...αναπτύσσει τα ισχυρά λεμονάτα αρώματά του.
Χρήση:
Τα λευκά λεμόνια είναι αποξηραμένα φρούτα που μπορούν να είναι:
τριμμένα ή αναμειγμένα: σε σκόνη, θα αρωματίσουν ένα πιάτο ψαριού ή μια σάλτσα.
σπασμένα σε κομμάτια και προστιθέμενα απευθείας στις παρασκευές σας.
εγχυμένα σε κρέας σε ζωμό ή σάλτσα όπως κοτόπουλο ή μοσχάρι.
Για αυτό, μπορείτε να τρυπήσετε το φρούτο με την άκρη ενός μαχαιριού ή μιας βελόνας. Το υγρό μαγειρέματος θα διεισδύσει σιγά-σιγά μέσα από το εσπεριδοειδές, διαχέοντας έτσι το άρωμά του σε όλο το πιάτο.
Σακί: 5Kg
Σακί: 15Kg...
...Ο αποξηραμένος λεμόνι από το Ιράν ή το λιμού στα περσικά είναι ένα απαραίτητο συστατικό της περσικής κουζίνας.
Αυτά τα αποξηραμένα λεμόνια χαρακτηρίζονται από ξινές και ελαφρώς καπνιστές νότες που θα προσθέσουν φρεσκάδα στις παρασκευές σας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα λεμόνια ολόκληρα ή σε κομμάτια και να τα προσθέσετε σε στιφάδο ή πιάτα με σάλτσα και σούπες. Επαναϋδροποιούνται πολύ καλά σε επαφή με υγρά.
Εναλλακτικά, μπορείτε να αλέσετε αυτά τα αποξηραμένα λεμόνια σε σκόνη με τη βοήθεια ενός γουδιού για να τα αναμείξετε εύκολα με τα γλυκά σας.
...Τα γλυκανισάτα λεμόνια είναι τέλεια για να προστεθούν σε ταζίν, κουσκούς ή κοτόπουλο. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη σαλάτα πιλάφ από κριθάρι και κάνουν νόστιμες σάλτσες και ντιπ. Δοκιμάστε να τα κόψετε σε φέτες και να τα προσθέσετε σε πιάτα ζυμαρικών για κάτι λίγο πιο ιδιαίτερο.
Διαφορετικά μεγέθη προϊόντων: 1kg, 3kg, 6kg
Χώρα προέλευσης: Αλγερία...
... την ψυχρή πίεση ελιών Πικολίν από το Λανγκντόκ βιολογικής καλλιέργειας (95%) και εμπλουτισμένο με φρέσκο λεμόνι (5%). Λεμόνια καλλιεργημένα στα ίδια εδάφη με τις ελιές Πικολίν.
Μια μαγειρική προετοιμασία που θα προσφέρει μια ξινή νότα σε ψητά, σαλάτες και ηλιόλουστα πιάτα της Μεσογείου.
Η AQUITAINE BIOLOGIE είναι εξειδικευμένη εδώ και πάνω από 20 χρόνια στη διανομή βιολογικών κατεψυγμένων προϊόντων για επαγγελματίες. Η μάρκα μας AQUIBIO είναι σήμερα αναγνωρίσιμη και προτιμώμενη από τα βιολογικά καταστήματα, τη μαζική εστίαση και τους μεταποιητές. Η μάρκα AQUABON καλύπτει όλες τις ανάγκες σας σε άγρια ψάρια και θαλασσινά, αλλά όχι βιολογικά. Η AQUITAINE BIOLOGIE διαθέτει κατάλογο ...