...Νερό
κομψό, ισορροπημένο και πλούσιο σε αρώματα (μούρα, καφές, μικρά ώριμα κόκκινα φρούτα, γλυκόριζα, μόκα, μπαχαρικά και κάρδαμο)
Στόμα
στρογγυλό και με όμορφη πυκνότητα. Ο γευστικός ουρανίσκος συνδυάζει νότες από φρέσκα μούρα, μαύρη σταφίδα, σμέουρα καθώς και κόκκινα μούρα (φραγκοστάφυλο) με καβουρδισμένα αρώματα αλλά και σοκολάτα και μόκα.
Συνοδεία φαγητού: αλλαντικά, κόκκινο κρέας, λευκό...
...Το Ρούμι Vieux VSOP Hardy παράγεται από ζαχαροκάλαμα που βρίσκονται στην καρδιά της χερσονήσου της Καραβέλ και των γύρω περιοχών, στην Ατλαντική ακτή.
Μετά από τουλάχιστον τέσσερα χρόνια ωρίμανσης, αυτό το παλιό ρούμι έχει αποκτήσει πλούτο και λεπτότητα, δύναμη και φiness, αποκαλύπτοντας φρουτώδεις νότες (αμύγδαλο, σύκα, χουρμάδες) και καβουρδισμένες νότες (καφές, μόκα) με υποβλητικές νότες από θησαυροφυλάκιο πούρων.
Αυτή η πολύ όμορφη ισορροπία επιβεβαιώνεται στο στόμα με μια πολύ καλή στρογγυλότητα.