Η ημερομηνία Medjool VIJAYA ή «βασίλισσα των ημερομηνιών» προέρχεται από το Ισραήλ. Είναι μια μεγάλη ημερομηνία, καφέ χρώματος, ελαφρώς ρυτιδωμένη, με σάρκα μαλακή και φρουτώδη. Το χρώμα της μπορεί να κυμαίνεται από ανοιχτό καφέ έως σκούρο καφέ. Αυτή η παραλλαγή εξαρτάται άμεσα από το μέρος όπου καλλιεργείται.
Αναφορά:21101
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Από την οικογένεια των Rosaceae, αυτός ο ευαίσθητος καρπός δεν είναι κλιμακτηριακός καρπός, δηλαδή δεν έχει τη δυνατότητα να ωριμάσει μετά τη συγκομιδή. Γι' αυτόν τον λόγο, η Cerise Séchée VIJAYA, που προέρχεται από την Τουρκία και είναι ποικιλίας morello, συλλέγεται σε πλήρη ωριμότητα τον μήνα Ιούλιο. Αυτό της επιτρέπει να εκφράσει όλες τις γευστικές της ποιότητες, σε μια μοναδική μαλακότητα.
Άλλες συσκευασίες ΧΟΝΔΡΙΚΑ και ΣΑΚΙΑ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Οι Σπασμένοι Καρύδια VIJAYA σας επιτρέπουν να εμπλουτίσετε τις μαγειρικές σας παρασκευές με ευκολία.
Αναφορά: 11411
Η αμυγδαλιά είναι ένας καρπός με κέλυφος, καλυμμένος με μια πράσινη και βελούδινη επικάλυψη (το βρού), που στεγνώνει και σπάει όταν ωριμάσει, αποκαλύπτοντας έναν ξηρό καρπό. Όταν οι αμύγδαλοι είναι αποφλοιωμένοι και αποξηραμένοι, η φλούδα τους είναι καφέ. Η VIJAYA προσφέρει μια επιλογή από φέτες αμυγδάλου προερχόμενες από την Ισπανία.
Αναφορά:20401
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Προερχόμενος από τον Καναδά, ο Ξηρός Άγριος Μύρτιλος με Χυμό Μήλου VIJAYA, γνωστός και ως «μπλε μύρτιλος», προσφέρει έναν σφιχτό, πολύ γευστικό και νόστιμο καρπό. Οι γνώστες δεν θα παραπλανηθούν από αυτούς τους μύρτιλους πρώτης ποιότητας.
Αναφορά:80111
Ο σπόρος ηλίανθου VIJAYA είναι αποφλοιωμένος. Μπορεί να ενσωματωθεί ωμός ή ψημένος σε πολλές μαγειρικές παρασκευές. Και τώρα, η VIJAYA σας προσφέρει έναν σπόρο που καλλιεργείται τοπικά στη Γαλλία.
Αναφορά: 22251
Ο Καρύδι Βραζιλίας VIJAYA, σε ελεφαντόδοντο χρώμα, καλυμμένο με μια λεπτή καφέ φλούδα, προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Η γλυκιά και ξυλώδης γεύση του θα ενθουσιάσει τους μεζέδες και τις μαγειρικές σας παρασκευές. Ο καρυδιάς της Βραζιλίας μπορεί να επιβιώσει μόνο μέσα στο τροπικό δάσος. Μεγάλες καφέ και πολύ σκληρές κέλυφοι (στο μέγεθος ενός καρύδας) αναπτύσσονται στην κορυφή του δέντρου. Μόλις ωριμάσουν, πέφτουν στο έδαφος και στη συνέχεια συλλέγονται.
Αυτές οι κέλυφοι περιέχουν περίπου δεκαπέντε ξυλώδεις κάψουλες που περιέχουν τις καρύδες.
Αναφορά:25001
Τροφή
Καλλυντικό
Προφυλάξεις χρήσης
Φυλάσσεται μακριά από το φως και στο ψυγείο.
Διατηρείται για 1 χρόνο.
