... χαρακτηριστικά για τα Εξαιρετικά Παρθένα Ελαιόλαδα Νωπής Συγκομιδής, διότι αυτές —και ο βήχας που ακολουθεί την κατάποση του προϊόντος— υποδεικνύουν την ύπαρξη πολυφαινολών, οι οποίες είναι εξαιρετικά υγιείς φυσικοί αντιοξειδωτικοί παράγοντες με αντιφλεγμονώδεις ενώσεις. Στην πραγματικότητα, όσο μεγαλύτερη είναι η αίσθηση καψίματος από τις πικρές και πικάντικες νότες, τόσο καλύτερη είναι η ένδειξη...
Προσφέρουμε μαρμελάδες από ήμερα και άγρια φρούτα τοπικών ποικιλιών, ζελέ ήμερων και άγριων λουλουδιών και φρούτων, γλυκά του κουταλιού και μπουκίτσες αποξηραμένων τοπικών φρούτων με μυριστικά και βότανα και ιδιαίτερα ορεκτικά (πατέ) από πράσινες και λιαστές ντομάτες, πολύχρωμες πιπεριές και κατσικίσιο λαδοτύρι, πικάντικες ξινόγλυκες σάλτσες (chutney) και κερκυραϊκές μικρούτσικές ελιές.Και για...