...Αποελαϊνωμένο Σόγια-Λεκιθίνη
Η LECIFINE 100 είναι μια αποελαϊνωμένη σόγια-λεκιθίνη, παρασκευασμένη από μη γενετικά τροποποιημένα φασόλια σόγιας (NON-GMO).
Η LECIFINE 100 χρησιμοποιείται για λεπτές αρτοσκευές, μπισκότα, βάφλες, προϊόντα στιγμής, κακάο σε σκόνη και έτοιμα μείγματα ζύμης με μαγιά. Η LECIFINE 100 βελτιώνει την κατανομή του λίπους και επιτρέπει ομοιόμορφη καστανή απόχρωση. Επιπλέον...
...Ένα φυσικό προϊόν από καθαρή σόγια.
Η λεκιθίνη σόγιας είναι ιδιαίτερα πλούσια σε υψηλής ποιότητας φωσφολιπίδια, τα οποία είναι γνωστά κοινώς ως λεκιθίνη. Τα φωσφολιπίδια είναι λειτουργικά συστατικά των βιολογικών μεμβρανών και επομένως υπάρχουν σε κάθε κύτταρο του σώματος.
Επιπλέον, η Λεκιθίνη Vital-Granulate είναι μια φυσική πηγή χολίνης, μιας βιολογικά σημαντικής ουσίας στον ανθρώπινο...
...συντηρητικό: διοξείδιο του θείου E220. Περιέχει σόγια και λακτόζη.
Προέλευση
Η Ιταλία και η Κίνα είναι οι κύριοι παραγωγοί—στην Κίνα, οι δαχτυλίδια κόβονται ακόμη χειροκίνητα. Αυτά τα δαχτυλίδια μήλων παράγονται ακόμη στη Χιλή και τη Νότια Αφρική. Η επικάλυψη με σοκολάτα πραγματοποιείται στην Ευρώπη.
...Λεκιθίνη 95% από σπόρους ηλίανθου σε λεπτή σκόνη
Επεξεργασμένη πρώτη ύλη: Σόγια
Μέσο εξαγωγής: Ακετόνη
Η σόγιαλεκιθίνη είναι ένα φυσικά απαντώμενο λίπος που προέρχεται από σπόρους σόγιας και χρησιμοποιείται συχνά ως γαλακτωματοποιητής σε τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής. Βοηθά στη μίξη και σταθεροποίηση των συστατικών και εκτιμάται ιδιαίτερα στη βιομηχανία τροφίμων για τις ποικίλες εφαρμογές...
...Η λεκιθίνη σόγιας είναι γνωστή εδώ και καιρό για την αύξηση της πνευματικής και σωματικής ζωτικότητας και θεωρείται ως "τροφή για τα νεύρα". Η λεκιθίνη λειτουργεί ως γαλακτωματοποιητής, επιτρέποντας στο λίπος και το νερό σε ένα τρόφιμο να μην διαχωρίζονται. Η λεκιθίνη παράγεται σχεδόν αποκλειστικά από σόγια, ηλιόσπορους ή λάδι κανola και είναι γενικά εγκεκριμένη για τρόφιμα. Ιδιαίτερα συχνά, η λεκιθίνη βρίσκεται σε μαργαρίνη, μαγιονέζα, κέικ, μπισκότα, ζύμη σφολιάτας, σκόνες για γάλα και ροφήματα κακάο, προϊόντα σοκολάτας και βρεφικές τροφές.
...Η εταιρεία RNK Impex GmbH προσφέρει ακατέργαστο και επεξεργασμένο ηλιέλαιο και σόγια για την παραγωγή τροφίμων, εργοστάσια βιοκαυσίμων, παραγωγή μιγμάτων ζωοτροφών και άλλες ζωοτεχνικές ανάγκες. Μπορούμε επίσης να παρέχουμε προϊόντα όπως:
- καλαμπόκι
- σιτηρά
- λεκιθίνη
- αλεύρι
- ζάχαρη
- βούτυρο
- γάλα σε σκόνη
- συμπυκνωμένο γάλα...
... μαρινάδες, λιπαρές ουσίες για ψήσιμο και την παραγωγή μαργαρίνης και μαγιονέζας, καθώς περιέχει λεκιθίνη. Επιπλέον, το σόγια λάδι έχει θετική επίδραση στην άμεση διαλυτότητα των έτοιμων προϊόντων. Ακόμη, η ιξώδης υφή της σοκολάτας επωφελείται από το σόγια λάδι, καθώς αποτρέπει την κρυστάλλωση της ζάχαρης. Επίσης, βοηθά στην αποφυγή του "παλιού" ψωμιού. Η εκλεπτυσμένη ποικιλία του σόγια λαδιού είναι ακόμη πιο ανθεκτική στη θερμότητα από την ακατέργαστη ποικιλία.
Το Βιολογικό Σόγια Λάδι μας έχει χρώμα από ανοιχτό κίτρινο έως σκούρο κίτρινο και ήπιο έως ουδέτερο άρωμα.
...Η γκάμα λεκιθινών περιλαμβάνει υγρά τυποποιημένα προϊόντα, σκόνες και καθαρή λεκιθίνη σε σκόνη - διαθέσιμες επίσης σε μη-GMO, υποαλλεργικές και βιολογικά πιστοποιημένες επιλογές.
...Το Βιο-Λεκιθίνη από σπόρους ηλιάνθου LECICO εστιάζει στην αυξανόμενη σημασία της αγοράς βιολογικής λεκιθίνης ηλιάνθου. Στη γκάμα προϊόντων περιλαμβάνεται η υγρή λεκιθίνη ηλιάνθου LECICO SUN 400 ORGANIC. Τα ιδιαίτερα πλεονεκτήματα αυτού του καθαρά οικολογικού προϊόντος είναι η "μη αλλεργιογένεση" και οι καλές ροές.
Βιο-Λεκιθίνη από σόγια Η λεκιθίνη σόγιας είναι ο πιο συχνά χρησιμοποιούμενος...