...Το Chianti Classico Riserva της Rocca Delle Macie γεννήθηκε ταυτόχρονα με το οινοποιείο. Σήμερα, αυτό το ιταλικό κρασί είναι ένα από τα απαραίτητα του τοσκανικού αμπελώνα.
Ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για δύο χρόνια, αυτό το Chianti έχει ωριμάσει για αρκετούς μήνες σε μπουκάλι.
Με ένα ρουμπινί χρώμα, η cuvée χαρακτηρίζεται από μια όμορφη ζωντάνια που αποτυπώνει τον χαρακτήρα και τη φρεσκάδα του terroir. Είναι γεμάτο αρώματα κερασιού και βιολέτας.
Αυτό το Chianti Classico Riserva σίγουρα θα ταιριάξει με όλα τα κρέατα και τα ζυμαρικά.
...Η οικογένεια Αντινόρι ασχολείται με την παραγωγή κρασιού εδώ και πάνω από 6 αιώνες.
Σήμερα, η επιχείρηση διευθύνεται από τον Μάρκο Πιέρο Αντινόρι με τη στήριξη των τριών του θυγατέρων.
Η παράδοση, το πάθος και η διαίσθηση είναι οι τρεις καθοριστικοί παράγοντες που έχουν οδηγήσει την επιχείρηση Μάρκου Αντινόρι να γίνει ηγέτης στο ιταλικό κρασί.
... νότες κερασιού, δαμάσκηνου, δέρματος και μπαχαρικών (πιπέρι, κανέλα, γλυκόριζα). Ένα εμβληματικό κρασί που μπορεί να εκτιμηθεί ήδη ή να ωριμάσει στο κελάρι για πολλά χρόνια.
Χωρητικότητα: 75cl
Τύπος: Κόκκινο κρασί
Ποικιλίες: 80% Sangiovese, 10% Merlot & 10% Cabernet-sauvignon
DOCG: Chianti Classico Riserva (Ιταλία, Τοσκάνη)
Φυλάξη: Να καταναλωθεί ήδη και να διατηρηθεί μέχρι το 2037
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 16-18°C...
... καμία προφύλαξη όπως επικάλυψη ή εμποτισμός. Η μικροπορώδης δομή του επιτρέπει περιορισμένες αεραγωγές με το εξωτερικό σε μεγάλη χρονική κλίμακα. Η συντήρησή του είναι απλή, με νερό, και η διάρκεια ζωής του είναι σχεδόν απεριόριστη. Η κεραμική παραμένει ένα ουδέτερο υλικό και δεν απελευθερώνει καμία ουσία στο κρασί. Η Clayver εγγυάται ότι συμμορφώνεται με την ισχύουσα νομοθεσία για τα δοχεία...