αντσούγια

Μετά τον πόλεμο, ο Pasquale Battista ιδρύει στην Cetara ένα μικρό εργαστήριο κονσερβών, κυρίως αντζούγιας, το οποίο διευθύνει με πάθος και περηφάνια μέχρι τη δεκαετία του '90. Ο δεσμός μεταξύ της επεξεργασίας της αντζούγιας και της Cetara έχει ιστορικές ρίζες και σήμερα, όπως και χθες, η παράδοση συνεχίζεται χάρη στα παιδιά του κυρίου Battista. Με την πάροδο του χρόνου, η γεύση του προϊόντος μας δ...

...Αυτή είναι μια αυθεντική θαλάσσια απόλαυση. Η αντσούγια παραμένει σε αλάτισμα και καθαρίζεται σχολαστικά. Στη συνέχεια, αποξηραίνεται με φυγοκέντρηση για να επιτευχθεί το σωστό επίπεδο υγρασίας και συσκευάζεται σε άλμη.

Από τον δήμο της Κανταβρίας από τον οποίο δανειστήκαμε το όνομά μας, στην εταιρεία μας έχουμε καταφέρει να ανανεώσουμε την έννοια της βιομηχανίας κονσερβών, προσφέροντας μια αδιαμφισβήτητη πινελιά μοντερνισμού σε μία από τις πιο ριζωμένες δραστηριότητες σε αυτήν την περιοχή με παράδοση στην αλιεία. Στην Anchoas de Santoña, SL εκμεταλλευόμαστε τον πλούτο της θάλασσας για να ικανοποιήσουμε τους πιο...

...Η αποπυρηνωμένη ελιά μανζανίλα με γεύση αντσούγια προέρχεται από την ελιά μανζανίλα. Αυτές οι ελιές είναι πολύ δημοφιλείς στους μικρούς της οικογένειας λόγω της ήπιας και ουδέτερης γεύσης τους.

...Καθαρίζουμε το ψάρι αντσούγια, το φιλετάρουμε και εκτελούμε τις διαδικασίες συσκευασίας.

Η Bodegas Anchurón παράγει κόκκινο, λευκό, ροζέ και γλυκό κρασί. Οι τρέχοντες εμφιαλωμένοι μας τύποι είναι 18,7 cl, 37,5 cl, 50 cl και 75 cl, οι οποίοι ανήκουν στην Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης Γρανάδα και στην Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Altiplano de Sierra Nevada, ανάλογα με το κρασί. Εργαζόμαστε με ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot και Syrah για κόκκινη σταφύλι; Char...

Από μια πραγματικά παγκόσμια προοπτική, προμηθευόμαστε προϊόντα από τις κύριες παραγωγικές περιοχές της Ευρώπης, της Βόρειας και Νότιας Αμερικής, και της Άπω Ανατολής. Οι κύριες κατηγορίες προϊόντων μας είναι το Palm Kernal Oil, το Palm Oil, το Rapeseed Oil, το Soybean Oil, το Sunflower Oil, τα Blends, το Corn Oil, το Cottonseed Oil, το High Oleic Sunflower Oil, το Poultry, το Pork, το Beef, το Fi...

... γεύσεις Πριν μιλήσουμε για συνταγές, εδώ είναι μια λίστα με υλικά που ταιριάζουν τέλεια με το φιλέτο αντσούγιας μαριναρισμένο σε ελαιόλαδο. Αν έχετε μια συνταγή που χρησιμοποιεί κυρίως αυτά τα υλικά, τότε μπορείτε σίγουρα να προσθέσετε αντσούγια και να πετύχετε σε όλες τις περιπτώσεις: - Πράσινη ή μαύρη ελιά - Ντομάτα (φρέσκια, θρυμματισμένη, ντοματίνια...) - Κάππαρη - Ψητές πιπεριές - Κολοκυθάκι - Πατάτες - Τυριά μοτσαρέλα και φέτα - Βραστό αυγό, μαγιονέζα ή ομελέτα - Σκελίδες σκόρδου.

