{"Options possibles":"Δυνατές επιλογές","Double plaques de cuisson Ø1850 à Ø3600 mm + Système d'étalement + convoyeur":"Διπλές πλάκες μαγειρέματος Ø1850 έως Ø3600 mm + Σύστημα εξάπλωσης + μεταφορέας","Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.":"Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.","Exemples de productivité":"Παραδείγματα παραγωγικότητας","Désignation":"Ονομασία","Graisseur rotatif , convoyeur de refroidissement multi-étages, plieuse, rouleuse, empileuse, table d' accumulation, convoyeur pas à pas":"Rotary λιπαντήρας, πολυεπίπεδος μεταφορέας ψύξης, πτυσσόμενη μηχανή, ρολάρισμα, στοιβακτής, τραπέζι συσσώρευσης, μεταφορέας βημάτων","Énergies":"Ενέργειες","Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé":"Φυσικό αέριο, προπάνιο Ηλεκτρικό ρεύμα, Συμπιεσμένος αέρας","Format Crêpe, Galettes : Ø150 à Ø360 mm Productivité : de 600 à 3500 crêpes, galettes / heure":"Μέγεθος Κρέπας, Γαλέτες: Ø150 έως Ø360 mm Παραγωγικότητα: από 600 έως 3500 κρέπες, γαλέτες / ώρα","Divers":"Διάφορα"}
Το λάδι σουσαμιού που παράγεται με την πρώτη ψυχρή πίεση είναι ένα διαιτητικό και καλλυντικό λάδι. Αυτό το λάδι με τις απαλές μενθολικές γεύσεις μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαγείρεμα και σε ντρέσινγκ. Θα συνοδεύσει το ταμπουλέ, τα ωμά λαχανικά, τη σαλάτα (φύλλα βελανιδιάς, σκαρόλα…). Είναι επίσης ιδανικό για τα γλυκά σας, όπως η σοκολατένια τούρτα.
Βάρος: 0,730 κιλά
Υφάσματα που πληρούν τις προσδοκίες της βιομηχανίας φουά γκρα έχουν αναπτυχθεί τα τελευταία χρόνια. Συνεχώς αναπτύσσουμε νέα προϊόντα για να ικανοποιήσουμε τις απαιτήσεις των πελατών μας.
Φρέσκες πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες σε κύβους και μαγειρεμένες.
Διάσταση των κύβων: 16x16x16 mm.
Προέλευση 100% γαλλική
Ποικιλία σφιχτής σάρκας: περισσότερη σταθερότητα, περισσότερη γεύση και λιώνουσα υφή.
Προϊόν 100% φυσικό: χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα, χωρίς θειώδη.
Φρέσκο μαγειρεμένο προϊόν: μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία (κάτω από 90°C) και συσκευασία σε σακούλα μετά το μαγείρεμα και την ψύξη.
Ανώτερη ποιότητα: βιταμίνες και ιχνοστοιχεία διατηρημένα.
Καμία απώλεια βάρους: 1 κιλό αγορασμένο = 1 κιλό σερβιρισμένο
Καθαρό βάρος ανά μονάδα: Σακούλα 7 Kg
Συσκευασία: TER Technifil
DLC: Συνολική DLC 12 ημερών
Συνθήκες συντήρησης: Να διατηρείται σε θερμοκρασία μεταξύ 0 και 4°C
Προβλεπόμενη χρήση: Άμεση χρήση μετά το άνοιγμα. Χωρίς ξέπλυμα προϊόντος.
Ορισμένες εφαρμογές δεν απαιτούν απαραίτητα τόσο υψηλές πυκνότητες ισχύος όσο στις προηγούμενες περιπτώσεις. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η CSI μπορεί να προσφέρει χαμηλής πυκνότητας τούνελ IR αερίου ή ηλεκτρικών, ακόμη και πάνελ που θα ενσωματωθούν από τον χρήστη. Αυτές οι εγκαταστάσεις μπορούν να φτάσουν σε πυκνότητες ισχύος 150kW/m² και επωφελούνται από τα ίδια πλεονεκτήματα με τις εγκαταστάσεις υψηλής πυκνότητας.