Ημερομηνία παραγωγής: Αύγουστος 2022
Χρώμα: άχρωμο
Κύριοι βιοχημικοί συστατικοί: D-Limonène (45,00 έως 60,00%), Béta-pinène (10,00% έως 25%), Gamma-terpinène (8,00 έως 17,00%).
Αλλεργιογόνα: D-Limonène (45,00 έως 60,00%), Citral (Γερανιάλ + Νεράλ) (<=5,00%), Γερανιόλη (<=1,00%), Λιναλόλη (<=0,50%).
Από παραγωγή σε παραγωγή, η σύνθεση των αιθέριων ελαίων ποικίλλει καθώς οι συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται το φυτό δεν είναι ποτέ ίδιες από χρόνο σε χρόνο. Η σύνθεση του ελαίου που περιέχεται στο μπουκάλι σας είναι επομένως μοναδική.
Συμβουλές χρήσης
Χρήσεις: δερματική εφαρμογή στο ηλιακό πλέγμα, σε συνεργασία (πάντα αραιωμένο σε φυτικό έλαιο, μέγιστο 20%), από του στόματος (ζητήστε ιατρική γνώμη πριν από την κατανάλωση), διάχυση (μόνο με άλλα έλαια, όχι καθαρό).
Συντήρηση: να φυλάσσεται μακριά από το φως, τη θερμότητα και τον αέρα.
Χρώμα: σκούρο κίτρινο-πράσινο
Άλλες συσκευασίες ΧΟΝΔΡΙΚΑ και ΣΑΚΙΑ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Η ευχάριστα αρωματική γεύση της Καντινής Φλούδας Λεμονιού VIJAYA θα ενσωματωθεί απαλά στις παρασκευές σας.
Αναφορά:21691
Η Πράσινη Σταφίδα από το Khorog VIJAYA έχει μέτριο μέγεθος. Εκτιμάται για το κίτρινο-πράσινο χρώμα της, έχει σφιχτή υφή και γεύση που θυμίζει γλυκαντικά φρούτα, ιδανική για διακοσμήσεις και φρουτοσαλάτες.
Αναφορά:20611
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ο Γλυκός Τζίντζερ VIJAYA καλλιεργείται στα βουνά, κοντά στο προστατευόμενο δάσος της περιοχής του Wanzai County (Νοτιοανατολική Κίνα). Η ρίζα του τζίντζερ επιλέγεται προσεκτικά ώστε να μην είναι πολύ ινώδης.
Η μέθοδος γλυκοποίησης που χρησιμοποιείται διασφαλίζει ότι διατηρούνται οι καλύτερες ποιότητες του τζίντζερ.
Η VIJAYA σας προσφέρει μια πλήρη γκάμα γλυκού τζίντζερ δίκαιου εμπορίου πιστοποιημένου FairTSA: μενταγιόν, θραύσματα, ραβδιά και κομμάτια. Το γλυκό τζίντζερ σε ραβδιά θα είναι ο ιδανικός σύμμαχος για να εμπλουτίσετε τις ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες. Και για ακόμη περισσότερη δύναμη, επιλέξτε το τζίντζερ μας χωρίς επικάλυψη ζάχαρης.
Όσον αφορά το γλυκό τζίντζερ με ζάχαρη Rapadura, θα είναι απλώς για να το απολαύσετε ως μια καθαρή λιχουδιά χάρη στο γλυκό άρωμα καραμέλας...
Αναφορά:28071
Βυθιστείτε στο λαμπερό αφρώδες αποτοξινωτικό μείγμα του υπερφρούτου του Μπαομπάμπ και του αναζωογονητικού λεμονιού. Ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία με μια αίσθηση μακρινής απόδρασης. Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου και 5 ημέρες στο ψυγείο μετά το άνοιγμα. VEGAN / Φυσικά λίγο γλυκό “ΣΕ ΚΟΥΝΗΣΤΕ”
Διατροφικές αξίες / 100ml : Ενέργεια 118 KJ/28 kcal ; 5,8 g υδατανθράκων εκ των οποίων σάκχαρα 5,1 g
Συστατικά : 92% Φιλτραρισμένο νερό + Βιολογική σάρκα μπαομπάμπ, βιολογική σκόνη αγαύης, βιολογικός χυμός λεμονιού / ΔΜΔ : 24 μήνες.
