SUCRERIE & DISTILLERIE DE SOUPPES - OUVRÉ FILS SA

Το 1873, ο Félix Ouvré, εκμεταλλευτής δασών και ιδιοκτήτης του κτήματος Chancepoix, ξεκινά τη δημιουργία του πρώτου ζαχαροποιείου του Gâtinais στα εδάφη της ιδιοκτησίας του. Μια εξαιρετική επιχειρηματική περιπέτεια αρχίζει. Μέχρι σήμερα, έξι γενιές, από πατέρα σε γιο, έχουν διαδεχθεί η μία την άλλη για να διασφαλίσουν τη βιωσιμότητα και την ανάπτυξη της επιχείρησης. Πάνω από έναν αιώνα μετά την ίδρυσή της, η επιχείρηση διαδραματίζει έναν ουσιαστικό ρόλο στην περιοχή, τόσο σε όρους απασχόλησης όσο και οικονομικών πόρων: 54 εκατομμύρια ευρώ τζίρος, περίπου 130 μόνιμες θέσεις εργασίας, 40 εποχικές θέσεις. Από το 1998, το ζαχαροποιείο έχει εφαρμόσει μελέτη HACCP, οδηγώντας το το 2004 σε μια πρώτη πιστοποίηση Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων. Το 2007, αυτή η διαδικασία, επικεντρωμένη στη συνεχή βελτίωση, το οδήγησε να αποκτήσει μια νέα πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο ISO 22000 (το πρώτο διεθνές πρότυπο σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων). Το 2014, για να ικανοποιήσει καλύτερα τους πελάτες, συμπληρώθηκε με το PAS 220, ένα επιπλέον επίπεδο σε όρους καλών πρακτικών: FSSC 22000. Η ζάχαρη μας έχει επίσης πιστοποιήσεις όπως το κασέρ και το χαλάλ.