Έτσι, μπορούν να ενσωματωθούν σε μια λογική διαχείρισης διαλυτών και σημαντικής αντιδραστικότητας κατά τη διάρκεια μεταβατικών φάσεων ή αλλαγών ταχύτητας, μορφής, πάχους. Μία ή περισσότερες βρόχοι ρύθμισης πυρομετρικών μπορεί να προστεθούν για να προσφέρουν τη μεγαλύτερη ευελιξία χρήσης.
Ο Ξίδι από Μέλι Σκόρδο & Θυμάρι είναι μια μοναδική δημιουργία της POCQUET APICULTURE, που συνδυάζει τη γλυκύτητα του μελιού με τη δύναμη του σκόρδου και του θυμαριού. Αυτό το ξίδι είναι ιδανικό για να αναδείξει τις σαλάτες, τις μαρινάδες και τα μαγειρευτά πιάτα σας. Κάθε σταγόνα αυτού του χειροποίητου ξιδιού είναι το αποτέλεσμα μιας παραδοσιακής τέχνης, που εγγυάται εξαιρετική ποιότητα. Με τη λεπτή και αρωματική του γεύση, θα προσθέσει μια πινελιά κομψότητας στις συνταγές σας.
Χρησιμοποιώντας το Ξίδι από Μέλι Σκόρδο & Θυμάρι, επιλέγετε ένα φυσικό προϊόν, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά. Είναι τέλειο για όσους επιθυμούν να προσθέσουν μια πρωτότυπη νότα στην κουζίνα τους, απολαμβάνοντας ταυτόχρονα τα οφέλη του μελιού. Είτε είστε ερασιτέχνης σεφ είτε έμπειρος μάγειρας, αυτό το ξίδι θα σας εμπνεύσει και θα ομορφύνει τα πιάτα σας. Προσθέστε το στη συλλογή σας από βασικά υλικά και ανακαλύψτε τις πολλές χρήσεις του στην κουζίνα.
Για να εκτιμήσετε αυτή την ειδικότητα, ρίξτε το περιεχόμενο της κονσέρβας σε ένα σκεύος, καλύψτε το και αφήστε το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Φροντίστε να ανακατεύετε από καιρό σε καιρό.
Περίπου 10 λεπτά για μια μερίδα
15 λεπτά για δύο μερίδες
25 λεπτά για τέσσερις μερίδες
Κύριες δυνατότητες
Εντολές μέσω οθόνης αφής
Σύστημα αυτόματης καθαρισμού συμβατό με το Υγρό Καθαρισμού Fri-Jado
Το ροστιέρα δημιουργεί μια εμπειρία φαγητού στο κατάστημα και ενθαρρύνει τις αυθόρμητες αγορές
250 προγράμματα που περιλαμβάνουν έως και 9 φάσεις μαγειρέματος το καθένα
Η Διόρθωση Μαγειρέματος ανιχνεύει και διορθώνει τις ανωμαλίες κατά τη διάρκεια του κύκλου μαγειρέματος
Ατελείωτες δυνατότητες: πουλερικά (κομμάτια), χοιρινό ρολό, μπριζόλες, αρνί, ροστό βοδινού, στήθος χοιρινού, κρέας από κιμά, πορτσέτα και άλλες πρωτεΐνες
Προαιρετικό Wi-Fi για παρακολούθηση και διαχείριση συνταγών μέσω της πλατφόρμας Fri-Jado SmartConnect
Διαστάσεις (ΜxΠxΥ) (χιλ): 995x966x369
Ακριβής έλεγχος των παραμέτρων και ομοιογενής επεξεργασία του προϊόντος διατηρώντας τη θερμοκρασία σε όλη την πάχος της στρώσης του προϊόντος για τον απαιτούμενο χρόνο για το βράσιμο (και ακόμη και το προμαγείρεμα) των επεξεργασμένων προϊόντων.
