...Η γλυκιά πιπεριά σε σκόνη (πάπρικα) είναι ένα μπαχαρικό που προσφέρει γλυκές, γήινες, καπνιστές, πικάντικες, ελαφρώς πικρές και καυτερές γεύσεις. Η πάπρικα είναι ιδανική για να προσθέσει πλούτο και βάθος στις συνταγές σας με κρέας. Ιδανική για μαρινάδες και συνταγές με μέτρια πικάντικες γεύσεις.
Μια ποιοτική πάπρικα
Η επιλογή μας από τις καλύτερες ποιότητες μπαχαρικών θα σας επιτρέψει να...
...Ο πάπρικα, που συνήθως ονομάζεται "γλυκό πιπέρι", είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από ένα πιπέρι της ίδιας οικογένειας με την πιπεριά, αποξηραμένο και αλεσμένο σε λεπτή σκόνη.
Το έντονο κόκκινο χρώμα του και η γενικά πολύ ελαφριά πικάντικη γεύση του το καθιστούν ένα εξαιρετικό συστατικό που χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες, κυρίως στο Μαγκρέμπ, στην Πορτογαλία και στις χώρες της...
...Η Νιόρα είναι μια μικρή στρογγυλή και κόκκινη πιπεριά που προέρχεται από το ετήσιο φυτό Capsicum annuum, διαθέτει μια νόστιμη γεύση, με μια ιδιαίτερη, ελαφρώς καπνιστή γεύση. Είναι ένα μπαχαρικό που μοιάζει με το πάπρικα.
Χρήσεις της Νιόρα στην κουζίνα:
Αυτό το μπαχαρικό ταιριάζει με σάλτσες ντομάτας, αυγά, ομελέτες, ψάρια, ρύζι, λευκά κρέατα, λαχανικά…
Τα οφέλη της Νιόρα:
Αντιοξειδωτικά, εξαιρετική πηγή βιταμινών A και C.
...Σε σπόρους ή αλεσμένος,
Πάπρικα: Γλυκιά ή πικάντικη, προσθέτει χρώμα και γεύση στα πιάτα.
Κύμινο: Διαθέσιμες δύο ποικιλίες, σε σπόρους και αλεσμένο.
Πιπέρι Nioura και άλλα μπαχαρικά. Με την Maison Beldi, κάθε μπαχαρικό και κάθε εργαλείο επιλέγεται προσεκτικά για να διασφαλίσει απαράμιλλη ποιότητα.