Προϊόντα για όργανο (66)

Η σάλτσα από πιπέρι piquillo με τρούφα είναι φτιαγμένη με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και συστατικά που προέρχονται από διάφορα φυτά, όπως πιπεριές και τρούφες, συσκευασμένη με φυσικές διαδικασίες, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Με υφή πατέ και πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση από μαύρη τρούφα και πιπέρι piquillo, την καθιστά πολύ ελκυστική για άμεση κατανάλωση πάνω σε φέτες ψωμιού ή προστιθέμενη σε πιάτα ζυμαρικών, πιάτα με κόκκινα κρέατα, ...

Πρόκειται για χειροποίητες μπύρες με βάση το κριθάρι που καλλιεργείται ανάμεσα στις ελιές μας, με βύνη, λυκίσκο και χυμό ελιάς (που προέρχεται από την υδατοδιαλυτή πλευρά της ελιάς). Η μπύρα μας περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες της ελιάς) που προέρχονται από τον χυμό ελιάς.

Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαιόλαδου «Haurren» είναι προφανείς, ειδικά για τα βασικά στάδια της ζωής μας. Το ελαιόλαδο «Haurren» έχει αναπτυχθεί ειδικά για τα μικρά παιδιά. Φτιαγμένο μόνο από ελιές της ποικιλίας arbequina στην αρχική φάση ωρίμανσης, διατηρεί όλα τα αρώματα και τις γεύσεις του χωρίς να φτάσει σε υψηλό επίπεδο ωριμότητας, προσφέροντας ήπια γεύση και άρωμα φρέσκων φρούτων. Η γεύση του είναι πολύ ευχάριστη για τα παιδιά, είναι ιδανικό λόγω της χαμηλής οξύτητας (< 0,2º) και συμβάλλει στην καλή πέψη. Προέρχεται απευθείας από ελιές υψηλής ποιότητας arbequina, και συλλέγεται μηχανικά στην κατάλληλη εποχή. Οι διαδικασίες και η ψυχρή άλεση διασφαλίζουν ότι το ελαιόλαδο παραμένει ακατέργαστο και μέσω μιας προσεκτικής φυσικής διαδικασίας φιλτραρίσματος και εκχύλισης, επιτυγχάνεται μια ήπια και φρουτώδης γεύση, η οποία βοηθά στην πρόληψη της χοληστερίνης και διατηρεί τα φυσικά αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα ελαιόλαδα. Είναι κατάλληλο για προσθήκη σε χυλούς, πουρέδες,... και με αυτόν τον τρόπο ενισχύει τη μεσογειακή διατροφή.

Είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες, που παρέχει 10 φορές περισσότερους αντιοξειδωτικούς παράγοντες σε σύγκριση με το συμβατικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το λάδι μας έχει παραχθεί απευθείας από τις ελιές μέσω μηχανικών διαδικασιών και ψυχρής έκθλιψης, χωρίς φιλτράρισμα και με προσεκτική φυσική καθίζηση για να μην αλλοιωθούν οι πολυφαινόλες ανώτερης κατηγορίας, έχει παραχθεί απευθείας από τις ελιές ποικιλίας

Είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες, που παρέχει 10 φορές περισσότερους αντιοξειδωτικούς παράγοντες σε σύγκριση με το συμβατικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδό μας έχει παραχθεί απευθείας από τις ελιές μέσω μηχανικών διαδικασιών και ψυχρής έκθλιψης, χωρίς φιλτράρισμα και με προσεκτική φυσική αποκομιδή ώστε να μην αλλοιωθούν οι πολυφαινόλες ανώτερης κατηγορίας, και προέρχεται απευθείας από τις ελιές ποικιλίας Arróniz που συλλέγονται τη σωστή στιγμή ωρίμανσης τους, χωρίς να φτάσουν στην μέγιστη κατάσταση ωρίμανσης, προκειμένου να διατηρηθούν ανέπαφα όλα τα αρώματα και οι γεύσεις, και μέσω μηχανικών διαδικασιών και ψυχρής άλεσης. Μη φιλτραρισμένο και μέσω προσεκτικής διαδικασίας φυσικής αποκομιδής. Χάρη στην ποικιλία Arróniz, επιτυγχάνεται μια εξαιρετική γεύση. Οι πολυφαινόλες της ελιάς, όπως η υδροξυτυροσόλη και η ελαιοευρωπαΐνη, συμβάλλουν στη μείωση της συχνότητας εμφάνισης διαφόρων εκφυλιστικών παθήσεων προστατεύοντας τα λιπίδια στο αίμα από το οξειδωτικό στρες. Πολυφαινόλες της