Άλλες συσκευασίες ΧΥΔΗ και ΣΑΚΙΑ: 125γρ, 250γρ, 500γρ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η φιστίκι διαφέρει από τους άλλους ξηρούς καρπούς, λόγω του πράσινου-κίτρινου χρώματος και της μερικώς ανοιχτής φλούδας της, γεγονός που την καθιστά έναν εύκολο καρπό προς κατανάλωση. Παρουσιάζεται σε τσαμπιά πάνω στο δέντρο, το οποίο προσφέρει τους πρώτους του καρπούς μόνο μετά από περίπου δέκα χρόνια. Καθώς ωριμάζει, ο πυρήνας μεγαλώνει μέχρι να ξεπεράσει τον όγκο που του έχει παραχωρηθεί μέσα στο κέλυφος και να ραγίσει. Παράλληλα, ο περικάρπός τους (η χνουδωτή και σάρκινη πράσινη φλούδα που προστατεύει το κέλυφος) περνά από το τρυφερό πράσινο στο ροζ-μωβ μόλις ο καρπός ωριμάσει. Η λεπτότητα και η υπονοούμενη θα είναι τα χαρακτηριστικά της Φιστίκι Κέλυφος Ψημένη Αλμυρή VIJAYA.
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η Αποξηραμένη Φράουλα VIJAYA συλλέγεται στην Τουρκία τον Ιούνιο. Έχει υποστεί μακρά διαδικασία μακευτικής σε χυμό μήλου για να διατηρήσει την υγρασία της καθώς και τις γευστικές και αρωματικές νότες της.
Αναφορά:14200
Υποκύψτε στη γενναιόδωρη ένωση του χυμού μπαομπάμπ, βασιλιά των δέντρων και της βασίλισσας των λουλουδιών, του κόκκινου ιβίσκου της Αφρικής. Μια πραγματική οξύτητα με ζωντανή απόχρωση που προέρχεται από τη φύση για να σας δροσίσει.
Διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου και 5 ημέρες στο ψυγείο μετά το άνοιγμα. VEGAN / Λίγο γλυκό φυσικά “ΣΕ ΚΟΥΝΗΣΕ ΜΕ”
Διατροφικές αξίες / 100ml: Ενέργεια 129 KJ/31 kcal; 6,3 g υδατανθράκων εκ των οποίων σάκχαρα 5,2 g
Συστατικά: 93,06% Φιλτραρισμένο νερό + Βιολογική σάρκα μπαομπάμπ, βιολογική σκόνη αγαύης, έγχυση βιολογικών λουλουδιών ιβίσκου / DDM: 24 μήνες.
Κύριοι βιοχημικοί συστατικοί: Νεπεταλακτόνη (50,00 έως 82,00%), Νεπεταλακτόνη II (<=20,00%), Βήτα-Καρυοφυλλένιο (2,00 έως 11,00%) Τρανς-Βήτα-Οσιμένιο (2,00% έως 5,00%).
Αλλεργιογόνα: D-Λιμονένιο (<= 8,00%), Λιναλόλη (<=3,00%), Σιτράλ (Γκερανιάλ + Νεράλ) (<=0,50%).
Από παραγωγή σε παραγωγή, η σύνθεση των αιθέριων ελαίων ποικίλλει καθώς οι συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται το φυτό δεν είναι ποτέ ίδιες από χρόνο σε χρόνο. Η σύνθεση του ελαίου που περιέχεται στο μπουκάλι σας είναι επομένως μοναδική.
Συμβουλές χρήσης
Χρήσεις: δερματικές σε μασάζ (πάντα αραιωμένο σε φυτικό έλαιο, μέγιστο 20%)
Συντήρηση: να φυλάσσεται μακριά από το φως, τη θερμότητα και τον αέρα.
