Ιβηρικός χοίρος άνω των 10 μηνών. Είναι ένα κομμάτι από το Cabecero, που βρίσκεται κάτω από την Παλέτα και πάνω από την Κοστίλια. Κομμάτι μεταξύ 250 κ...

Χαμόν ιμπερίκο ντε θέμπο που παρασκευάζεται στις εγκαταστάσεις μας μέσα στην κοιλάδα των Πέδροτσε, και προέρχεται από επιλεγμένα ζώα που εκτρέφουμε εμ...

50% Ιβηρικό Χοιρομέρι Cebo...

Με μικρότερο μέγεθος και βάρος από το ζαμπόν, η Παλέτα Μπέλοτα Ιβηρικής παρουσιάζει μια πιο επιμήκη και λιγότερο κυκλική μορφή από αυτό. Το ομοιόμορφο...

Επιμηκυμένο και στιλιζαρισμένο κομμάτι, φτιαγμένο από λεπτό καλάμι. Έχει ζωντανό χρώμα, ήπια γεύση, εξαιρετικό άρωμα και μαρμαρωμένο λίπος. Χειροποίη...

Προϊόν που παρασκευάζεται από ένα μείγμα κιμά ή κομμένου κρέατος, προστιθέμενο με αλάτι, πάπρικα και μπαχαρικά, ζυμωμένο και τοποθετημένο σε φυσικό έν...

Φτιαγμένο από επιλεγμένα άπαχα κομμάτια και μαρμαρωμένο κρέας από ιβηρικό χοιρινό. Καρυκευμένο με επιλεγμένα μπαχαρικά (πάπρικα για το κόκκινο ιβηρικό...

Η γλυκύτητα, η έντονη γεύση, το μαγευτικό άρωμα, η φρεσκάδα και η μακρά διάρκεια, είναι όλες οι αποχρώσεις και οι νότες που προσφέρει το Χοιρινό από Ι...

Είναι ένα κομμάτι που έχει αρκετό ενδομυϊκό λίπος, το οποίο συμβάλλει στο να είναι το κρέας ζουμερό και νόστιμο. Αξιοσημείωτο είναι ότι, παρόλο που τ...

Συσκευασίες 80 γρ. από κενό με χειροποίητα κομμένα ιβηρικά ζαμπόν από βελανίδια. Παράγουμε φέτες ιβηρικού ζαμπόν, ώμου και αλλαντικών.

Το Grand Caractère σας μεταφέρει στην ιβηρική γη και σφραγίζει την αυθεντικότητα αυτού του αυτόχθονα χοίρου από τον νότο της Ισπανίας. Εκτρεφόμενος στ...

Αυτή η κοπή προέρχεται από ένα χοίρο 50% ιβηρικής ράτσας, που εκτρέφεται σε εκμεταλλεύσεις εκτροφής εκτεταμένων ή εντατικών συνθηκών σε εξωτερικούς χώ...

Παλέτες προερχόμενες από ιβηρικούς χοίρους που εκτρέφονται ελεύθερα στις Δεχέσες της Εξτρεμαδούρα, τρέφονται αποκλειστικά με βελανίδια κατά την περίοδ...

Ισπανικό προσούτο, εκτρεφόμενο στην άγρια φύση και τρεφόμενο με βελανίδια.

Ιβηρικό Κρέας Υψηλής Ποιότητας. Διαφέρουμε φροντίζοντας όλα τα βήματα στην παραγωγική αλυσίδα. Από την εκτροφή και τη διατροφή των ζώων στα πάρκα μας ...

Ιβηρική χοιρινή ράχη. Παράγεται από την επεξεργασία των παϊδιών χωρίς κόκαλο.

Ισπανικό προσούτο, εκτρεφόμενο στην άγρια φύση και τρεφόμενο με βελανίδια.

Μπροστινή κοπή 100% ιβηρικού χοίρου, που τρέφεται με δημητριακά, λιβάδια και βελανίδια κατά τη διάρκεια της περιόδου montanera.

Ειδικός αλλαντικών στο Ρουνζίς. Επικοινωνία 01 41 73 09 80...

