Προϊόντα για όργανο (132)

Βιολογική Ξηρή Μανταρίνι, Βιολογικό Ψημένο Φιστίκι, Ψημένη Αμυγδαλιά - 3 υφές και γεύσεις σε συμπόσιο... η ένταση του ξηρού μανταρινιού, η λεπτότητα του ωμού φιστικιού και η τραγανότητα της ψημένης αμυγδαλιάς που έχουμε φροντίσει να ψηθεί προσεκτικά για να επιτύχουμε τη ΣΥΓΧΩΝΕΥΣΗ ΤΩΝ ΓΕΥΣΕΩΝ και να αποκαλύψουμε το ομότιτλο μείγμα. Απολαμβάνεται ως σνακ ή ως ορεκτικό. Ενσωματώνεται σε μούσλι, γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, στραγγιστό τυρί...) Διαθέσιμο σε χύμα και σε σακουλάκια.

Μια βιολογική επιλογή για συνειδητούς σεφ

Οι αντίθετοι λεπίδες της αποκομιστικής μηχανής / θρυμματιστή σε όλες τις διαστάσεις για να εξασφαλίσουν ακριβή και αποτελεσματική θρυμματισμένη εργασία.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τη μαύρη ραπανάκι, η οποία καλλιεργούνταν στην εποχή των φαραώ για ιατρικούς σκοπούς. Ο πικραλίδα, από την άλλη, αναφερόταν ήδη από τους Άραβες γιατρούς γύρω στο 1000 μ.Χ. για τις πολλές του αρετές. Ο πικραλίδα είναι πράγματι ένα φυτό που βοηθά στην πέψη των λιπαρών, ενώ η κολλιτσίδα προάγει την πεπτική ευεξία. Η αγκινάρα προσφέρει σε αυτή τη μοναδική φόρμουλα φυτών την κυναρίνη, ένα πολυφαινόλη που βρίσκεται φυσικά στα φύλλα της αγκινάρας. Η κυναρίνη επιτρέπει στην αγκινάρα να συμβάλλει σε φυσιολογικά επίπεδα λιπιδίων στο αίμα. Έτσι, η αγκινάρα βοηθά στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς χάρη στη θετική της δράση στο αγγειακό σύστημα.

Συστατικά: Σαπωνοποιημένο ελαιόλαδο*, Σαπωνοποιημένο ηλιέλαιο*, Σαπωνοποιημένο βούτυρο καριτέ*, Μπύρα*, Σαπωνοποιημένο λάδι καρύδας*, Γλυκερίνη, Λάδι μουστάρδας*, Σκόνη φενγκρέκ* *από βιολογική γεωργία Βάρος: 100 γρ.

Ανακαλύψτε τη δροσερή και ξινή γεύση του Πορτοκαλιού και την ιωδωτή λεπτότητα της Φλοράλ Αλατιού από τους Βάλτους. Ιδανικό για να ενισχύσει τα λευκά κρέατα και τα επιδόρπια με σοκολάτα. Μαζεμένο στην καρδιά του καλοκαιριού, το Φλοράλ Αλάτι γεννήθηκε από τη συνάντηση του ανέμου και του ήλιου. Με ανατολικούς ανέμους, η επιφάνεια του λουλουδιού καλύπτεται από μια λεπτή στρώση λαμπερών κρυστάλλων. Αυτοί οι κρύσταλλοι που συλλέγονται με το χέρι σχηματίζουν ένα φλοράλ αλάτι με αρώματα βιολέτας και τριαντάφυλλου, με απαράμιλλη λεπτότητα. Συνδυασμένο με τη γεύση του Πορτοκαλιού, θα αρωματίσει με μια γεύση καλοκαιριού όλα τα πιάτα σας με λευκά κρέατα ή τα επιδόρπια σας. SKU:FS0150