Χρώμα: ανοιχτό κίτρινο έως σκούρο κίτρινο
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ο Γλυκός Τζίντζερ VIJAYA καλλιεργείται στα βουνά, κοντά στο προστατευόμενο δάσος της περιοχής Wanzai County (Νοτιοανατολική Κίνα). Η ρίζα του τζίντζερ επιλέγεται προσεκτικά ώστε να μην είναι πολύ ινώδης.
Η μέθοδος γλυκοποίησης που χρησιμοποιείται διασφαλίζει την καλύτερη διατήρηση των ποιοτήτων του τζίντζερ.
Η VIJAYA σας προσφέρει μια πλήρη γκάμα γλυκού τζίντζερ δίκαιου εμπορίου πιστοποιημένου FairTSA: μενταγιόν, θραύσματα, ραβδιά και κομμάτια. Το γλυκό τζίντζερ σε ραβδιά θα είναι ο ιδανικός σύμμαχος για να εμπλουτίσετε τις ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες. Και για ακόμη περισσότερη δύναμη, επιλέξτε το τζίντζερ μας χωρίς επικάλυψη ζάχαρης.
Όσον αφορά το γλυκό τζίντζερ με ζάχαρη Rapadura, θα είναι απλώς για να το απολαύσετε ως μια καθαρή λιχουδιά χάρη στο γλυκό άρωμα καραμέλας…
Αναφορά:28051
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Η ποιότητα του κάσιους καθορίζεται κυρίως ανάλογα με το μέγεθος και το χρώμα του. Όσο πιο λευκό-ελεφαντοστού είναι το σπόρο, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητά του.
Κρατσανιστό και εκλεπτυσμένο, το Κάσιους VIJAYA είναι εξαιρετικής ποιότητας. Η VIJAYA σας το προσφέρει σε εκδοχή ψημένου ξηρού στο σπίτι, φυσικού ή αλατισμένου, χωρίς κανένα άλλο συστατικό.
Αναφορά: 20922
Cépage : 60 % chenin, 40 % chardonnay.
Sol : Schistes gréseux verts με περάσματα πορφυρού στο υπέδαφος σχιστογρανίτη.
Taille : Taille en Guyot Poussard.
Travail : Ebourgeonnage soigné, effeuillage mécanique.
Ο αμπελώνας καλλιεργείται με βιολογικές μεθόδους. Οι εργασίες συντήρησης του εδάφους πραγματοποιούνται με ακρίβεια, με τον μεγαλύτερο σεβασμό στη μικροβιακή ζωή. Η φυτοπροστασία βασίζεται σε λεπτομερή παρατήρηση της βλάστησης και σε μεγάλη ανταπόκριση.
Vendange : Χειρονακτική συγκομιδή σε κιβώτια των 20 κιλών με αερισμό. Τα σταφύλια επιλέγονται αυστηρά στον αμπελώνα, στην αρχή του χρυσού σταδίου, και είναι απαλλαγμένα από οποιαδήποτε σήψη.
Vinification et élevage : Πνευματική πίεση σε τμήματα. Μόνο οι καρδιές των κρασιών διατηρούνται. Οι ανατροπές και οι κοπές απορρίπτονται. Αλκοολική και μαλακτική ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10 °C
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Αυτός ο καρπός, που ονομάζεται επίσης «δάκτυλο του φωτός», αναπτύσσεται σε φοίνικες χουρμά, σε μορφή σταγόνων.
Η Χουρμάς Deglet Nour VIJAYA, που προέρχεται από την Τυνησία, με το επιμήκες σχήμα της, το όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα της και την ελαφριά διαφάνεια της θα ενθουσιάσει τις πιο απαιτητικές γεύσεις.
Αναφορά:11742
Κύριοι βιοχημικοί συστατικοί: οξικό λινάλη, κινέολο, λινάλη, βορνεόλη, λαβαντουλόλη και οξικό λαβαντουλέλιο
Αλλεργιογόνα: Λινάλη, Γερανιόλη, D-Λιμονένιο, Κουμαρίνη.
Από παραγωγή σε παραγωγή, η σύνθεση των αιθέριων ελαίων ποικίλλει, καθώς οι συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται το φυτό δεν είναι ποτέ ίδιες από χρόνο σε χρόνο. Η σύνθεση του ελαίου που περιέχεται στο μπουκάλι σας είναι επομένως μοναδική.