"Η μαρμελάδα πικιγιο είναι φτιαγμένη με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ζάχαρη και συστατικά από διάφορα φυτά, όπως πιπεριές και τρούφες, συσκευασμένα μέσω φυσικών διαδικασιών, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Με μια πολύ λεπτή υφή μαρμελάδας και ένα πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση μαύρης τρούφας και πιπεριάς πικιγιο, είναι ιδιαίτερα ευχάριστο να καταναλώνεται απευθείας σε φέτες ψωμιού ή να προστίθεται σε πιάτα με πάπια και άλλα πουλερικά, τυριά, κ.λπ."

Ο τόνος Albacore είναι μια θρεπτική, υγιεινή τροφή που αποτελεί αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Η εξαιρετική θρεπτική του αξία αυξάνεται όταν διατηρείται σε ελαιόλαδο Oleohealth εξαιρετικής ποιότητας με πολυφαινόλες, επιτρέποντάς σας να επωφεληθείτε από την επιπλέον θρεπτική του αξία. Ο τόνος Albacore είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες (με μεγάλη βιολογική αξία) και περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών (A, B, B12 και D, καθώς και E, που παρέχει προστατευτική αντιοξειδωτική δράση). Επιπλέον, παρέχει μέταλλα όπως το ασβέστιο και το ιώδιο, που είναι απαραίτητα για τον μεταβολισμό σας. Το κρέας του είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3, τα οποία βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα. Έτσι, συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου καρδιοαγγειακών παθήσεων. Το ωμέγα-3 είναι επίσης απαραίτητο για τους νευρικούς ιστούς και τον αμφιβληστροειδή, καθώς αποτελεί μέρος των κυττάρων τους.

Αυτή η βιολογική μπύρα είναι φτιαγμένη από κριθάρι που καλλιεργείται ανάμεσα σε ελαιόδεντρα ποικιλίας Arróniz, με βύνη που παράγεται με 100% βιολογικές διαδικασίες, με βιολογικό λυκίσκο που παράγεται στην περιοχή μας και χυμό ελιάς με πολυφαινόλες από βιολογικά ελαιόδεντρα, φτιαγμένο από το υδατοδιαλυτό μέρος της ελιάς. Οι διαδικασίες ζύμωσης και παραγωγής που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτής της ΜΠΥΡΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ πληρούν τις απαιτήσεις του Ευρωπαϊκού Κανονισμού Βιολογικής Παραγωγής, είναι απόλυτα σεβαστές προς το Περιβάλλον, στο πλαίσιο της έννοιας της Κυκλικής Οικονομίας που εφαρμόζει η Biosasun και οι Master Brewers με τους οποίους συνεργάζεται. Η μπύρα μας περιέχει ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΕΣ ΕΛΙΑΣ, φυσικές βιοδραστικές ενώσεις με αντιοξειδωτική ικανότητα, ικανές να προλαμβάνουν λειτουργικές και δομικές αλλοιώσεις διαφόρων ασθενειών, καθώς και να συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας.

Αυτή η βιολογική μπύρα είναι φτιαγμένη από κριθάρι που καλλιεργείται ανάμεσα στις ελιές ποικιλίας Arróniz, με βύνη που παράγεται με 100% βιολογικές διαδικασίες, με βιολογικό λυκίσκο που παράγεται στην περιοχή μας και χυμό ελιάς με πολυφαινόλες από βιολογικές ελιές, φτιαγμένο από το υδατοδιαλυτό μέρος της ελιάς. Οι διαδικασίες ζύμωσης και παραγωγής που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αυτής της μπύρας συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις του Ευρωπαϊκού Κανονισμού Βιολογικής Παραγωγής, είναι απόλυτα σεβαστές προς το περιβάλλον, στο πλαίσιο της έννοιας της Κυκλικής Οικονομίας που εφαρμόζουν η Biosasun και οι Master Brewers με τους οποίους συνεργάζεται. Η μπύρα μας περιέχει ΠΟΛΥΦΑΙΝΟΛΕΣ ΕΛΙΑΣ, φυσικές βιοδραστικές ενώσεις με αντιοξειδωτική ικανότητα, ικανές να προλαμβάνουν λειτουργικές και δομικές αλλοιώσεις διαφόρων ασθενειών, καθώς και να συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας.

