γεύση, το μαγευτικό άρωμα, η φρεσκάδα και η μακρά διάρκεια, είναι όλες οι αποχρώσεις και οι νότες που προσφέρει το Χοιρινό από Ι...

Είναι ένα κομμάτι που έχει αρκετό ενδομυϊκό λίπος, το οποίο συμβάλλει στο να είναι το κρέας ζουμερό και νόστιμο. Αξιοσημείωτο είναι ότι, παρόλο που τ...

Συσκευασίες 80 γρ. από κενό με χειροποίητα κομμένα ιβηρικά ζαμπόν από βελανίδια. Παράγουμε φέτες ιβηρικού ζαμπόν, ώμου και αλλαντικών.

Το Grand Caractère σας μεταφέρει στην ιβηρική γη και σφραγίζει την αυθεντικότητα αυτού του αυτόχθονα χοίρου από τον νότο της Ισπανίας. Εκτρεφόμενος στ...

Αυτή η κοπή προέρχεται από ένα χοίρο 50% ιβηρικής ράτσας, που εκτρέφεται σε εκμεταλλεύσεις εκτροφής εκτεταμένων ή εντατικών συνθηκών σε εξωτερικούς χώ...

Παλέτες προερχόμενες από ιβηρικούς χοίρους που εκτρέφονται ελεύθερα στις Δεχέσες της Εξτρεμαδούρα, τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια κατά την περίοδ...