... και έντονη, με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι, με οξείες νότες και πικάντικες νότες που υποδηλώνουν βαθιά ωρίμανση.
Προέλευση: Παλένθια
Τύπος γάλακτος: Ολόκληρο και ωμό από πρόβατα churra
Τύπος παρασκευής: Ενζυματική πήξη
Πηγμένο γάλα: Ζωικό πήγμα από αρνί
Τύπος οικογένειας: Ωριμασμένο τυρί με πιεσμένη ζύμη, μη μαγειρεμένο, με μούχλα/πλυμένη φλούδα
Ωρίμανση: Μεταξύ δώδεκα και δεκαπέντε μηνών.
ES: 70.22
MG/ES: 55%
Ph: 5.3
CINa: 2%...
...Αλφάλφα
Πλεονεκτήματα: Είναι εξαιρετικά θρεπτική, πλούσια σε πρωτεΐνες, ασβέστιο και εύπεπτες ίνες. Χρησιμοποιείται συχνά για γαλακτοπαραγωγικά ζώα ή ζώα που απαιτούν μεγαλύτερη πρόσληψη πρωτεϊνών.
Καλύτερη για: Γαλακτοπαραγωγές αγελάδες, άλογα υψηλής απόδοσης, πρόβατα και κατσίκες.
Συνιστάται όταν: Χρειάζεται να αυξηθεί η παραγωγή γάλακτος ή να υποστηριχθεί η ανάπτυξη και εξέλιξη των νεαρών ζώων.
Η Importfrisona SLU είναι μια εξαγωγική εταιρεία με έδρα τη Λεόν - Ισπανία, με περισσότερα από 15 χρόνια εμπειρίας στον τομέα της κτηνοτροφίας. Εξάγουμε πρόβατα ASSAF, αρνιά Assaf, Awassi, Lacaune, Merino, πρόβατα. Γέρικα πρόβατα για σφαγή, κατσίκες Murciano Granadinas από την Ισπανία, Alpine, Saanen από την Ολλανδία ή τη Γαλλία. Από το γραφείο μας στη Γερμανία εμπορευόμαστε με Fleckvieh και Holst...