Αυτό το προϊόν είναι ο υδατικός χυμός που εξάγεται από ελιές και φύλλα, ο οποίος περιέχει πολυφαινόλες από βιολογικές ελιές σε υψηλές συγκεντρώσεις και παρασκευάζεται από το υδατοδιαλυτό μέρος της ελιάς που αποκτάται κατά τη διαδικασία άλεσης. Στη συνέχεια, υποβάλλεται σε διαδικασία παστερίωσης και συγκέντρωσης για να διασφαλιστεί η σταθερότητα, τα χαρακτηριστικά και η μικροβιολογία του προϊόντος. Οι διαδικασίες πραγματοποιούνται με μηχανικές διαδικασίες και σε σύντομο χρονικό διάστημα, ώστε να μην επιδεινωθούν οι πολυφαινόλες. Οι ελιές της ποικιλίας Arróniz έχουν υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών στα φύλλα και τους καρπούς τους. Συλλέγονται σε βέλτιστο επίπεδο ωρίμανσης, για να διατηρηθούν όλα τα αρώματα και οι γεύσεις ανέπαφα. Κατάλληλο για κατανάλωση σε κατάλληλες δόσεις προσθέτοντάς το σε χυμούς, εγχύσεις και ζελέ οποιουδήποτε τύπου με ρυθμό περίπου 10 γρ. ανά λίτρο (Μια κουταλιά της σούπας ανά λίτρο) και η συμπερίληψή του σε άλλες τροφές και συμπληρώματα διατροφής, από πιστοποιημένους παραγωγούς.

Το μέλι Oleohealth® με πρόπολη και πολυφαινόλες ελιάς είναι ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν, ιδανικό για ενήλικες και παιδιά. Οι οργανοληπτικές και ευεργετικές του ιδιότητες για τον οργανισμό οφείλονται στη συνεργία των συστατικών του. Το βιολογικό μέλι συλλέγεται από κυψέλες που βρίσκονται στη μέση της φύσης και με διαδικασίες που σέβονται το περιβάλλον και τους κατοίκους του. Προστίθενται πρόπολη και χυμός ελιάς, δημιουργώντας ένα μοναδικό προϊόν που συγκεντρώνει ενώσεις με δημοσιεύσεις που αναφέρονται στις αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές, ανοσορυθμιστικές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, πολύ ενδιαφέρον για την πρόληψη και την ανάρρωση από κρυολογήματα κατά τη διάρκεια των κρύων και μεγάλων χειμώνων. Τα προϊόντα είναι εντελώς φυσικά και παρασκευάζονται με συστατικά από διάφορα άγρια λουλούδια, όπως ερείκη, βελανιδιά και βιολογική ελιά, συσκευασμένα μέσω φυσικών διαδικασιών, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών ή τεχνητών γλυκαντικών.

Αυτή η κρέμα πορτοκαλιού παράγεται απευθείας από τη φλούδα και τη σάρκα των πορτοκαλιών και των ελιών (χυμός ελιάς) και αποκλειστικά μέσω φυσικών διαδικασιών (επιλογή-πλύσιμο, μαλάκωμα, θρυμματισμός, χτύπημα-κοσκίνισμα, μαγείρεμα-παστερίωση και συσκευασία και ετικετοποίηση). Αυτό το προϊόν, καθώς είναι φτιαγμένο αποκλειστικά από φυσικά προϊόντα, απαιτεί την προσαρμογή των συστατικών για να επιτευχθούν τα επιθυμητά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος, εκτός από τη διατήρηση όλων των ιδιοτήτων, βιταμινών, αρωμάτων και φυσικών συστατικών που υπάρχουν. Η κρέμα είναι εντελώς φυσική και παρασκευάζεται με συστατικά που προέρχονται από ζαχαροκάλαμο, πορτοκάλια και ελιές, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών ή τεχνητών γλυκαντικών. Μπορεί να περιέχει μικρά κομμάτια φρούτων. Περιέχει λιγότερο από 10% πρόσθετα σάκχαρα. Αυτή η κρέμα συνδυάζει τις ποιότητες του πορτοκαλιού και της βιταμίνης "C" του με αυτές του χυμού ελιάς, ο οποίος περιέχει πολυφαινόλες και προέρχεται από το μέρος

