...Η αλεύρι T110 είναι ένα ημι-ολικήςάλεσηςαλεύρι σίτου, που συχνά θεωρείται εξαιρετική επιλογή μεταξύ των λευκών αλεύρων και των ολικήςάλεσης αλεύρων. Παράγεται μετά από κοσκίνισμα που αφήνει μια σημαντική αναλογία από το πίτουρο και το φύτρο σίτου στο αλεύρι, γεγονός που του προσδίδει πιο σκούρο χρώμα, πιο κοκκώδη υφή και πιο ρουστίκ και έντονη γεύση. Ο αριθμός «T110» υποδηλώνει υψηλότερο ποσοστό τέφρας, που σημαίνει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε μέταλλα.
Προέλευση: Ουκρανία.
Συσκευασία: σακούλα από χαρτί kraft 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Παλετοποίηση: 750-950kg.
...Σύνθεση: 70% αλεύρι σίτου τύπου 110 (Ημι-ολικήςάλεσης) 30% αλεύρι σίτου ολικήςάλεσης τύπου 150 και νερό.
Μαγείρεμα: 4 έως 6 λεπτά το μέγιστο.
Συντήρηση σε ξηρό και δροσερό μέρος, μακριά από την υγρασία.
Αλλεργιογόνο: Γλουτένη
Ζυμαρικά: 500γρ...