...Ηλιόκαυτες ντομάτες με βότανα σελάδι (η αποξήρανση δεν γίνεται χημικά όπως σε ορισμένα βιομηχανικά προϊόντα…). Κάθε καλοκαίρι αγοράζετε ολόκληρες συσκευασίες, ή οι φίλοι σας σας τις προσφέρουν μετά τα καλοκαιρινά τους ταξίδια. Αλλά πόσοι από εσάς ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε τις αποξηραμένεςντομάτες στην κουζίνα; Ναι, κατά τη διάρκεια ενός σπαρτιατικού απεριτίφ, σίγουρα, αλλά στην...
...Παλαιότερα, το ψωμί έπρεπε να διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο, και το μαλακώναμε με φρέσκες ντομάτες ή με ό,τι άλλο πρόσφερε η γη. Ήταν μια άλλη εποχή. Σήμερα, η μπρουσκέτα είναι το αγαπημένο ορεκτικό, η προτιμώμενη συνοδεία για ένα απεριτίφ με φίλους. Και εμείς, στην Casa Di Cecco, έχουμε ετοιμάσει μόνο την καλύτερη μπρουσκέτα για εσάς, επιλέγοντας τα καλύτερα λαχανικά και μανιτάρια, για...
Ήλιες γεύσεις, αρώματα της Μεσογείου διαδέχονται το ένα το άλλο για να γεμίσουν τα τραπέζια του απεριτίφ ή να δώσουν μια απροσδόκητη γεύση σε κλασικές συνταγές. ΤΑΠΕΝΑΔΕΣ, πράσινη, μαύρη, μελιτζάνα, κόλιανδρος, λεμόνι, πικάντικη, πιπέρι, βασιλικός, ντομάτα, αντζούγια. ΑΝΤΙ-ΠΑΣΤΙ, αποξηραμένεςντομάτεςσελάδι, ψητές μελιτζάνες σελάδι, καρδιές αγκινάρας σελάδι. Σαλάτες από αγκινάρα, μελιτζάνα...