... και είναι ένα βασικό συστατικό για την παρασκευή χούμους (πουρές ρεβιθιών) καθώς και μια νόστιμη συνοδευτική επιλογή για κρέατα, ψάρια και σαλάτες.
Το ταχίνι δεν είναι μόνο μια σάλτσα ντιπ, αλλά και μια νόστιμη αλοιφή για ψωμί, ντρέσινγκ και σάλτσα. Με τη μοναδική του γεύση και τις πολλές δυνατότητες χρήσης, εμπλουτίζει τις γαστρονομικές σας δημιουργίες.
...Το σουσαμέλαιο είναι επίσης γνωστό με το όνομα ταχίνι και αποτελεί δημοφιλή συστατικό για το ψήσιμο και το μαγείρεμα από την ανατολική κουζίνα. Ας δώσουμε τώρα προσοχή στην μοναδική γλυκιά παραλλαγή του ταχινιού: Μπορείτε τώρα να αγοράσετε την πάστα σουσαμιού με κακάο.
...Χρησιμοποιούνται συνήθως ως επικάλυψη για ψωμί, ψωμάκια και μπέιγκελ, καθώς και σε ζαχαρωτά όπως μπισκότα και κέικ. Οι σπόροι σουσαμιού είναι επίσης βασικό συστατικό στο ταχίνι, μια πάστα που χρησιμοποιείται στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Εκτός από τις μαγειρικές τους χρήσεις, οι σπόροι σουσαμιού είναι γνωστοί για τη διατροφική τους αξία, καθώς είναι πλούσιοι σε υγιή λιπαρά, πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.
... χούμους.
Διαδικασία παραγωγής σπόρων σουσαμιού: Οι σπόροι σουσαμιού καβουρδίζονται με τη φλούδα τους, γεγονός που ενισχύει τη γεύση τους. Οι καβουρδισμένοι σπόροι σουσαμιού έχουν έντονη γεύση.
Υγιεινές ιδιότητες σπόρων σουσαμιού: Οι σπόροι σουσαμιού περιέχουν λιπαρά, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Επιπλέον, είναι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά.
...Πουρές ρεβιθιών με πάστα σουσαμιού και φρέσκο σκόρδο. Εμφάνιση ομοιογενής, ανοιχτό μπεζ χρώμα. Γεύση/Άρωμα χαρακτηριστικό του αλεσμένου σουσαμιού, των ρεβιθιών και του φρέσκου σκόρδου, ευχάριστα στρογγυλεμένο. Υφή σφιχτή, κρεμώδης.
...Πάστα σουσαμιού από την Τουρκία. Παρασκευασμένη με τον λιβανέζικο τρόπο. Διαθέσιμη σε κουβάδες των 10-17-18 κιλών για άμεση παράδοση.
Το προϊόν είναι επίσης διαθέσιμο σε βάζα των 350 γρ !!!!