Η φιστίκι διαφέρει από τους άλλους ξηρούς καρπούς, λόγω του πράσινου-κίτρινου χρώματός της και του μερικώς ανοιχτού κελύφους της, γεγονός που την καθιστά έναν εύκολο καρπό προς κατανάλωση. Παρουσιάζεται σε τσαμπιά πάνω στο δέντρο, το οποίο προσφέρει τους πρώτους καρπούς του μόνο μετά από περίπου δέκα χρόνια. Καθώς ωριμάζει, ο πυρήνας μεγαλώνει μέχρι να ξεπεράσει τον όγκο που του έχει παραχωρηθεί στο κέλυφος και να ραγίσει. Παράλληλα, ο περικάρπός τους (η χνουδωτή και σάρκινη πράσινη φλούδα που προστατεύει το κέλυφος) περνά από το τρυφερό πράσινο στο ροζ-μωβ μόλις ο καρπός ωριμάσει. Η Φιστίκι Κέλυφος Φυσικό VIJAYA είναι ωμή.

Προϊόν που επιλέχθηκε BEST OF BEST κατά την έκθεση Gourmet sélection 2023 στο Παρίσι. Η Ξηρή Μανταρίνη VIJAYA έχει αποξηρανθεί χωρίς καμία προσθήκη συστατικού. Μαλακή και ελαφρώς ξινή, θα προσφέρει φρεσκάδα σε υγιεινές και θρεπτικές ορεκτικές επιλογές. Περισσότερο από ένα απλό σνακ, είναι μια πραγματική συμπυκνωμένη γεύση και άρωμα. Η γλυκιά και ξινή γεύση της θα προσθέσει μια εξωτική πινελιά στις μαγειρικές σας παρασκευές. Είναι γεμάτη οφέλη για την υγεία και την ευεξία. Νόστιμη και δροσιστική, αποτελεί ένα φυσικό και υγιεινό σνακ, ιδανικό για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Αναφορά:14272

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η ποιότητα του κάσιου καθορίζεται κυρίως ανάλογα με το μέγεθος και το χρώμα του. Όσο πιο λευκό-ιβουάρ είναι το σπόρο, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητά του. Κριτσανιστό και εκλεπτυσμένο, το Ολόκληρο Κάσιου Δίκαιου Εμπορίου VIJAYA είναι εξαιρετικής ποιότητας; είναι ένας φυσικός ξηρός καρπός, χωρίς προσθήκη αλατιού, που δεν έχει υποστεί καμία αρωματοποίηση ή τηγάνισμα. Θα είναι η απόλαυση των απεριτίφ σας και των μαγειρικών σας παρασκευών. Αναφορά: 20900

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ο Γλυκός Τζίντζερ VIJAYA καλλιεργείται στα βουνά, κοντά στο προστατευόμενο δάσος της περιοχής Wanzai County (Νοτιοανατολική Κίνα). Η ρίζα του τζίντζερ επιλέγεται προσεκτικά ώστε να μην είναι πολύ ινώδης. Η μέθοδος γλυκοποίησης που χρησιμοποιείται διασφαλίζει την καλύτερη διατήρηση των ποιοτήτων του τζίντζερ. Η VIJAYA σας προσφέρει μια πλήρη γκάμα γλυκού τζίντζερ δίκαιου εμπορίου πιστοποιημένου FairTSA: μενταγιόν, θραύσματα, ραβδιά και κομμάτια. Το γλυκό τζίντζερ σε ραβδιά θα είναι ο ιδανικός σύμμαχος για να εμπλουτίσετε τις ζαχαροπλαστικές σας δημιουργίες. Και για ακόμη περισσότερη ένταση, επιλέξτε το τζίντζερ μας χωρίς επικάλυψη ζάχαρης. Όσον αφορά το γλυκό τζίντζερ με ζάχαρη Rapadura, θα είναι απλώς για να το απολαύσετε ως μια καθαρή λιχουδιά χάρη στο γλυκό άρωμα καραμέλας... Αναφορά:28081

Η καβουρδισμένη φουντούκι σε σκόνη VIJAYA προέρχεται από την Τουρκία και είναι αποτέλεσμα του βιολογικού γεωργικού προγράμματος της GOOD FOOD FOUNDATION, που υποστηρίζεται από τη VIJAYA από την ίδρυσή της το 1986. Η VIJAYA σας προτείνει επίσης τώρα καβουρδισμένη φουντούκι σε σκόνη από την Ιταλία. Αναφορά: 10901

