... την κοπή ενώ προστατεύουν τα χέρια και τα εργαλεία σας. Χωρίς τραχιές άκρες σημαίνει μια πιο ευχάριστη εμπειρία μαγειρέματος.
Διπλή Χρήση – Μέγιστη Ευελιξία: Αυτές οι επιφάνειες κοπής είναι σχεδιασμένες για χρήση και από τις δύο πλευρές, παρέχοντας σας περισσότερη επιφάνεια εργασίας για διάφορους τύπους προετοιμασίας τροφίμων. Χρησιμοποιήστε τη μία πλευρά για κρέατα και την άλλη για φρούτα και...
... καύσιμη κάμαρα ή ταυτόχρονα και στις δύο, ανάλογα με την προτίμηση, με το πλεονέκτημα ότι, στην τελευταία περίπτωση, η εστία διατηρείται πιο ζεστή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Μπροστινές επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα – Γυαλί στις μαγειρικές και καύσιμες κάμερες – Πόρτες με αναδιπλούμενο μηχανισμό
Επιλογές σετ φτυαριού και βάσης φτυαριού...
... και από τις δύο πλευρές
Επιφάνεια εντελώς ραβδωτή, κατόπιν αιτήματος
Προαιρετικά πρόσθετα:
· ραβδωτές επιφάνειες
· ντουλάπι από ανοξείδωτο χάλυβα
· στήριγμα από ανοξείδωτο χάλυβα
· ρόδες
Αναφορά: Z4 RANURADO1/1
Μάρκα: mirror
Διαστάσεις σε MM (ΜxΠxΥ): 1300 x 750 x 405
Ικανότητα (kW): 39
Συλλέκτης λιπαρών: 2 x 7.2 λίτρα
Επιφάνεια μαγειρέματος: 1200 x 600...
...Αποκατάσταση τηγανιτών, τηγανιών και λιπαρών επιφανειών
Αφαιρεί γρήγορα τα μαγειρεμένα και καμένα λίπη
Ισχυρή απορρυπαντική και απολιπαντική δράση.
Αφαιρεί γρήγορα τα μαγειρεμένα, καμένα λίπη και τις οξειδωμένες έλαια σε όλες τις επιφάνειες που εκτίθενται σε λίπη, στις επαγγελματικές τηγανίτες, στα φίλτρα και στον εξοπλισμό μαγειρέματος.
Ισχυρή απορρυπαντική και απολιπαντική δράση.
Συμβατό με...
... πλυντήριο πιάτων και εξαιρετικά κατάλληλο για επικαλυμμένες επιφάνειες
Κατασκευασμένο στη Γερμανία με 5 χρόνια εγγύηση
Στο σετ περιλαμβάνονται: κουτάλα αφρού, κουτάλα μαγειρέματος, κουτάλα σπαγγέτι
Αυτοί οι τρεις κλασικοί δεν πρέπει να λείπουν από τον εξοπλισμό καμίας κουζίνας. Χάρη στις άκρες του κουταλιού σπαγγέτι, τα ζυμαρικά μπορούν να συλλεχθούν πολύ καλά και αποφεύγεται η συσσώρευση των...
...Συσκευασμένο σε χαρτί ψησίματος, το Maro είναι ένα 100% φυτικό λίπος μαγειρέματος με 63% περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες. Το Maro προορίζεται κυρίως για τον τομέα της εστίασης και για καταναλωτές που αγοράζουν σε μεγάλες επιφάνειες.
... (3 λίτρα).
Ηλεκτρική θέρμανση μέσω αντιστάσεων από ανοξείδωτο χάλυβα, τοποθετημένων κάτω από την πλάκα.
Συσκευές κατασκευασμένες σύμφωνα με τις ισχύουσες κανονιστικές διατάξεις (CE).
Πλάκα κομμένη, κατασκευή σε ένα μόνο κομμάτι με το TOP της συσκευής, 100% εξασφαλισμένη υγιεινή!
Αναφορά: E22/PM8T-N
Kw Ηλεκτρικό: 15
Ηλεκτρική Σύνδεση: 400/3N 50-60Hz
Οικογένεια: Πλάκες μαγειρέματος
Υποοικογένεια: Ηλεκτρικές...
ΕΙΔΙΚΟΙ ΣΕ ΣΙΛΙΚΟΝΕΣ ΚΑΙ ΚΟΛΛΕΣ
Η LUSOCOPLA, με έδρα τη Σάντα Μαρία ντα Φέιρα, είναι εξειδικευμένη στην εμπορία χημικών προϊόντων για διάφορες εφαρμογές (αεροδιαστημική, αεροπορία και άμυνα, ναυτιλία, οπτοηλεκτρονική και ηλεκτρονική, καλούπια, πρωτοτυποποίηση, τρόφιμα, φελλός, κατασκευή, ηλιακοί συλλέκτες,…).
