... προϊόντων και την συμμόρφωση με τα κανονιστικά πρότυπα. Φιλοδοξία μας είναι να συνοδεύσουμε τις επιχειρήσεις ή τις αλυσίδες που επιθυμούν να εδραιώσουν τη θέση τους σε ολοένα και πιο ανταγωνιστικές αγορές, επενδύοντας στην καινοτομία ως τεχνολογικό πλεονέκτημα που προάγει την ανταγωνιστικότητα. Ο χώρος μας στην Κοτ ντ'Ορ συγκεντρώνει διάφορες εταιρείες: LARA SPIRAL (R&D, μελέτες, μηχανική, πρωτότυπα...), CEDRA (Ευρωπαϊκό Κέντρο Έρευνας και Αναλύσεων), Kirial International (Βιολογική δοκιμή KRL μέτρησης των αντιοξειδωτικών αμυνών), CPM (Δοκιμή HACCP.
... προσφορά «κατά παραγγελία». Ως πρωτοπόρος στον τομέα της υγιεινής μίας χρήσης σύμφωνα με τη μέθοδο HACCP, η Promapack παραμένει σήμερα ένας σημαντικός παίκτης στην αγορά της προστασίας τροφίμων, πάντα σε επαφή με τους συνεργάτες της.
Το CHATEAU DU CEDRE παράγει κρασιά Malbec: φρουτώδη κρασιά ή κρασιά μακράς παλαίωσης. Το πνεύμα που καθοδηγεί τους αμπελουργούς του κάστρου είναι μια ειλικρινής επιθυμία να ικανοποιήσουν τους λάτρεις των σπουδαίων κρασιών, είτε είναι ιδιώτες είτε επαγγελματίες, είτε αρχάριοι είτε παθιασμένοι. Η προσέγγιση και η σκέψη τους οδήγησαν το 2012 στην απόκτηση πιστοποίησης βιολογικής γεωργίας από την Ecocert France και στην αξιολόγηση HACCP (υγειονομική ασφάλεια) από την SQS Ελβετίας.
... κρέατα (χοιρινό, πάπια...), εξαιρετικά ψάρια από την αλιεία του Σαιν-Ζαν-ντε-Λυζ ή του Άντορ (καλαμάρια, λευκό τόνο, λάμπρο...). Όλες οι κονσέρβες μας παρασκευάζονται και μαγειρεύονται εδώ, στο εργαστήριό μας των 600 τ.μ. σύμφωνα με τους κανονισμούς ΕΕ και HACCP, από την ομάδα μας των τριών μαγείρων.
Καλημέρα
Οι φράουλες, οι σμέουροι και άλλα κόκκινα φρούτα καθημερινά
Διαδικασία HACCP
Εγκαταστάσεις υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία
Ανιχνευσιμότητα ανάντη και κατάντη
Θα ικανοποιήσουμε τις απαιτήσεις σας και ακόμη περισσότερα Ποικιλία, προέλευση, μέγεθος, χρώμα και γεύση Να σας συνοδεύσουμε στη διαδικασία ποιότητας σας είναι μια πρόκληση που υλοποιείται από ΔΕΥΤΕΡΑ έως ΣΑΒΒΑΤΟ και όλο το χρόνο...
... ίδρυσή της, η επιχείρηση διαδραματίζει έναν ουσιαστικό ρόλο στην περιοχή, τόσο σε όρους απασχόλησης όσο και οικονομικών πόρων: 54 εκατομμύρια ευρώ τζίρος, περίπου 130 μόνιμες θέσεις εργασίας, 40 εποχικές θέσεις. Από το 1998, το ζαχαροποιείο έχει εφαρμόσει μελέτη HACCP, οδηγώντας το το 2004 σε μια πρώτη πιστοποίηση Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων. Το 2007, αυτή η διαδικασία, επικεντρωμένη...
