...Το φαγητό όπως σε ένα εκλεπτυσμένο κινέζικο εστιατόριο γίνεται τώρα ακόμα πιο εύκολο, χάρη στο μείγμα μπαχαρικών μας για την κινέζικη εκλεπτυσμένη κουζίνα.
Ένας παντοδύναμος σύμμαχος και απαραίτητος για τους φίλους της μαγειρικής ως καθολικό μπαχαρικό. Ιδανικό για νόστιρο ρύζι, τηγανητά λαχανικά, τηγανητά ζυμαρικά ή κομμένα κρέατα. Συναρμολογημένο σύμφωνα με παραδοσιακές συνταγές, το μείγμα μας υπόσχεται τη γεύση της αυθεντικής, ασιατικής κουζίνας.
Και με την πρακτική μας συσκευασία, θα σας κρατήσει για πολύ.
Περιεχόμενο: 200,00 γρ
Αριθμός άρθρου: 802014...
...Το νάτριο κιτρικό (E331) είναι νατριούχα άλατα του κιτρικού οξέος, το οποίο αποτελεί ενδιάμεσο προϊόν του ενεργειακού μεταβολισμού και είναι συστατικό κάθε ζωντανής κυτταρικής δομής. Στα τρόφιμα, τα κιτρικά χρησιμοποιούνται ως συνδετικά, οξυντικά, ρυθμιστές οξύτητας και αλάτια τήξης. Τα νάτρια κιτρικά είναι γενικά εγκεκριμένα για τρόφιμα, παίζουν ιδιαίτερο ρόλο στη ζελέ με πηκτίνη και συχνά βρίσκονται σε συμπυκνωμένο και ξηρό γάλα, κομμένα συσκευασμένα φρούτα, λαχανικά και πατάτες, κονσέρβες φρούτων και λαχανικών, γλυκά και επιδόρπια, καθώς και σε κρεατοσκευάσματα.
...40 μερίδες φρέσκου φρούτου, 6-7 διαφορετικά είδη συμπεριλαμβανομένων μπανανών, μήλων και σταφυλιών καθώς και 3-4 άλλων, εποχιακά εναλλασσόμενων ειδών. Ο ΟΛΟΣ μας καλάθι είναι σχεδιασμένος για την τροφοδοσία 20 ατόμων για δύο ημέρες. Όλα τα είδη επιλέγονται με βάση την καταλληλότητα για κατανάλωση στον χώρο εργασίας. Έτσι, π.χ. τα σταφύλια μας είναι πάντα κομμένα σε μερίδες που χωρούν στο χέρι και οι μπανάνες αποσπώνται από τον βλαστό.
Μείγμα φρούτων: Εποχιακό (6-7 είδη)
Αριθμός μερίδων: 40...
...Ποιότητες:
- χωρίς ζάχαρη
- γλυκανμένο με ζάχαρη
- γλυκανμένο με χυμό μήλου
- με γεύση ροδιού
Βαθμοί επεξεργασίας:
- ολόκληρα αποξηραμένα κράνμπερι
- ολόκληρα φρούτα μαλακά και υγρά
- κομμένα στη μέση αποξηραμένα κράνμπερι
- κομμένα στη μέση κράνμπερι μαλακά και υγρά
- ψιλοκομμένα...
...Το νατριούχο ασκορβικό είναι γνωστό ως το άλας του ασκορβικού οξέος (βιταμίνη C). Όπως και το ασκορβικό οξύ, χρησιμοποιείται ως αντιοξειδωτικό και σταθεροποιητής. Αναστέλλει τις αντιδράσεις των τροφίμων με το οξυγόνο, αποτρέποντας έτσι την εξάπλωση ελεύθερων ριζών. Στα κομμέναφρούτα, αυτή η ιδιότητα αποτρέπει την καφετιά απόχρωση, ενώ σε συνδυασμό με το αλάτι διασφαλίζει ότι το κρέας διατηρεί το...
... πανιά είναι εγκεκριμένα ως είδη ανάγκης τροφίμων και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν πολλές φορές - έως και 2 χρόνια.
Τα πανιά από κερί μέλισσας μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως η παραδοσιακή πλαστική μεμβράνη. Με τη θερμότητα των χεριών, το πανί προσαρμόζεται σε μπολ και κατσαρόλες, διατηρεί το σάντουιτς φρέσκο ή κομμέναφρούτα και λαχανικά.
Μπορούν να καθαριστούν κάτω από χλιαρό νερό. Αν...