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Αυτή η ακατέργαστη ζάχαρη, προερχόμενη από τη Νότια Αμερική, παράγεται με πίεση από την ζαχαροκάλαμο και στη συνέχεια με εξάτμιση του νερού, πριν τριφτεί (γι' αυτό και το όνομά της). Προερχόμενη από την Κόστα Ρίκα, η Ζάχαρη Κανέλας Rapadura VIJAYA είναι ακατέργαστη και έχει ανώμαλη κοκκομετρία. Η υψηλή περιεκτικότητά της σε μελάσα της δίνει αυτό το σκούρο καφέ χρώμα και αυτή τη ελαφρώς καραμελωμένη μυρωδιά. Ξυπνά τις γεύσεις και προσφέρει έντονες γευστικές απολαύσεις. Ωστόσο, είναι σημαντικό να μην την καταναλώνετε υπερβολικά και να την καταναλώνετε σε μέτριες ποσότητες. Αναφορά:22449

Ανακαλύψτε τη γνήσια γεύση του ακτινίδιου με το Βιολογικό Ξηρό Ακτινίδιο VIJAYA, το οποίο έχει αποξηρανθεί χωρίς καμία προσθήκη συστατικού. Θα προσφέρει πρωτοτυπία στο απεριτίφ με τη ελαφρώς ξινή γεύση του και την τραγανή-μαλακή υφή του. Περισσότερο από ένα απλό νόστιμο σνακ: οι φυσικά παρόντες σακχαρίτες στο ξηρό ακτινίδιο, όπως η φρουκτόζη, προσφέρουν μια σταθερή απελευθέρωση ενέργειας, κάνοντάς το ένα τέλειο σνακ για να καταπολεμήσετε τις κούραση καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας. Αναφορά:14242.0

Ο κακαόδεντρο αναπτύσσεται σε τροπικές χώρες όπου η βροχή και ο ήλιος είναι άφθονοι. Μπορεί να φτάσει έως και 15 μέτρα ύψος στην άγρια φύση, και ο καρπός του, η καβόσα, περιέχει έως 55 κόκκους κακάο που θα χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή της διάσημης σοκολατένιας σκόνης. Η Σκόνη Κακάου Μαγκρέ VIJAYA διαθέτει ένα βαθύ καστανό-κόκκινο χρώμα, αλκαλικό pH, με ποσοστό λιπαρών ουσιών 10 έως 12%. Η πολύ ισχυρή γεύση της που παραμένει στο στόμα, καθώς και οι αρωματικές της ποιότητες, θα σας ταξιδέψουν μέσα από εμπειρίες με έντονες γεύσεις.

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η αμυγδαλιά είναι ένας καρπός με κέλυφος, καλυμμένος με μια πράσινη και βελούδινη επένδυση (το βρώμικο), που στεγνώνει και σπάει κατά την ωρίμανση, αποκαλύπτοντας έναν ξηρό καρπό. Όταν οι αμύγδαλοι είναι αποφλοιωμένοι και αποξηραμένοι, η φλούδα τους είναι καφέ. Η VIJAYA σας προτείνει μια επιλογή από αποφλοιωμένες αμύγδαλες γεμάτες ήλιο. Αναφορά: 20100.1

Οι καβουρδισμένοι θρυμματισμένοι φουντούκια VIJAYA θα ξυπνήσουν όλες τις γευστικές σας αισθήσεις τόσο σε γλυκά όσο και σε αλμυρά πιάτα. Αναφορά: 11000

Η αμυγδαλιά είναι ένας καρπός με κέλυφος, καλυμμένος με μια πράσινη και βελούδινη επικάλυψη (το βρόχι), που στεγνώνει και σπάει κατά την ωρίμανση, αποκαλύπτοντας έναν ξηρό καρπό. Όταν οι αμυγδαλές είναι αποφλοιωμένες και αποξηραμένες, η φλούδα τους είναι καφέ. Η VIJAYA προσφέρει μια επιλογή από αποφλοιωμένες αμυγδαλές προερχόμενες από την Ισπανία. Αναφορά:50001