Στη γκάμα προϊόντων μας θα βρείτε τις κύριες μάρκες της αγοράς: ELKEM, NUSIL, SIKA, BOS...
...Για την αφαίρεση καπνού, λαδιού, νικοτίνης ή ατμών μαγειρέματος από λείες επιφάνειες όπως αλουμίνιο ή βαμμένα φύλλα, ή από πορώδεις επιφάνειες όπως ορυκτές ίνες ή πλακάκια.
...Εξωτερικές επενδύσεις και πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα • Επιφάνειες εργασίας από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, σατινέ, πάχους 1,5 mm • Ρυθμιζόμενο ύψος επιφάνειας εργασίας από 840 έως 900 mm • Πίνακες ελέγχου διαμορφωμένοι με ελεγκτές κεκλιμένους προς τον χειριστή • Χειριστήρια μεγάλων διαστάσεων που δεν προεξέχουν από το σώμα της μηχανής • Μοναδικότητα σειράς 200-400-600-800-1200 • Απλό και αποτελεσματικό σύστημα σύνδεσης • Συσκευές προετοιμασμένες για τη βάση • Εκτενής γκάμα αξεσουάρ • Συσκευές σύμφωνα με τις κανονιστικές διατάξεις CE...
... πίσω μέρος του πλαισίου στήριξης υπάρχει ένας διακόπτης εγγύτητας που αποσυνδέει το κύκλωμα ελέγχου όταν το σκεύος είναι κεκλιμένο. Η ηλεκτρική κατσαρόλα είναι εξοπλισμένη με σώμα θέρμανσης τοποθετημένο στην πλάκα πίεσης κάτω από το σκεύος μαγειρέματος, με ηλεκτρική παροχή νερού στο βραστό σκεύος και με ρυθμιζόμενα πόδια για να προσαρμόζονται σε ανώμαλες επιφάνειες.
...Το υλικό SUS304 αποτρέπει τη σκουριά του χάλυβα να μολύνει τα τρόφιμα και το εργασιακό περιβάλλον.
(Επιλογή: SUS316 για επιφάνειες σε επαφή με τρόφιμα)
Όγκος σκεύους μαγειρέματος: από 100L έως 500L.
Ικανότητα: 220V~415V (ανάλογα με την αίτηση)
Θέρμανση με αέριο.
...Οι μονομπλόκ κεντρικές εστίες είναι η λύση μας για τις υψηλότερες απαιτήσεις!
Σας προσφέρουν την ενσωμάτωση εξελιγμένης τεχνολογίας μαγειρέματος σε εστίες σταθερής κατασκευής με αδιάβροχες και επομένως υγιεινές επιφάνειες.
Οι ειδικές κατασκευές σχεδιάζονται σύμφωνα με τις ανάγκες σας και στη συνέχεια κατασκευάζονται με την αποδεδειγμένη γερμανική ποιότητα χειροτεχνίας. Ένας ελκυστικός σχεδιασμός είναι μια σύσταση για κάθε ανοιχτή κουζίνα.
...Η διπλή σχάρα από χυτοσίδηρο Λείος/Ραβδωτός RM2 Beckers είναι ένα ευέλικτο εργαλείο που προσφέρει τη δυνατότητα μαγειρέματος σε δύο διαφορετικές επιφάνειες. Με μια λείες και μια ραβδωτή πλευρά, αυτή η σχάρα είναι ιδανική για το ψήσιμο κρέατος, ψαριών και λαχανικών, εξασφαλίζοντας αυθεντική γεύση και ομοιόμορφο μαγείρεμα. Η ισχύς και η ανθεκτικότητά της την καθιστούν ιδανική για εστιατόρια και...
... προσκόλληση κρέατος
- Μειωμένη απομάκρυνση ζελέ κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος
- Μέτρια φραγή κατά του οξυγόνου και του υδρατμού
- Εξαιρετικά υψηλή διαφάνεια
- Εξαιρετικές ιδιότητες σφράγισης, ακόμη και με μολυσμένες επιφάνειες σφράγισης
ΔΟΜΗ ΟΙΝΟΜΕΡΩΝ - ΤΥΠΙΚΕΣ ΠΑΧΥΤΗΤΕΣ
AVGTS 7 Στρώμα PA Special/PE/SURLYN® μεμβράνη 230my
AVS 5 - 7 Στρώμα PA/PE/SURLYN® μεμβράνη...
...Το IDS PRODECAP FOUR απολιπαίνει και καθαρίζει αποτελεσματικά τα μαγειρικά σκεύη: εστίες, φούρνοι, ροτισερί, σχάρες, απορροφητήρες, φίλτρα σοκ και φίλτρα μεταλλικής πλέξης απορροφητήρα, εστίες μαγειρέματος, μπάρμπεκιου κ.λπ.