..."Sea Delight" μέσω της μάρκας "Manuel Claros" προσφέρει μια προσεγμένη χειροποίητη επεξεργασία στις αντσούγιες. Τα κομμάτια μας είναι μεγάλα, υψηλής ποιότητας, χειροποίητα, με καλή υφή και μια γεύση που τα καθιστά εξαιρετικά για τους πιο εκλεκτικούς ουρανίσκους. Ο συνδυασμός της γεύσης του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου με την αντσούγια στην ιδανική της επεξεργασία, όλα αυτά για να επιτευχθεί η μέγιστη ποιότητα.

... το σώμα. Δεδομένου ότι η εγκατάσταση του τζουκμπάνγκριεμ και η άδεια για τα αλιευτικά πεδία είναι περιορισμένες, μπορεί να παραχθεί μόνο μια μικρή ποσότητα, Αναπτύσσεται στη νότια ακτή, όπου ζουν πλούσια σε θρεπτικά συστατικά πλαγκτόν, έτσι ώστε η σάρκα του να είναι σφιχτή και Είναι μια αντσούγια υψηλής ποιότητας που είναι χαμηλή σε λάδι και δεν έχει ψαρίλα. Χρήση προϊόντος 1. Σνακ και...

Η Maison Caudalie, η αριστεία βιολογική, φυσική & άγρια! Από τις φιλικές της τάπας, "αλευρωμένες ή τηγανητές" κατεψυγμένες (κροκέτες, καλαμάρια, ραβασάκια...) πιστοποιημένες IFS, χωρίς χρωστικές, χωρίς συντηρητικά ή πρόσθετα, μέχρι τα άγρια ψάρια και άλλα θαλασσινά προϊόντα, τα δάση μανιταριών από τις περιοχές μας, φρέσκα, αποξηραμένα, σε σκόνη ή κατεψυγμένα, τα βιολογικά ελαιόλαδα με αρώματα από...

Η Conservas Angelachu είναι πρωτοπόρος και ηγέτης στον τομέα της για την παραγωγή κονσερβών ψαριών με πραγματικά παραδοσιακό τρόπο. Ακριβώς επειδή σέβεται και φροντίζει τις αυθεντικές και παραδοσιακές διαδικασίες... Η αυθεντική παραδοσιακή τέχνη συνοψίζει τη φιλοσοφία αυτής της οικογενειακής επιχείρησης.

... Προϊόντα Ελιά πράσινη με και χωρίς κουκούτσι, πράσινες ελιές γεμιστές; με αντσούγια, τόνο, λεμόνι, πιπεριά, σολομό. Ελιά Gordal με και χωρίς κουκούτσι, γεμιστή με αγγουράκι. Ελιά μαύρη με και χωρίς κουκούτσι Καππαρίες Καππαρόφυλλα Γλυκές μπαγκέτες Πιπιρίνα...

... Αστούριων, όλων των ειδών λικέρ της περιοχής, πακέτα συνδυασμού, ρούχα και κάθε είδους αναμνηστικά, μπλουζάκια, μαγνήτες κ.λπ.. Θα μπορέσετε να βρείτε μεγάλη ποικιλία από τυπικά προϊόντα, όπως σοκολάτα αντσούγια Momper, σιδρούκα λεμονιού ή μπανάνα Somarroza. Χωρίς να ξεχνάμε προϊόντα τοπικής παραγωγής όπως οι φασόλια της Κομίγιας, σομπάο πασίεγο με ονομασία προέλευσης...

Η ARBACOMMERCE d.o.o. Ζάγκρεμπ είναι οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1994. Η κύρια δραστηριότητά μας είναι η επεξεργασία και πώληση μικρών πελαγικών ψαριών. Οι κύριες ποικιλίες είναι η αντσούγια και η σαρδέλα, καθώς και η ισπανική σαρδέλα, η σπράτ και η ιπποκαμπούρα κ.λπ. Οι αντσούγιες μας ανήκουν στην οικογένεια Engraulis Encrasicolus, ενώ η σαρδέλα προέρχεται από την οικογένεια Sardina...

Είμαστε κατασκευαστές πράσινων ελιών γεμιστών με αντσούγια, τόννο, λεμόνι, πιπεριά, ελιές με κουκούτσι, αποκουκούτσωτες ελιές, μαύρες ελιές, ελιές σε φέτες, ελιές γκορντάλες (με κουκούτσι, αποκουκούτσωτες, γεμιστές με σκόρδο, αμύγδαλο και αγγουράκι) και μια εκτενή γκάμα τουρσιών (μπαντερίλες, αγγουράκια, κρεμμυδάκια, κάπαρη, κ.λπ.).

