... δεν περιέχει χοληστερόλη. Η ουδέτερη γεύση του το καθιστά εξαιρετική επιλογή για μια ευρεία γκάμα μαγειρικών εφαρμογών, από την παραγωγή σνακ μέχρι το ψήσιμο και την παροχή τροφίμων. Οι γαλακτωματοποιητικές του ιδιότητες το καθιστούν βασικό συστατικό στη μαγιονέζα και στη ευρύτερη βιομηχανία τροφίμων.
... αλμυρή, την ξινή και την πικρή, και περιγράφεται ως μια νόστιμη, κρεατώδης και ικανοποιητική γεύση. Το MSG χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων ως ενισχυτικό γεύσης για να βελτιώσει τη γεύση και την αποδοχή των επεξεργασμένων και κονσερβοποιημένων τροφών. Παρά κάποιες αμφιβολίες σχετικά με την ασφάλειά του σε μεγάλες ποσότητες, το MSG έχει εγκριθεί από πολλές ρυθμιστικές αρχές τροφίμων σε όλο τον κόσμο και παραμένει ένα κοινό συστατικό σε πολλά προϊόντα τροφίμων λόγω της ικανότητάς του να βελτιώνει τη γεύση οικονομικά και αποτελεσματικά.
ΚΟΝΤΕΡ: 5kg, 25kg και 200kg IBC...
...Στην DELSA αναπτύσσουμε, κατασκευάζουμε και παρέχουμε αρωματικές ουσίες τροφίμων για όλους τους τομείς της βιομηχανίας (καραμέλες, έλαια, σάλτσες και έτοιμα πιάτα, ελιές και τουρσί, βιομηχανικά γλυκά, παγωτά...)
Αν έχετε ένα έργο και χρειάζεστε ένα άρωμα, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας!
... περισσότερες από 300 ποικιλίες), Βούτυρα, Κεριά, Εκχυλίσματα κ.λπ. & Αιθέρια έλαια για χρήση στη βιομηχανία τροφίμων, φαρμακευτικών προϊόντων και καλλυντικών. Εκτός από τα παραπάνω, αν έχετε κάτι ειδικό ή οτιδήποτε χρειάζεστε, απλώς ενημερώστε μας στέλνοντάς μας ένα μήνυμα με την απαίτησή σας για να σας απαντήσουμε το συντομότερο δυνατό. Αν κάνουμε τη δουλειά μας με ειλικρίνεια, οι άνθρωποι θα μας βρουν.