Προσφέρουμε ολόκληρο κομμάτι ή κομμένο σε πακέτα των 100g. Ελάχιστη παραγγελία: 5 κομμάτια; 2kg το καθένα.

Ανοξείδωτο χάλυβα με υπηρεσία Στην αρχή βρίσκεται το φύλλο. Ως πρώτο βήμα επεξεργασίας, συνήθως πραγματοποιείται η κοπή του ανοξείδωτου χάλυβα σε λωρ...

Απλή λειτουργία, ανθεκτικός σχεδιασμός και ακριβείς κοπές καθιστούν τις κοπτικές μηχανές μετάλλου της σειράς VMS έναν αξιόπιστο συνεργάτη στο εργαστήρ...

Η Modulus Metal διαθέτει βάση προμηθευτών πιστοποιημένων κατά ISO και οι συνεργαζόμενοι προμηθευτές μας έχουν πολυάριθμες εμπειρίες στην κατασκευή αυτ...

-Επιλογή RPM για διαφορετικά υλικά με κινητήρα 2 ταχυτήτων -Θέση πριονιού από 45° δεξιά έως 45° αριστερά, ακριβής κοπή σε δύο κατευθύνσεις -Κυκλοφορία...

Η κοπή με υδροκοπή παρουσιάζει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με άλλες τεχνολογίες κοπής. Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της μεθόδου, μπορούμε να συμπ...

Προφίλ Ψυχρής Αποθήκευσης...

Εξαιρετικό, Ιβηρικό και Μπελότα...

Ανακαλύψτε τα υψηλής ποιότητας κομμάτια χοιρινού κρέατος, επιλεγμένα για τη γεύση και την υφή τους ώστε να ενισχύσουν το μαγείρεμά σας. Είτε αναζητάτε...

Λείο ενδιάμεσο φύλλο, που επιτρέπει τη διαχωρισμό των λεπτοκομμένων τροφίμων ώστε να αποφεύγεται η συγκόλληση των φετών. Εγγύηση επαφής με τρόφιμα.

Κατόπιν αιτήματος Κατεψυγμένα μπούτια και φιλέτα από ορτύκι. Τα προϊόντα πρέπει να παραληφθούν αυτοπροσώπως από το Caille des Vosges, δεν είναι δυνατ...

Η γραμμή Coldrive MV είναι μια γραμμή ψυχρής έλασης με ενιαίο κατακόρυφο καστάνια για την παραγωγή λείων και ραβδωτών σύρματων από Ø 4 έως Ø 12 mm. Αυ...

Πάνελ PUR 100 - Μήκος κοπής L = 2100 mm, Πλάτος 1000 mm...

Prosciutto που παράγεται από τα μπούτια χοίρων της Food Valley, ωριμασμένο φυσικά στους λόφους. Ελάχιστη ωρίμανση 12 μηνών, έως 24 μηνών.

Απίστευτα τραγανές φλογερές οι οποίες περιέχουν λαχταριστά κίτρινα τυριά και νόστιμα αλλαντικά. Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκετε στο χειροποίητο φύλλ...

Επιλογή αλλαντικών και τυριών της ιταλικής παράδοσης. Προσούτο ωρίμανσης 30 μηνών, φιλέτο από λαιμό, σαλάμι με κόκκινο σκόρδο και τυριά πεκορίνο με μα...

Κρύο κοπτικό ψαλίδι...

Σύνολο 4 πιατέλες σε δύο επίπεδα με κάτω βάση 24 εκ. από ξύλο και άνω βάση 26 εκ. Πλευρικές λαβές από υψηλής ποιότητας χαραγμένο ανοξείδωτο χάλυβα.

Ένας σταθερός αυτόματος πριόνι διαχωρίζει τόσο προφίλ όσο και συμπαγή υλικά μέχρι διάμετρο 260 mm. Με υψηλή ακρίβεια και precision, τα παραγόμενα κομ...

Ως παγκόσμιος ηγέτης στην επεξεργασία τροφίμων με υπερήχους, μπορείτε να βασιστείτε σε καθαρό κόψιμο τυριού, ράβδων, κέικ, σάντουιτς και πίτας. Εμπει...