Συμβουλές χρήσης
Χρήσεις: τοπικά σε μασάζ (πάντα αραιωμένο σε φυτικό έλαιο, μέγιστο 20%), από του στόματος (ζητήστε ιατρική γνώμη πριν από την κατανάλωση), διάχυση.
Συντήρηση: να φυλάσσεται μακριά από το φως, τη θερμότητα και τον αέρα.
Χρώμα: ανοιχτό κίτρινο
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η VIJAYA σας προτείνει έναν ολόκληρο λευκό σπόρο σουσαμιού, εύκολο να ενσωματωθεί στις αλμυρές ή γλυκές παρασκευές σας, για την παρασκευή των ειδικών ψωμιών σας ή για τις ανατολίτικες ζαχαροπλαστικές...
Αναφορά:16901
Η VIJAYA σας προτείνει διάφορες ποικιλίες σπόρων κολοκύθας. Ο σπόρος κολοκύθας VIJAYA, προέλευσης Ευρώπης, χαρακτηρίζεται από ένα σκούρο πράσινο χρώμα και μια επίπεδη, οβάλ μορφή. Ανάμεσα σε αυτή τη γκάμα, η VIJAYA προσφέρει έναν γαλλικό και τοπικό σπόρο κολοκύθας. Πολύ θρεπτικός και ενεργειακός, ο σπόρος κολοκύθας είναι εύκολος στη χρήση.
Αναφορά: 22261
Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Το καφέ βερίκοκο VIJAYA, προερχόμενο από τη Μαλάτεια στην Τουρκία, είναι προϊόν του βιολογικού και δίκαιου έργου Good Food Foundation, πιστοποιημένο από την FairTSA. Ξηραίνεται στον ήλιο και αποπυρηνώνεται χειροκίνητα, χωρίς να υποβάλλεται σε καμία επεξεργασία με διοξείδιο του θείου, γι' αυτό και έχει καφέ χρώμα και απαράμιλλη καραμελένια γεύση. Το γενναιόδωρο μέγεθός του του προσδίδει μοναδική υφή. Μάλιστα, έχει ανακηρυχθεί ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ 2015.
Το καφέ βερίκοκο VIJAYA δεν επαναϋδροποιείται με προσθήκη νερού για να βελτιωθεί η υφή του, κάτι που δεν είναι απαραίτητο.
Αναφορά: 10211
Κύριοι βιοχημικοί συστατικοί: Λιναλόλη (90,00 έως 99,50%)
Αλλεργιογόνα: Λιναλόλη (90,00 έως 99,50%), D-Λιμονένιο (<= 0,50%)
Από παραγωγή σε παραγωγή, η σύνθεση των αιθέριων ελαίων ποικίλλει καθώς οι συνθήκες στις οποίες αναπτύσσεται το φυτό δεν είναι ποτέ ίδιες από χρόνο σε χρόνο. Η σύνθεση του ελαίου που περιέχεται στο μπουκάλι σας είναι επομένως μοναδική.
Συμβουλές χρήσης
Χρήσεις: τοπικά σε μασάζ και εφαρμογή (πάντα αραιωμένο σε φυτικό έλαιο, μέγιστο 20%), από του στόματος (ζητήστε ιατρική γνώμη πριν από την κατανάλωση) και διάχυση
Συντήρηση: να φυλάσσεται μακριά από το φως, τη θερμότητα και τον αέρα.
Χρώμα: ανοιχτό κίτρινο έως διαυγές
Η σταφίδα Κορίνθου VIJAYA έχει μικρό μέγεθος, είναι μαύρη. Γλυκιά και ελαφρώς ξινή, είναι χωρίς κουκούτσια, ιδανική για γλυκά, ρυζόγαλο, ζαχαροπλαστική, μπισκότα…
Η VIJAYA προσφέρει επίσης μια ολόκληρη γκάμα από Σταφίδες για να ικανοποιήσει τους πιο απαιτητικούς… Μπορείτε να τις βρείτε στην Κατηγορία Ξηροί Καρποί.
Αναφορά: 20701