...επεξεργάζονται μια ευρεία ποικιλία θαλάσσιων και γλυκών νερών προϊόντων. Μεταξύ της ευρείας γκάμας προϊόντων μας, τα κύρια είδη είναι: Φρέσκος, Ζωντανός Μπλε Τόνος, κατεψυγμένα, φρέσκα πόδια βατράχου, μαριναρισμένη αντσούγια, κατεψυγμένος ασημόψαρος, κατεψυγμένα φιλέτα πέρκας, κατεψυγμένο κρέας από τοπικά όστρακα.

Η Dhc, διαθέσιμη από το 1997, είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στο εμπόριο τροφίμων: Καπνιστός Σολομός, Τόνος, Μπακαλιάρος, Καπνιστός Ξιφίας, Αυγά Σολομού, Αυγά Λούμπου, Αντσούγια, Πατέ και Φουά Γκρα από Πάπια, Χήνα, Πέρδικα και Φασιανό, Μαγρέ από Πάπια, Χουρμάδες με Μπέικον, Ριλέτ, Φύλλο Σφολιάτας, Σπασμένα, Αραιά, Φύλλο, Μπρικ, Ιταλικά, Ελληνικά και Ισπανικά Τυριά, Μοτσαρέλες, Μασκαρπόνε...

... ρελάνσον. Επίσης, παρασκευάζουμε πατέ από καβούρι, από μπονίτο σε λάδι και ξύδι, από μπονίτο με πιπεριές, από αντσούγια, από χταπόδι στη γαλλική και από καβούρι. Και έτοιμα πιάτα που σκέφτηκαν με το σύνθημα "ζεστάνετε και έτοιμο" όπως Χταπόδι βραστό στο χυμό του συσκευασμένο κενό, γεμιστά καλαμάρια στη μελάνη τους και γεμιστές πιπεριές με σάλτσα μπεσαμέλ και μπονίτο ή με μανιτάρια και γαρίδες που είναι μια απόλαυση. Όλα αυτά παρασκευάζονται με παραδοσιακό τρόπο.

... Ασημένιο, Κίτρινο Κρόκερ, 8. Ψάρι Conger EEL, (W / R & Φιλέτο) 9. Ψάρι Sole 10. Reef Cod, 11. Σαρδέλα (Simi IQF) 12. Μυτάκι (Simi IQF) 13. Ιππόγλωσσα, 14. Ψάρι Λιζάρδα, 15. Αντσούγια, 16. Ψάρι Scad, 17. Καλαμάρι. 18. Bombay Duck, 19. Γάτα Ψάρι, 20. Αλμυρή Τζελ Ψάρι. 21. Κέλυφος Ξυράφι. 22. Κέλυφος Κορυφής, Κέλυφος Μωρού Προσφέρουμε τα καλύτερα προϊόντα ποιότητας και είμαστε ανταγωνιστικοί στις τιμές. Εάν ενδιαφέρεστε, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για μακροχρόνια και ρυθμισμένη συνεργασία.

Εισαγωγή και εξαγωγή κατεψυγμένων ψαριών χονδρικής. Σκουμπρί, Jurel, Bacaladilla, Pescadilla, Αντσούγια κ.λπ...... Είμαστε παραγωγοί με ένα από τα πιο σύγχρονα εργοστάσια και το καλύτερα καταρτισμένο προσωπικό.

Είμαστε μια διαδικτυακή επιχείρηση όπου διαθέτουμε την μεγαλύτερη επιλογή αντσούγιας από τον Κανταβρικό που είναι διαθέσιμη στην αγορά. Εργαζόμαστε με προϊόντα υψηλής ποιότητας από τεχνίτες παραγωγούς με περιορισμένες παραγωγές. Διαθέτουμε άμεσες τιμές από το εργοστάσιο και περισσότερα μοναδικά πλεονεκτήματα για την εξαγωγή στην αγορά. Η καλύτερη αντσούγια του κόσμου βρίσκεται στο www.anchoasdeluxe.com.