... πρότυπα HACCP και τις προδιαγραφές της Βιολογικής Γεωργίας. Προσφέρουμε στους πελάτες μας μια πλήρη λύση για την προσαρμοσμένη συσκευασία και ο εξοπλισμός μας διαθέτει κάθετες και οριζόντιες συσκευασίες σε απομονωμένο χώρο για να διασφαλίσουμε την ακεραιότητα των συσκευασμένων υλικών. Η εμπειρία και η δυναμική μας μας επιτρέπουν να ανταποκριθούμε σε προϊόντα ανάπτυξης σε μικρές και μεγάλες σειρές. Η NATURE ET ALIMENTS διαμορφώνει και συσκευάζει μια πλήρη γκάμα παρασκευών σε σκόνη: επιδόρπια, σούπες, μαγειρικές βοηθήσεις σε 100% ΒΙΟ εργαλείο.
... καινοτομία προσφέροντας αποδοτικές λύσεις που εντάσσονται σε μια αναγνωρισμένη διαδικασία ποιότητας (πιστοποιήσεις COFRAC, BPF, BPD, BPH, GBEA ή ακόμα και HACCP) και συμβάλλουν στην παρακολούθηση της αλυσίδας ψύξης σε κάθε στάδιο της ζωής των θερμοευαίσθητων προϊόντων.
Η ομάδα TRANSPORTS VEZO ειδικεύεται στη μεταφορά ζωοτροφών από το 1970.
Η επιχείρηση μεταφέρει κόκκους, αλεύρια, θρυμματισμένα προϊόντα και πρώτες ύλες (σίτο, κριθάρι, καλαμπόκι, σόγια). Παρέχει υπηρεσίες σε εκτροφές πουλερικών, χοίρων, βοοειδών, προβάτων, κατσικιών, αλόγων, πέστροφας κ.λπ. Η ομάδα παραδίδει ζωοτροφές σε όλη τη δυτική Γαλλία. Ως ένδειξη ποιότητας, η επιχείρηση είναι πιστοποιημένη HACCP.
Εκπαιδευτής σε διαδικασίες, ποιότητα και ανάλυση δεδομένων. Επαγγελματικό εκπαιδευτικό κέντρο στον αγροδιατροφικό τομέα. Εκπαιδεύσεις για αγροδιατροφικές επιχειρήσεις. Εκπαιδεύσεις για βιομηχανίες αγροδιατροφής. Εκπαιδεύσεις στη διαχείριση παραγωγής αγροδιατροφικών προϊόντων. Εκπαίδευση στην υγιεινή και HACCP στη εστίαση. Εκπαίδευση σε διαδικασίες παραγωγής προϊόντων αρτοποιίας. Εκπαίδευση στην υγιεινή στη εστίαση. Εκπαίδευση στον αγροδιατροφικό τομέα στη Γαλλία. Εκπαίδευση στον αγροδιατροφικό τομέα στην Ιντρε-ε-Λουάρ.
...Ιδρυμένη το 2004, η εταιρεία GIRONDE SPECIALITES εμπορεύεται υπό την επωνυμία "Les pâtisseries d’Hubert" μια ειδικότητα του Μπορντό, τα κανέλες.
Η εταιρεία παράγει σε βιομηχανική κλίμακα κανέλες για να τις εμπορευτεί. Ως εγγύηση ποιότητας, ιχνηλασιμότητας και ασφάλειας τροφίμων, η εταιρεία έχει εφαρμόσει μια διαδικασία ποιότητας βασισμένη στο σύστημα HACCP και την πιστοποίηση IFS.
...Από το 1925, η επιχείρηση Fromagers de Thiérache παράγει μια ευρεία γκάμα τυριών και ειδικών προϊόντων από τον Βορρά, όπως το Maroilles FAUQUET, η μπουλέτα d'Avesnes, η κρέμα Maroilles, ο Dauphin, ο Vieux Lille, ... Βραβευμένο κάθε χρόνο από το 1995 στον Γενικό Αγροτικό Διαγωνισμό του Παρισιού, το Maroilles FAUQUET έχει γίνει η αναφορά της αγοράς. Η επιχείρηση είναι πιστοποιημένη ISO 9001 και αναγνωρίζεται από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικών Υπηρεσιών ως επιχείρηση που εργάζεται υπό HACCP.
