Συνδυάζουμε τα προϊόντα, την εμπειρία και τις δυνατότητες μέσω των τριών τοποθεσιών μας στη Γερμανία. Όλα είναι δυνατά - με την πιο σύγχρονη τεχνολογία.
Οι υψηλότερης ποιότητας ξηροί καρποί επεξεργάζονται σε τυπικές παρασκευές: κιμάς, φέτες, στικς, πάστα, σιμιγδάλι, ψημένοι, αλατισμένοι, φυσικοί, καθώς και καραμελωμένοι ή σε κροκάν.
Επιπλέον, είμαστε ειδικοί στη συσκευασία – είτε για το λιανικό ...
...Ποιότητα: για τρόφιμα
Επεξεργασμένο φυτικό μέρος: φλούδα
Μέσο εξαγωγής: αιθανόλη & νερό
Φορέας: μαλτοδεξτρίνη
Επιστημονικό όνομα: Citrus limon (L.) Burm. F
Η λεμονιά είναι ένα όξινο εσπεριδοειδές φρούτο, το οποίο εκτιμάται για τη δροσιστική του γεύση και την υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
Τα προϊόντα μας πωλούνται ως χύμα. Για τα περισσότερα από τα προϊόντα μας υπάρχει ελάχιστη ποσότητα...
... τον χυμό λεμονιού.
Θρεπτικά συστατικά και χρήση
Το granulaat από φλούδαλεμονιού περιέχει μεταξύ άλλων βιταμίνες A και C, καθώς και μέταλλα όπως το μαγνήσιο και το ασβέστιο. Επιπλέον, η φλούδαλεμονιού περιέχει επίσης κάλιο και βήτα-καροτένιο. Το granulaat έχει ξινή και φρέσκια γεύση, ωστόσο η μυρωδιά του είναι λιγότερο έντονη από αυτή της φρέσκιας φλούδας λεμονιού. Σημαντικό κατά το ξεφλούδισμα...
... νέα γευστική εμπειρία στην κουζίνα, είναι ταυτόχρονα ελεύθερο από συντηρητικά και παρασκευάζεται με ιδιαίτερη προσοχή.
Συστατικά: Φλούδες λεμονιού*, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης*
Αλλεργιογόνα: δεν περιέχονται
Χορτοφαγικό: Ναι
Βίγκαν: Ναι...
...Σε αντίθεση με τα περισσότερα αιθέρια έλαια, το βιολογικό λάδι λεμονιού δεν παράγεται μέσω της απόσταξης με ατμό. Αντίθετα, η φλούδα του βιολογικού λεμονιού πιέζεται κρύα, καθώς το εσωτερικό της αποτελείται από πολλές μικρές κοιλότητες γεμάτες με το αιθέριο έλαιο λεμονιού.
Στη φυσική ιατρική, το βιολογικό λάδι λεμονιού εκτιμάται για μια σειρά εφαρμογών. Υποστηρίζεται ότι ενισχύει το...
...
7. Συνταγές
Το λεμόνι Lunero είναι πολυδιάστατο, τόσο στην κουζίνα όσο και στα ποτά. Το έντονο άρωμά του το καθιστά ιδανικό για την παρασκευή χυμού λεμονιού, που χρησιμοποιείται σε ντρέσινγκ, σάλτσες και επιδόρπια. Επίσης, η φλούδα του λεμονιού, πλούσια σε αιθέρια έλαια, χρησιμοποιείται συχνά σε πιάτα ως ξύσμα, για να προσδώσει σε κέικ, γλυκίσματα ή ζυμαρικά μια φρέσκια, εσπεριδοειδή νότα. Τα...
...Με βατόμουρα Mainbullauer Hochland. Η εξαιρετική του πικάντικη-φρουτώδης γεύση τον καθιστά ακαταμάχητο. Μέσω της τριπλής απόσταξης σε μικρές παρτίδες εγγυόμαστε την υψηλότερη ποιότητα, έντονο άρωμα και μια ιδιαίτερα στρογγυλή γεύση.
0,5 λ – 47% vol. – London Dry Gin
Συνιστώμενη χρήση: Για τον ORI GIN AL προτείνουμε το Thomas Henry Tonic, σερβιρισμένο με λίγο φλούδαλεμονιού και έναν παγάκι...
...Η ανακάλυψη του λεμονιού Eureka πραγματοποιήθηκε στην Καλιφόρνια. Το δέντρο είναι λιγότερο ζωηρό και μικρότερο από αυτό της Λισαβόνας.
Οι καρποί είναι επίσης μικρότεροι, ζουμεροί, χωρίς σπόρους, με μέτρια έως λεπτή φλούδα και υψηλή οξύτητα.
Διαθέσιμο από τον Οκτώβριο έως τον Απρίλιο.
Συσκευασία
================
15 κιλά ξύλινη θήκη
Διάμετρος
================
Αρ.| Διάμετρος / χιλιοστά
1 |84
2 |75
3 |67
4 |59...
...
Γεύση και άρωμα: λεμονάτο-πιπεράτο
Λεμονάτο-ελαφρύ με ζωντανή πικάντικη γεύση από πράσινο πιπέρι και κάρδαμο. Αυτό το μείγμα ταιριάζει τέλεια με πουλερικά, ψάρι, πολέντα και ρύζι, με λευκά φασόλια, κολοκυθάκια ή πράσινο σπαράγγι. Εξαιρετικό και ως βάση για βούτυρο καρυκευμάτων, ντρέσινγκ και ντιπ.
Συστατικά: φλούδαλεμονιού, πράσινο πιπέρι, κόλιανδρος, κάρδαμο, μούρα σισάντρα, φλούδα λάιμ, φύλλα κόλιανδρου
Σημείωση για αλλεργικούς: Μπορεί να περιέχει ίχνη από ξηρούς καρπούς, φιστίκια, σουσάμι, μουστάρδα και σέλινο.
Περιεχόμενο: 30 γρ σε μεταλλικό κουτί...
...Η αναγνωρίσιμη, μεσογειακή αρωματική γεύση του βασιλικού μαγεύει με ανθισμένες νότες. Γλυκές πτυχές βρίσκονται στη φρέσκια-καυτερή γεύση, που ολοκληρώνεται με μια ήπια πικάντικη αίσθηση.
O sole mio! Ο κλασικός εκπρόσωπος της ιταλικής κουζίνας δεν πρέπει να λείπει από το ράφι των μπαχαρικών σου. Μια υπέροχη βάση για αυτό το βότανο είναι οι ντομάτες, αλλά και το τοστ τσιαμπάτα με ελαιόλαδο, σκόρδο, φλούδαλεμονιού και φυσικά βασιλικό σε μεταφέρει αμέσως στην Μπέλλα Ιταλία. Ταιριάζει υπέροχα με σαλάτες, ψάρι, θαλασσινά και ζυμαρικά. Basta!