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Για μια μοναδική αισθητηριακή εμπειρία, σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε τις αρωματικές γεύσεις του Καρύδι Μακαντάμια VIJAYA. Θεωρείται το πιο εκλεπτυσμένο καρύδι στον κόσμο, με νότες βουτύρου και την λεπτή του τραγανότητα, το καρύδι μακαντάμια είναι απλώς ακαταμάχητο... Αναφορά:27021

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γρ, 250γρ, 500γρ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η Σύκα «Καλαμπακίτα» καλλιεργείται αποκλειστικά στην περιοχή της Εξτρεμαδούρα (Νοτιοδυτική Ισπανία). Μικρού μεγέθους και με λεπτή υφή, αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για τη γλυκιά της γεύση και το χρώμα της που θυμίζει με λεπτότητα το μέλι. Διατίθεται μόνο σε αποξηραμένη μορφή, καθώς η φλούδα της είναι τόσο λεπτή που σε φρέσκια κατάσταση θα φθάσει γρήγορα σε κακή κατάσταση κατά τη διάρκεια των χειρισμών. Η Σύκα «Καλαμπακίτα» VIJAYA συγκομίζεται τον Αύγουστο και αποξηραίνεται στον ήλιο. Αναφορά: 10550

Άλλες συσκευασίες ΧΟΝΔΡΙΚΑ και ΣΑΚΙΑ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Η VIJAYA σας προσφέρει μια βιολογική και δίκαιη εμπορική μάνγκο της ποικιλίας Brooks, που της προσδίδει εξαιρετικές γευστικές ποιότητες και λιώνει στο στόμα. Αναφορά:11353

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Η Ολόκληρη Ψημένη Φουντούκι VIJAYA προέρχεται απευθείας από την Ιταλία, είναι από μια στρογγυλή, γενναιόδωρη, σφιχτή και τραγανή ποικιλία. Η VIJAYA σας προσφέρει επίσης φυσική αποφλοιωμένη φουντούκι, καθώς και θρυμματισμένη ψημένη φουντούκι στην κατηγορία Βοηθήματα Μαγειρικής. Αναφορά: 10700

Η ποιότητα του κάσιους καθορίζεται κυρίως από το μέγεθος και το χρώμα του. Όσο πιο λευκό-ελεφαντοστού είναι το σπόρο, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητά του. Κριτσανιστό και εκλεπτυσμένο, το Κάσιους VIJAYA είναι εξαιρετικής ποιότητας. Η VIJAYA σας το προσφέρει σε εκδοχή ψημένου ξηρού στο σπίτι, φυσικού ή αλατισμένου, χωρίς κανένα άλλο συστατικό. Αναφορά: 20912

Η Λευκή Ζάχαρη από Κανέλα είναι μια κρυσταλλωμένη ζάχαρη, η οποία έχει υποστεί διύλιση. Ο σκοπός της διύλισης είναι να λευκανθεί η ζάχαρη, να αφαιρεθούν οι ακαθαρσίες και να εξαλειφθεί κάθε μελάσα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της παρουσίας βιταμινών και μετάλλων. Επομένως, είναι σκόπιμο να μην την καταναλώνουμε υπερβολικά και να την καταναλώνουμε σε μέτριες ποσότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε σακχαρόζη. Διαθέτει ισχυρή γλυκαντική ικανότητα και πολύ διακριτική γεύση.