... μοντέρνα στοιχεία για να προσφέρει προϊόντα υψηλής ποιότητας. Η επιχείρηση διαθέτει ποιοτικούς συνεργάτες και παράγει η ίδια στο εργαστήριο σύμφωνα με τις προδιαγραφές HACCP που είναι πιστοποιημένο από την ΕΕ τα παγωτά, τα σορμπέ, το Tofidou (κρέμα καραμέλας με αλάτι), τη νουγκατίνη, τα παγωμένα μακαρόν, τη σαντιγί και τα χωνάκια.
... πραγματικά τη γνώση, τις γνώσεις και τις δεξιότητές του για άμεση εφαρμογή στην επιχείρηση. Εκπαιδεύουμε επίσης σε HACCP, εκπαίδευση σε υγιεινή διατροφή για τους πελάτες μας που είναι εστιατόρια, ξενοδοχεία, αρτοποιεία... Είμαστε επιπλέον πιστοποιημένοι qualiopi, ένδειξη ποιότητας!
...γλοβίνη, χρωστική, αιμοσφαιρίνη, άρωμα και κολλαγόνο, με μια συγκεκριμένη λειτουργική ιδιότητα: πήκτωμα, γαλακτωματοποιητής, ζελατινοποιητής ή χρωστική. Τα προϊόντα της VEPRO είναι χωρίς αλλεργιογόνα και προσφέρουν μια φυσική εναλλακτική λύση στα χημικά πρόσθετα. Κάθε βήμα της παραγωγής μας υπόκειται σε αυστηρή παρακολούθηση και έλεγχο σύμφωνα με τις πιστοποιήσεις HACCP και ISO 9001: η απόλυτη εγγύηση άψογης ποιότητας. Ιδρύθηκε το 1974, ο όμιλος γνωρίζει αδιάκοπη ανάπτυξη και έχει δημιουργήσει ένα παγκόσμιο δίκτυο διανομής, επεκτείνοντας την παραγωγή του σε πολλές χώρες.
Η REA PLASNET είναι η γαλλική θυγατρική του κατασκευαστή REA. Κατασκευάζουμε υγιεινές λύσεις αποθήκευσης για την οργάνωση και τη διαχείριση του εξοπλισμού σας. Τα προϊόντα μας είναι ανθεκτικά και σταθερά, ανοξείδωτα και πληρούν τις προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας καθώς και τις οδηγίες HACCP. Τα συστήματα αποθήκευσης μας έχουν το πλεονέκτημα ότι είναι ελαφριά, σταθερά και ανθεκτικά, κατάλληλα...
... ιχνηλασιμότητας των προϊόντων (πρότυπο HACCP) για καλύτερη ασφάλεια τροφίμων. Αυτή η πολιτική ποιότητας, σε συνδυασμό με μια μόνιμη εμπορική προσπάθεια και την εμβάθυνση των γκάμας προϊόντων, έχει επιτρέψει την επέκταση της πελατείας προς μεγάλα και πολυτελή καταστήματα και στο εξωτερικό. Η Alimentation Fine de France προσφέρει σήμερα, υπό τις μάρκες M. de Turenne, Atelier Turenne και Lou Bersac, μια γκάμα άνω των 1200 προϊόντων αναγνωρισμένης ποιότητας, η οποία ανανεώνεται κάθε εξάμηνο με την προσθήκη πρωτότυπων και αποκλειστικών καινοτομιών όπως το Selôvin.
Η JOKEY, ευρωπαϊκός ηγέτης στις συσκευασίες από πολυπροπυλένιο, κατασκευάζει κουβάδες και δοχεία για τη βιομηχανία τροφίμων και μη τροφίμων. Η JOKEY προσφέρει μια γκάμα που κυμαίνεται από 0,120 έως 35 λίτρα, σε σχήματα στρογγυλά, ορθογώνια, οβάλ ή τετράγωνα, κατασκευασμένα σύμφωνα με τις προδιαγραφές υγιεινής και ποιότητας HACCP, BRC και ISO.
Κατασκευαστής σκληρών πλαστικών συσκευασιών με καπάκι...
