...Η φρέσκια καλοκαιρινήτρούφα, προσεκτικά επιλεγμένη, επεξεργασμένη κατά παραγγελία στα εργαστήριά μας και συσκευασμένη κενά, σε σακούλες διαφόρων μεγεθών από το Maison Caudalie, προσφέρει χωρίς επιφυλάξεις τα αρώματα από φουντούκι και δάσος. Φυσικό προϊόν. Όλες οι αποστολές μας μεταφέρονται σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες; η ποιότητα είναι μια αξία με την οποία το Maison Caudalie δεν διαπραγματεύεται!
...Μαγειρική προετοιμασία με Fleur de sel από το νησί Ré, συλλεγμένη στο χέρι, αρωματισμένη με καλοκαιρινήτρούφα (θρυμματισμένα κομμάτια) και φυσικό άρωμα τρούφας. Αυτό το καρύκευμα θα αναδείξει τα κρέατα, τα ζυμαρικά και τα αυγά σας. Ένα όμορφο δώρο για να το προσφέρετε ή να το αποκτήσετε για τις γιορτές.
Καθαρό βάρος: 60g...
...Μαύρη ΚαλοκαιρινήΤρούφα (Tuber Aestivum) Διαθεσιμότητα: Απρ-Σεπ.
•Η πιο άφθονη τρούφα που συλλέγεται. Το καρποφόρο σώμα κυμαίνεται από το μέγεθος ενός φουντουκιού έως αυτό ενός πορτοκαλιού. Η επιφάνεια είναι μαύρη.
Η οσμή είναι ευχάριστη και μπορεί να είναι αρκετά έντονη, θυμίζοντας φουντούκια και μανιτάρια.
Η κύρια περίοδος ωρίμανσης διαρκεί από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο. Αυτή η τρούφα συναντάται συνήθως στο Ηνωμένο Βασίλειο, στην Ευρώπη ή όπου υπάρχει ασβεστολιθικό έδαφος.
...Αυτή η πλούσια σε γεύσεις ελαιόλαδο προσφέρει μια πολύ ισορροπημένη γεύση με λεπτές νότες τρούφας. Συνοδεύει υπέροχα τις σαλάτες, τα ζυμαρικά ή τα ριζότο.
Συστατικά: Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 98,75%, Τρούφες καλοκαιρινές και αποξηραμένες μαύρες τρούφες 0,75% (ισοδύναμο με 2% φρέσκα προϊόντα): καλοκαιρινήτρούφα (Tuber Aestivum Vitt) 0,6%, Τρούφα...
... τόσο φρέσκια λευκή ή μαύρη τρούφα όσο και καλοκαιρινήτρούφα, βάζα με ολόκληρη τρούφα ή φλούδες ή νιφάδες τρούφας. Θα ανακαλύψετε επίσης μικρές απολαύσεις για να εμπλουτίσετε τα καθημερινά σας πιάτα, χάρη στο λάδι ή το ξίδι τρούφας, τις αλείψεις, τα καρυκεύματα ή ακόμα και πιάτα όπως το ριζότο, τα ζυμαρικά ή την πολέντα. Για να δώσετε μια μικρή πινελιά τρούφας στα πιάτα σας, μπορείτε να επιλέξετε...