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Ο καστανός βερίκοκος VIJAYA, προερχόμενος από τη Μαλάτεια στην Τουρκία, είναι προϊόν του βιολογικού και δίκαιου έργου Good Food Foundation, πιστοποιημένο από την FairTSA. Ξηραίνεται στον ήλιο και αποπυρηνώνεται χειροκίνητα, χωρίς να υποβάλλεται σε καμία επεξεργασία με διοξείδιο του θείου, γι' αυτό και έχει καστανό χρώμα και απαράμιλλη καραμελωμένη γεύση. Το γενναιόδωρο μέγεθός του του προσδίδει μοναδική υφή. Μάλιστα, έχει ανακηρυχθεί ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ 2015. Ο καστανός βερίκοκος VIJAYA δεν επαναϋδροποιείται με προσθήκη νερού για να βελτιωθεί η υφή του, κάτι που δεν είναι απαραίτητο.

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΙΑ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Αυτός ο καρπός, που ονομάζεται επίσης «δάκτυλο του φωτός», αναπτύσσεται σε φοίνικες χουρμά, σε μορφή σταγόνων. Η Χουρμάς Deglet Nour VIJAYA, που προέρχεται από την Τυνησία, με το επιμήκες σχήμα της, το όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα της και την ελαφριά διαφάνεια της θα ενθουσιάσει τις πιο απαιτητικές γεύσεις. Αναφορά:11752

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Το Μείγμα VIJAYA συνδυάζει Σταφίδα Thompson, Φουντούκι και Ξεφλουδισμένο Αμύγδαλο και Καρύδι Κάσιου. Γίνεται γρήγορα σύμμαχος στην καθημερινότητα, τόσο στην προσπάθεια όσο και στην ανακούφιση. Αναφορά:32802

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Προερχόμενη από τον Καναδά, η Ξηρή Κράνμπερι VIJAYA, με ελαφρώς ξινή γεύση και όμορφο έντονο κόκκινο χρώμα, προσφέρεται σε 2 εκδόσεις: η μία είναι εμπλουτισμένη με χυμό ζαχαροκάλαμου και η άλλη με χυμό μήλου. Μια προσθήκη ζάχαρης είναι πράγματι απαραίτητη λόγω της αρκετά υψηλής οξύτητας αυτού του φρούτου. Αναφορά:14501

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Η Φύκια Baglama VIJAYA προέρχεται από την Τουρκία και είναι προϊόν του βιολογικού προγράμματος Good Food Foundation, πιστοποιημένο δίκαιο από την FairTSA. Οι διάφορες φάκες της Τουρκίας διακρίνονται από τον τρόπο προετοιμασίας τους. Κάθε ονομασία (Baglama, Lérida και Protoben) αναφέρεται όχι σε ποικιλία φάκας, αλλά στον τρόπο προετοιμασίας της. Φύκια πολυτελείας, η Φύκια Baglama, μετά την αποξήρανσή της, παρουσιάζεται σε κρεμαστά με κάθε κοτσάνι. Μετά την ηλιακή τους αποξήρανση, οι φάκες περνιούνται όπως οι χάντρες σε ένα ραφία. Η γενναιόδωρη διάμετρός της της προσδίδει μια μοναδική υφή.

Άλλες συσκευασίες VRAC και ΣΑΚΟΥΛΕΣ: 125γ, 250γ, 500γ, 1 κιλό, 5 κιλά - Η αραχίδα είναι πιο κοινώς γνωστή ως φιστίκι, το οποίο είναι στην πραγματικότητα ο σπόρος της αραχίδας. Είναι μια «φιστίκι της γης» που καλλιεργείται σε υποτροπικές και εύκρατες περιοχές. Οι ωμές αραχίδες VIJAYA, όλες στρογγυλές και ροζ, είναι ποικιλίας Baisha και έχουν αυτή τη μοναδική τραγανή γεύση του μπιζελιού. Βρείτε επίσης τις ωμές αποφλοιωμένες αραχίδες VIJAYA, καθώς και τις ψητές αλατισμένες αραχίδες. Αναφορά:23001

Ο καφέ λιναρόσπορος VIJAYA θα συμπληρώσει τέλεια τα καρυκεύματά σας. Λόγω των διατροφικών του πλεονεκτημάτων, αυτός ο μικρός σπόρος είναι απαραίτητος στις κουζίνες μας. Η VIJAYA προσφέρει επίσης τοπικό καφέ λιναρόσπορο. Reference:22221