Το αλάτι με μαύρη τρούφα παράγεται από μαύρη τρούφα, άρωμα τρούφας και συστατικά που προέρχονται από διάφορα φυτά, όπως ελιές και μαύρη τρούφα, συσκευασμένα μέσω φυσικών διαδικασιών, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Με τέλεια υφή και πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση μαύρης τρούφας, το καθιστούν πολύ ελκυστικό για να καρυκεύει κάθε είδους πιάτο, ιδιαίτερα ψάρι, σαλάτες, αυγά και κρέατα,...

Ο ζωντανός βαλσαμικός ξίδι παρασκευάζεται με βαλσαμικό ξίδι και άρωμα βολβού, μέσω φυσικών διαδικασιών. Επιπλέον, περιέχει χυμό ελιάς που προσφέρει ευεργετικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες για την υγεία. Είναι ένα αποκλειστικό προϊόν, πολύ αρωματικό με την μοναδική γεύση του βολβού, που το καθιστά τέλειο και εντυπωσιάζει τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά, με τέλεια υφή και πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση βολβού, που το καθιστά πολύ νόστιμο για να συνοδεύσει οποιοδήποτε πιάτο, ειδικά σαλάτες, ωμά λαχανικά και μαγειρεμένα λαχανικά.

Ο αλάτι του boilur beltza παρασκευάζεται με boilur beltza, άρωμα boilur και διάφορα συστατικά από φυτά, όπως ελαιόλαδο και μαύρη τρούφα, συσκευασμένο μέσω φυσικών διαδικασιών, με τέλεια υφή και πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση του boilur beltza. Είναι πολύ νόστιμο για οποιοδήποτε είδος πιάτου, ειδικά για ψάρια, σαλάτες, αυγά και κρέατα,...

Συμπαγείς λωρίδες, ολόκληρες ή κομμένες χωρίς εξωτερικές φλέβες ή γραμμές αίματος. Λευκό κρέας, χωρίς υπερβολική παραλλαγή χρώματος μέσα στη συσκευασία. Χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση. Στερεά και ζουμερή υφή και συνέπεια. Συνδυάζει τις ποιότητες του τόνου αλμπακόρ και του πλούσιου σε ωμέγα-3 ελαίου του με αυτές του ελαιολάδου, το οποίο περιέχει πολυφαινόλες ελιάς και υποβάλλεται σε διαδικασία παστερίωσης και συγκέντρωσης για να διασφαλιστεί η σταθερότητα, τα χαρακτηριστικά και η μικροβιολογία του προϊόντος.

Η κομπούχα είναι ένα ζυμωμένο προβιοτικό ποτό που παρασκευάζεται από ζαχαρωμένο τσάι που ζυμώνεται μέσω μιας αποικίας μικροοργανισμών, βακτηρίων και ζυμών, που συμβιώνουν συμβιωτικά. Παρασκευάζεται ζυμώνοντας τους προβιοτικούς καλλιέργειες, το τσάι και προσθέτοντας χυμό ελιάς, αποκτώντας ένα αναζωογονητικό ποτό, ελαφρώς ανθρακούχο, χαμηλό σε θερμίδες και σάκχαρα. Κάθε ποτό περιέχει λιγότερο από 2% ζάχαρη. Περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες ελιάς) προερχόμενα από το χυμό ελιάς. Το ζυμωμένο τσάι, με την εμπορική ονομασία Cold brew Kombucha, παρασκευάζεται με κρύα εκχύλιση φύλλων τσαγιού. Στο προκύπτον τσάι προστίθεται ζάχαρη και προβιοτικές καλλιέργειες που την καταναλώνουν για να αναπτυχθούν και χυμός ελιάς. Ελαφρώς ανθρακούχο (αέριο που παράγεται φυσικά κατά την παρασκευή). Είναι ένα ζωντανό ποτό, δεν παστεριώνεται, περιέχει στελέχη Lactococcus, Lactobacillus και Bifidobacteria και φυσικά αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες ελιάς).