... από γενιά σε γενιά μια αγάπη για το κρασί που βρίσκει την ολοκλήρωσή της στην παραγωγή κρεμάν και στην εμφιάλωση. Διαθέτουμε επίσης αξεσουάρ όπως φελλοί, μουζλέτ και καπάκια εμφιάλωσης. Οι επαγγελματίες μας συνδυάζουν τεχνογνωσία και ικανότητα για να παρέχουν προσεγμένη και ποιοτική εργασία. Παραγωγή κρεμάν, εμφιάλωση κρασιών κατά παραγγελία και στο σπίτι για οινοπαραγωγούς, συνεταιρισμούς και εμπόρους κρασιών. Πρότυπο HACCP. Μετακίνηση στο εξωτερικό: Ισπανία, Μαρόκο, Αγγλία.
... να παρέχουμε σε όλους τους πελάτες μας ένα προϊόν που έχει σχεδιαστεί σύμφωνα με τις καλές πρακτικές παραγωγής της BARGUES AGRO INDUSTRIE. Αυτές οι καλές πρακτικές, που καθορίστηκαν κατά την εφαρμογή του συστήματος HACCP το 1998, στοχεύουν στην πρόληψη και τον έλεγχο των μικροβιολογικών, φυσικών και χημικών κινδύνων. Έτσι, διασφαλίζουν στους πελάτες μας την κυκλοφορία αξιόπιστων προϊόντων, εξασφαλίζοντας την ασφάλεια του τελικού χρήστη, δηλαδή του καταναλωτή.
Από το 2004, η FOOD and BEVERAGE SERVICES ασχολείται με την εισαγωγή, το εμπόριο και την εξαγωγή κατεψυγμένων και φρέσκων θαλασσινών στο Σαιν Λοράν ντε Βαρ.
Η διαφοροποίησή μας βασίζεται στην ικανοποίηση των πελατών, ανταγωνιζόμενοι τις προσδοκίες τους και εξασφαλίζοντας προϊόντα ποιότητας και υγειονομικής ασφάλειας.
Ο σεβασμός στις κανονιστικές υγειονομικές απαιτήσεις HACCP μας επιτρέπει να...
... θαλασσινά από την περιοχή. Η Pons Primeurs τηρεί αυστηρά την αλυσίδα ψύξης, διασφαλίζει την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων μέσω της μεθόδου HACCP, είναι πιστοποιημένη BIO για τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά της από την Ecocert από το 2008 και βρίσκεται στη διαδικασία απόκτησης της πιστοποίησης ISO 22000. Τα προϊόντα διατηρούνται σε ψυχόμενους θαλάμους και μεταφέρονται με τα δικά της ψυγεία σε θερμοκρασίες...
...μέσω εξειδικευμένων εισαγωγέων προϊόντων υψηλής ποιότητας. Παράγουμε επίσης μπισκότα χωρίς γλουτένη. Τα προϊόντα μας είναι χωρίς χρωστικές και χωρίς συντηρητικά. Η διαδικασία παραγωγής και συσκευασίας υπόκειται σε πιστοποίηση HACCP.
Συνοδεία - συμβουλευτική προς τους διευθυντές μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων στον τομέα των τροφίμων.
Διαδικασία Ποιότητας, HACCP, Σχέδιο Ελέγχου Υγιεινής.
Σχεδίαση και οργάνωση εργαστηρίων τροφίμων.
Έργα ΕΚΕ και βιώσιμη ανάπτυξη.
Αναρτήσεις, οπτικά, λογότυπα, ιστοσελίδες.
... διάθεσή σας όλη τους την τεχνογνωσία μέσω της γκάμας των επιλεγμένων και τακτικά ανανεωμένων προϊόντων τους.Εγγυητές των διαδικασιών HACCP που διασφαλίζουν τη συνέχεια της αλυσίδας ψύξης, τα προϊόντα μας επιλέγονται προσεκτικά από τους πράκτορές μας. Αυτοί ελέγχουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα των αγαθών, διασφαλίζοντας παράλληλα την τήρηση των προδιαγραφών που έχουν τεθεί από τους προμηθευτές μας στις χώρες παραγωγής. Σε κάθε φόρτωση, οι πράκτορές μας αναλύουν όλα τα εμπορεύματα και μας στέλνουν μια λεπτομερή αναφορά, επιτρέποντάς μας να σας διασφαλίσουμε μια βέλτιστη ποιότητα.