...Ο γάμος αυτών των δύο εσπεριδοειδών συνδυάζει τη λουλουδάτη φρεσκάδα του λάιμ με τη ζωντάνια του λεμονιού. Ένας συνδυασμός που είναι πολύ δημοφιλής στα αρωματισμένα νερά αλλά και στα καλοκαιρινά κοκτέιλ.
...Παίρνουμε τα ίδια (σχεδόν) και ξεκινάμε ξανά
Sorbet Citron, είναι η εξέλιξη του Sorbet d'Agrumes μας. Πάντα με βάση το Rooibos, έχουμε ωστόσο μαλακώσει τα πάντα για να προτείνουμε μια δημιουργία πιο ευέλικτη και λιγότερο επιθετική.
Αυτή η νέα συνταγή θα είναι η τέλεια ευκαιρία να (ξανα)ανακαλύψετε τον λεπτό συνδυασμό της γλυκύτητας του rooibos με τη δύναμη και τον χαρακτήρα του λεμονιού, όλα σε...
...Αυτό το μοτσί είναι φτιαγμένο από σορμπέ yuzu. Στο στόμα, αισθανόμαστε το λεμόνι που έχει πιεστεί, περιτυλιγμένο σε μια νόστιμη ζύμη αρωματισμένη με λεμόνι.
Ανακαλύψτε αυτή τη πολύ ιδιαίτερη γεύση που βρίσκεται ανάμεσα στο λάιμ, το κίτρινο γκρέιπφρουτ και την μανταρίνι με μια έντονη οξύτητα...