Il condimento all'aceto balsamico è realizzato con aceto balsamico e aroma di tartufo, confezionato mediante processi fisici. Contiene anche succo d'oliva che fornisce proprietà antiossidanti benefiche per la salute. È un prodotto esclusivo, molto aromatico con il sapore unico del tartufo nero che lo rende perfetto e affascina i palati più esigenti, senza incorporare conservanti. Con una consistenza perfetta e un odore e un sapore di tartufo nero molto gradevoli, che lo rendono molto appetitoso per condire ogni tipo di pietanza, in particolare insalate, verdure crude e verdure cotte.

Το Pikillo πιπεριού μέλι-μαρμελάδα με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και συστατικά από διάφορα φυτά, όπως πιπεριές και τρούφες, μέσω φυσικών διαδικασιών, χωρίς προσθήκη συντηρητικών, έχει πολύ λεπτή υφή μαρμελάδας και πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση πιπεριού, κάνοντάς το πολύ νόστιμο για άμεση κατανάλωση σε φέτες ψωμιού ή ως προσθήκη σε πιάτα με κοτόπουλο και άλλα πουλερικά, τυρί, ...

Η Kombucha είναι ένα ζυμωμένο προβιοτικό ποτό που παρασκευάζεται από ζαχαρωμένο τσάι που ζυμώνεται από μια αποικία μικροοργανισμών, βακτηρίων και ζυμών, που συνυπάρχουν σε συμβίωση. Παράγεται με τη ζύμωση προβιοτικών καλλιεργειών, τσαγιού και προσθέτοντας χυμό ελιάς, δημιουργώντας ένα αναζωογονητικό, ελαφρώς ανθρακούχο ποτό, φτωχό σε θερμίδες και σάκχαρα. Κάθε ποτό περιέχει λιγότερο από 2% ζάχαρη. Περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες από τον χυμό ελιάς). Το ζυμωμένο τσάι, με την εμπορική ονομασία Cold brew Kombucha, παράγεται από την κρύα εκχύλιση των φύλλων τσαγιού. Στο προκύπτον τσάι προστίθενται ζάχαρη και προβιοτικές καλλιέργειες που την καταναλώνουν για να αναπτυχθούν και χυμός ελιάς. Ελαφρώς ανθρακούχο (αέριο που παράγεται φυσικά κατά τη διάρκεια της παραγωγής). Είναι ένα ζωντανό ποτό, δεν είναι παστεριωμένο, περιέχει στελέχη Lactococcus, Lactobacillus και Bifidobacteria και φυσικά αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες).

Μικροοργανισμοί είναι ζωντανά ποτά, γλυκά και υγιεινά. Φτιάχνονται με την καλλιέργεια προβιοτικών, προσφέροντας ένα δροσιστικό ποτό, ελαφρώς ανθρακούχο, με λίγες θερμίδες και ζάχαρη. Κάθε ποτό περιέχει λιγότερο από το 2% ζάχαρης, με χαρακτηριστικά γιαουρτιού και με αναζωογονητικό ισοτονικό, χωρίς διατροφικά προβλήματα που προέρχονται από γαλακτικό οξύ ή ζάχαρη και γλυκαντικά που προστίθενται συνήθως. Έχουμε διάφορες γεύσεις, όπως λεμόνι - τζίντζερ, ιβίσκος και μπορούμε να ετοιμάσουμε άλλες γεύσεις που ζητούν οι πελάτες, όπως καρύδα, μάνγκο,... Αυτά τα προβιοτικά ποτά παρασκευάζονται με ζάχαρη από κάνναβη και χουρμάδες που τοποθετούνται σε σιρόπι νερού, που καταναλώνονται από τις προβιοτικές καλλιέργειες. Η γεύση προέρχεται από τον συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού. Ελαφρώς ανθρακούχο (το αέριο παράγεται φυσικά κατά την παραγωγή, λόγω της ζύμωσης). Ζωντανά ποτά, μη παστεριωμένα, περιέχουν Lactococcus, Lactobacillus και Bifidobacteria.