Αυτό το προϊόν διαλύει τα μαγειρεμένα λίπη και αποσυνθέτει τις ανθρακικές καταθέσεις στις επιφάνειες των εν λόγω σκευών. Ανταγωνίζεται τέλεια τον καθαρισμό των καναλιών και...
...Το FARAL OPTIMUM 402 διαλύει τα τηγανισμένα λίπη και αποσυνθέτει τις καπνισμένες εναποθέσεις στις επιφάνειες των σκευών μαγειρέματος: φούρνοι (εκτός από τους μίνι φούρνους, τους φούρνους πυρόλυσης ή καταλύτη, τους φούρνους μικροκυμάτων, τους μικτούς φούρνους), ροτισερί, πιάνα, γκριλ, σχάρες.
Σύμφωνα με την απόφαση της 08 Σεπτεμβρίου 1999 σχετικά με τις διαδικασίες και τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό υλικών και αντικειμένων που προορίζονται να έρθουν σε επαφή με τρόφιμα, προϊόντα και ποτά για την διατροφή ανθρώπων και ζώων.
...Περιγραφή: Εστία μαγειρέματος 4 εστιών αερίου με φούρνο αερίου σειράς 700
Φούρνος αερίου GN1/1
Δομή από ανοξείδωτο χάλυβα.
Επιφάνειες χυτές με στρογγυλεμένες άκρες για διευκόλυνση του καθαρισμού.
Φούρνος γκριλ από ανοξείδωτο χάλυβα.
Η βάση του φούρνου είναι ενισχυμένη με μια σειρά νευρώσεων.
Ρυθμιζόμενα πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα σε ύψος.
...Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
2 ρυθμιζόμενοι θερμοστάτες από 60°C έως 300°C
Θερμοστάτης ασφαλείας
Χρονοδιακόπτης με μπαταρία (2 μπαταρίες "AAA" - LR03 δεν περιλαμβάνονται)
Δοχείο συλλογής λιπαρών
Επιφάνειεςμαγειρέματος ανώτερες λείες: 2 x 210 x 230 mm
Επιφάνεια μαγειρέματος κατώτερη λεία: 445 x 242 mm
Ικανότητα: 2 900 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 490 x Π 520 x Υ 265 mm
Βάρος: 31 Kg
> Περιλαμβάνεται βούρτσα καθαρισμού
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Οδηγίες...
... (δάπεδα, τοίχοι, εστίες μαγειρέματος, απορροφητήρες, ψυκτικά οχήματα, ψυγεία, χαλιά, …) με χειροκίνητη ή μηχανική εφαρμογή.
Δοσολογία: 3%. Αφήστε να δράσει για 5 λεπτά για βακτηριοκτόνο & μυκητοκτόνο δράση, και 15 λεπτά για ιοκτόνο.
...Θα φέρουμε πλήρη εξοπλισμό (παέγια για 10/12 μερίδες, καυστήρα αερίου, μαχαίρια, ξύλινες επιφάνειες κοπής, σπάτουλες για ανακάτεμα, σπάτουλες για σερβίρισμα, πετσέτες κουζίνας, εργαλεία κοπής, δοκιμής του ζωμού και μαγειρέματος) και όλα τα υλικά τους (κρέας, ψάρι, λαχανικά, λάδι, αλάτι, σαφράν, νερό... όλα), ώστε σε ομάδες 10/12/14 ατόμων να αρχίσουν να ετοιμάζουν τις παέγιες υπό την καθοδήγηση...
... προσοχή σε επιλεγμένα υλικά και τρόφιμα από βιώσιες πηγές.
Κοινό μαγείρεμα το Σαββατοκύριακο με οικογένεια και φίλους ή πλούσια μενού για ειδικές γιορτές. Ατελείωτες συζητήσεις και αργά επιδόρπια. Ποιος δεν το απολαμβάνει; Με λίγα λόγια: το μαγείρεμα σημαίνει αγάπη. Αλλά τι γίνεται με τις οσμές και τον καπνό που δημιουργούνται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος; Αν τα μόρια οσμής και λίπους δεν απομακρυνθούν προσεκτικά και εγκαίρως, μπορούν να εναποτεθούν στις επιφάνειες της κουζίνας, καθώς και στο πάτωμα. Χρειάζεται καινοτόμος καθαρισμός αέρα.
...υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα σε διάφορες επιφάνειες
θερμικά επεξεργασμένο, γυαλισμένο, με σφαιρίδια γυαλιού, με σφουγγάρι
διαχρονικά μοντέρνο και εξαιρετικά ανθεκτικό
εύκολο στη συντήρηση, υγιεινό, ανθεκτικό σε τρόφιμα και ανθεκτικό στη θερμότητα
επιφάνειεςμαγειρέματος και νεροχύτες επίπεδοι σε ένα κομμάτι
κατασκευασμένα κατά παραγγελία, σε διάφορες παχύτητες φύλλου...
...Με εύκολες στη φροντίδα επιφάνειες και προσόψεις. Η πέτρα, το γυαλί, το ξύλο ή το μέταλλο είναι ευχάριστα στην αφή, εύκολα στη συντήρηση και οπτικά πείθουν για χρόνια.
Το αποτέλεσμα: Μια λειτουργική και ανθεκτική κουζίνα που αντικατοπτρίζει το στυλ σας.
Με τις κουζίνες κατά παραγγελία από την Engel, η ευχαρίστηση του μαγειρέματος αυξάνεται.
Η Lotus προσφέρει μια ευρεία γκάμα προϊόντων: ηλεκτρικές και αερίου εστίες μαγειρέματος; επιφάνειεςμαγειρέματος από γυαλοκεραμικό, βραστήρες ζυμαρικών; μπεν μαρί; ψυγεία; κουζίνες; αξεσουάρ και πολλά άλλα.
Η μεγάλη αρθρωτότητα των εξαρτημάτων εξασφαλίζει σημαντική ευκολία στην ενσωμάτωσή τους και τη δυνατότητα δημιουργίας μιας κουζίνας πραγματικά προσαρμοσμένης στις ανάγκες του πελάτη.
Οι...
... μαγειρέματος Καθαρισμός ηλεκτρικών κινητήρων Καθαρισμός ηλεκτρικών ντουλαπιών. Η διαδικασία μοιάζει με το σαμπλάρισμα, αλλά αντικαθιστά την άμμο με ξηρό πάγο (CO2 στους -78,5°C) που εκτοξεύεται στις επιφάνειες που πρέπει να καθαριστούν, σε ρεύμα συμπιεσμένου αέρα. Ο ξηρός πάγος εκτοξεύεται μέσω ενός ακροφυσίου, σε μεταβλητή πίεση προς την επιφάνεια που πρέπει να καθαριστεί. Αυτή η διαδικασία είναι ξηρή, μη αβραστική, χωρίς προσθήκη προϊόντος και δεν παράγει κανένα δευτερεύον απόβλητο.
... παρασκευές με ευκολία!
4. Τα τέχνη του τραπεζιού (μαχαιροπίρουνα, αλατιέρες, πιάτα για αστακό, για σαλιγκάρια…)
5. Τα σκεύη για ζαχαροπλαστική: πλάστης, καλούπια σιλικόνης, σακούλες ζαχαροπλαστικής, τερίνα, καλούπια κέικ…
6. Μια ενότητα Καθαρισμού & Ενδυμάτων κουζίνας.
7. Η κοπτική όπου θα βρείτε όλα τα απαραίτητα για τις κοπές (μαχαίρια, κιμάδες, ξύλινες επιφάνειες…).
8. Η ενότητα Μπουφέ και...
... ποιότητα κατασκευής τους και την ανθεκτικότητά τους. Θα βρείτε μικρά σκεύη προετοιμασίας όπως σπάτουλες, κουτάλες, τσιμπίδες, ξύλινα καλαμάκια, γουδοχέρια, μαρίζ ή ακόμα και κουτάλες και σουρωτήρια. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε σκεύη κοπής όπως μαχαίρια, μαντολίνες ή αξεσουάρ όπως ξύλινες επιφάνειες ή πέτρες ακονίσματος. Προσφέρουμε υλικά μαγειρέματος με επαγγελματικής ποιότητας ανοξείδωτες και αντικολλητικές κατσαρόλες. Τηγάνια, τηγανίτες. Χύτρες, γουόκ ή ταψιά. Τέλος, πωλούμε επίσης σκεύη ζαχαροπλαστικής όπως σπάτουλες υψηλής θερμοκρασίας, δαχτυλίδια για τάρτες ή καλούπια για γλυκά.
...απορροφητικές επιφάνειες κατάλληλες για φούρνο, κομποστοποιήσιμες επιφάνειες και άλλα. Επιπλέον, έχουμε εκτενή εμπειρία σε υλικά μαγειρέματος κατάλληλα για φούρνο και μικροκύματα, με μια γκάμα που περιλαμβάνει υλικά ψησίματος από νάιλον, σακούλες ατμού, επιφάνειες για τραγανό φαγητό στο μικροκύμα και σακούλες για BBQ και sous-vide μαγείρεμα. Η εταιρεία προσφέρει επίσης προστατευτικά προϊόντα, όπως...