γαλλικές φακές

Στην HILAIRE AGRI-SERVICES, η ιστορία μας είναι ριζωμένη στην καρδιά μιας οικογενειακής αγροτικής εκμετάλλευσης, η οποία έχει μεταδοθεί από γενιά σε γενιά για τρεις γενιές. Ως αγρότες και παραγωγοί, έχουμε ως στόχο να σας προσφέρουμε ποιοτικά προϊόντα απευθείας από τις εκτάσεις μας, καθώς και από τις πολύτιμες συνεργασίες μας που βρίσκονται σε λιγότερο από 100 χιλιόμετρα από την εκμετάλλευσή μας.

...Βιολογικές Γαλλικές Πράσινες Φακές (Lens esculenta) είναι μια σπάνια και ιδιαίτερα περιζήτητη ποικιλία φακής που είναι σφιχτή και εξαιρετικά καλή στο να διατηρεί το σχήμα της. Έχουν βαθύ πράσινο χρώμα με διακριτά, όμορφα μαρμαρωμένα σχέδια και μια robust, πιπεράτη γεύση. Συχνά θεωρούνται οι πιο επιθυμητές και λεπτές από τις φακές, προήλθαν από τα ηφαιστειακά εδάφη της περιοχής Πυί της Γαλλίας και τώρα καλλιεργούνται συχνά στη Βόρεια Αμερική και την Ιταλία επίσης. ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Τουρκία ή Ρωσία ΜΑΖΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: Σακούλα 25 κιλών...

Στη Naturell AB έχουμε κάνει τη βιολογική τροφή πρότυπο. Πιστεύουμε σε έναν κόσμο όπου τα 100 % βιολογικά τρόφιμα είναι το πρότυπο. Ως ειδικοί στα βιολογικά τρόφιμα προσφέρουμε προϊόντα υψηλής ποιότητας. Έτσι, σιγά-σιγά έχουμε γίνει η κορυφαία εταιρεία στον τομέα των βιολογικών τροφίμων. Αλλά κάνουμε πολύ περισσότερα από το να πουλάμε απλώς βιολογικά τρόφιμα χονδρικής. Έχουμε μόνο 100 % βιολογικά ...

...Γαλλικές φακές, confit πάπιας, μηρός προέλευσης Γαλλίας, λουκάνικο χοίρου προέλευσης Γαλλίας, confit χοίρου προέλευσης Γαλλίας, δέρματα, μαγειρεμένο ζωμό, σκόρδο, ντομάτα, αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά. ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΦ: Αποφάσισα να μαγειρέψω τις φακές σαν ένα Κασουλέ. Απλά τις ζεσταίνω σε ένα πήλινο σκεύος, στον φούρνο όπου προσθέτω ½ ποτήρι νερό. Τις απολαμβάνω με ένα Minervois και μια ελαφρώς σκόρδιστη πράσινη σαλάτα. Καταναλώνονται την 1η Ιανουαρίου, οι φακές μας φέρνουν χρήματα όλη τη χρονιά, λέει ο θρύλος. Καταναλώνονται στην αρχή κάθε μήνα, μας φέρνουν σίδηρο.