Αυτές είναι μπύρες χειροποίητης παραγωγής που παρασκευάζονται από κριθάρι που καλλιεργείται ανάμεσα στα ελαιόδεντρα μας, με βύνη, λυκίσκο και χυμό ελιάς (φτιαγμένο από το υδατοδιαλυτό μέρος της ελιάς). Η μπύρα μας περιέχει φυσικά αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες ελιάς) από το χυμό ελιάς.

Είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες, που παρέχει 10 φορές περισσότερους αντιοξειδωτικούς παράγοντες σε σύγκριση με το συμβατικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Το λάδι μας έχει παραχθεί απευθείας από τις ελιές μέσω μηχανικών διαδικασιών και ψυχρής έκθλιψης, χωρίς φιλτράρισμα και με προσεκτική φυσική καθίζηση για να μην αλλοιωθούν οι πολυφαινόλες κατηγορίας Superiore, παράγεται απευθείας από τις ελιές ποικιλίας Arróniz που συλλέγονται τη σωστή στιγμή ωρίμανσης τους, χωρίς να φτάσουν στην μέγιστη κατάσταση ωρίμανσης, για να διατηρηθούν ανέπαφα όλα τα αρώματα και οι γεύσεις, και μέσω μηχανικών διαδικασιών και ψυχρής άλεσης. Μη φιλτραρισμένο και μέσω προσεκτικής διαδικασίας φυσικής καθίζησης. Χάρη στην ποικιλία Arróniz, επιτυγχάνεται μια εξαιρετική γεύση. Οι πολυφαινόλες της ελιάς, όπως η υδροξυτυροσόλη και η ελαιοευρωπαΐνη, συμβάλλουν στη μείωση της συχνότητας εμφάνισης διαφόρων εκφυλιστικών παθήσεων προστατεύοντας τα λιπίδια στο αίμα από το οξειδωτικό στρες. Πολυφαινόλες της ελιάς

Οι βραστές μας ελαιόλαδες είναι προϊόντα με έντονη και ζωντανή γεύση και άρωμα, και αποτελούν ήδη μια διακόσμηση για πιάτα που έχουν ολοκληρωθεί. Απλά πρέπει να προσθέσετε μερικές σταγόνες από τις ελαιόλαδες μας στο πιάτο σας για να αποκτήσετε μια βραστή αίσθηση. Είναι ένα συμπληρωματικό συστατικό σε πολλά πιάτα, από απλά πιάτα μέχρι πολύπλοκες συνταγές υψηλής γαστρονομίας: Τηγανητά αυγά με τρούφα, ομελέτες, τοστ με τρούφα, πίτσα βραστή, σάλτσα κρέατος βραστή, ζυμαρικά βραστά, ριζότο βραστό, λαζάνια βραστή, τυρί βραστό, πουρέ βραστό, ψάρι βραστό, σαλάτες με τρούφα και ξύδι και οποιοδήποτε άλλο πιάτο μπορούμε να φανταστούμε. Πρέπει να σημειωθεί ότι οι ελαιόλαδες δεν προορίζονται για μαγείρεμα, καθώς η θερμότητα θα καταστρέψει τη γεύση τους, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται για την παρουσίαση ήδη παρασκευασμένων πιάτων. Η αντιφλεγμονώδης δραστηριότητα του υδροξυτυροσόλης ενισχύει μια συγκεκριμένη ικανότητα κατά των αλλεργιών, του tuber melanosporum.

Η σάλτσα Tartufata παρασκευάζεται με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και συστατικά από διάφορα φυτά, όπως τρούφες και μανιτάρια, συσκευασμένα μέσω φυσικών διαδικασιών, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Με υφή πατέ και πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση μαύρης τρούφας και Boletus edulis, είναι ιδιαίτερα απολαυστική όταν καταναλώνεται απευθείας σε φέτες ψωμιού ή προστίθεται σε πιάτα ζυμαρικών, πίτσες κ.λπ.

Λομός συμπαγής, ολόκληρος ή κομμένος χωρίς εξωτερικές φλέβες ή αίμα. Λευκό κρέας, χωρίς υπερβολικές παραλλαγές χρώματος μέσα στη συσκευασία. Χαρακτηριστική μυρωδιά και γεύση. Υφή και συνέπεια σφιχτές και ζουμερές. Συνδυάζει τις ποιότητες του τόνου και του ελαίου omega 3 με αυτές του ελαιολάδου, το οποίο περιέχει πολυφαινόλες ελιάς και υποβάλλεται σε διαδικασία παστερίωσης και συγκέντρωσης για να διασφαλιστεί η σταθερότητα, τα χαρακτηριστικά και η μικροβιολογία του προϊόντος.

Πρόκειται για μπύρες που παρασκευάζονται από κριθάρι καλλιεργημένο ανάμεσα στους ελαιώνες μας, με βύνη, λυκίσκο και χυμό ελιάς (παρασκευασμένο από την υδατοδιαλυτή μέρος της ελιάς). Οι μπύρες μας περιέχουν φυσικά αντιοξειδωτικά (πολυφαινόλες ελιάς) που προέρχονται από τον χυμό ελιάς.

Πρόκειται για ποτά με ζωντανούς μικροοργανισμούς, νόστιμα και υγιεινά. Παρασκευάζονται μέσω της ζύμωσης προβιοτικών καλλιεργειών, αποκτώντας ένα αναζωογονητικό, ελαφρώς ανθρακούχο, χαμηλό σε θερμίδες και σάκχαρα ποτό. Κάθε ποτό περιέχει λιγότερο από 2% ζάχαρη. Συνδυάζει τις ποιότητες ενός γιαουρτιού με «βίφινους» και ενός ισοτονικού αναψυκτικού χωρίς τα διατροφικά προβλήματα που προκύπτουν από τα γαλακτοκομικά ή από τα σάκχαρα και τους γλυκαντικούς παράγοντες που συνήθως προστίθενται. Διαθέτουμε διάφορες γεύσεις όπως λεμόνι, μέντα-τζίντζερ, ιβίσκος και μπορούμε να παρασκευάσουμε άλλες γεύσεις που ζητούν οι πελάτες όπως καρύδα, μάνγκο, … Αυτά τα προβιοτικά ποτά παρασκευάζονται προσθέτοντας ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και σιρόπι χουρμά σε νερό, τα οποία καταναλώνονται από τις προβιοτικές καλλιέργειες. Αρωματίζεται χάρη στο συμπυκνωμένο λεμόνι. Ελαφρώς ανθρακούχο (αέριο που παράγεται φυσικά κατά την παρασκευή, λόγω της ζύμωσης). Ζωντανό ποτό, δεν παστεριώνεται, περιέχει στελέχη Lactococcus, Lactobacillus και Bifidobacteria.

Η σάλτσα tartufata παρασκευάζεται με ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας και συστατικά από διάφορα φυτά, όπως τρούφες και μανιτάρια, συσκευασμένα μέσω φυσικών διαδικασιών, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Με υφή πατέ και πολύ ευχάριστο άρωμα και γεύση από μαύρη τρούφα και boletus edulis, την καθιστά πολύ ελκυστική για κατανάλωση απευθείας πάνω σε φέτες ψωμιού ή προστιθέμενη σε πιάτα ζυμαρικών, πίτσες, ...

Η μελάσα από μέλι και πιπέρι piquillo με τρούφα παρασκευάζεται με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και μέλι και συστατικά που προέρχονται από διάφορα φυτά, όπως πιπεριές και τρούφα, μέσω φυσικών διαδικασιών, χωρίς την προσθήκη συντηρητικών. Με μια πολύ λεπτή υφή μαρμελάδας και μια ευχάριστη μυρωδιά και γεύση από μαύρη τρούφα και πιπέρι piquillo, καθιστά την κατανάλωση της πολύ ελκυστική είτε σε φέτες ψωμιού είτε ως προσθήκη σε πιάτα με κοτόπουλο και πουλερικά, τυριά, ...