Υψηλή απόδοση υλικών διατηρώντας όσο το δυνατόν καλύτερα τις οργανοληπτικές ποιότητες των επεξεργασμένων προϊόντων.
Ελάχιστη κατανάλωση νερού σύμφωνα με τη λειτουργική μέθοδο που έχει επιλεγεί.
Βελτιστοποίηση των διαστάσεων του εξοπλισμού σύμφωνα με την γκάμα των προϊόντων που πρόκειται να επεξεργαστούν και τους περιορισμούς χώρου της ζώνης εγκατάστασης.
Ικανότητα: 500 kg/h έως 20t/h ανάλογα με το βάρος μονάδας των επεξεργασμένων προϊόντων και το μοντέλο.
Ανταλλακτικό πλέγμα από fiberglass για δίχτυ 400X800 mm - 5 κελιά
Ένα πλέγμα fiberglass Maé περιλαμβάνει:
Ένα πλέγμα fiberglass
2 ανοξείδωτες ράβδους για να κλιπάρουν στο πλαίσιο σας
Μια μη κολλώδης σιλικόνη κατάλληλη για τρόφιμα
Το Θαλασσινό Αλάτι, σε αντίθεση με το Φλοράλ Αλάτι, κρυσταλλώνεται στις αλυκές μας στον πυθμένα των δεξαμενών. Αυτό το αλάτι, με έντονη γεύση, έχει μια μοναδική απόχρωση λόγω της φυσικής παρουσίας πηλού στον πυθμένα των αλυκών μας. Ο πηλός των αλυκών είναι πλούσιος σε πυρίτιο, έναν φυσικό αντιοξειδωτικό. Η παραδοσιακή μέθοδος συγκομιδής επιτρέπει στο Θαλασσινό Αλάτι μας να απορροφήσει 2 έως 3% από αυτόν τον πηλό. Το πυρίτιο, σε συνδυασμό με την φυσική παρουσία ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου… το καθιστά το καλύτερο από τα θαλασσινά άλατα με αναγνωρισμένα οφέλη για την υγεία.
Συντηρητικά Guintrand
Σερβίρετε τις Τηγανητές Μελιτζάνες με κρύα ντομάτα το καλοκαίρι για να συνοδεύσετε τα ψητά σας στη σχάρα. Μπορείτε επίσης να τις σερβίρετε χλιαρές ή ζεστές ανάλογα με την προτίμηση ή την εποχή, στον παραδοσιακό φούρνο ή στον φούρνο μικροκυμάτων, για να γίνουν το κύριο πιάτο σας.
Συστατικά: Μελιτζάνες (58%), ντομάτες (28%), κρεμμύδια (3%), φρέσκος μαϊντανός, ελαιόλαδο
Ιδανικό για να συνοδεύει τα γιορτινά σας γεύματα, μπορείτε να το προπαραγγείλετε τώρα και να μας ενημερώσετε στα σχόλια πότε θα θέλατε να το παραλάβετε.
ΒΑΡΟΣ: 21 κιλά
Αυτή η μηχανή επιτρέπει την πίεση ελαιούχων σπόρων προκειμένου να εξάγεται το φυτικό έλαιο με τη βοήθεια μηχανικής πίεσης σε συνεχή ροή, χωρίς τη χρήση διαλυτών.
Οι παρακάτω ελαιούχοι σπόροι μπορούν να πιεστούν: σπόροι ηλίανθου, σόγιας, κραμβιού, φιστικιού, jatropha, ντομάτας, moringa κ.λπ...
Χαρακτηριστικά
Ικανότητα: έως 20 κιλά/ώρα σπόρων
Ανακαλύψτε αυτή τη μαγειρική βοήθεια έτοιμη προς χρήση, γρήγορη, πρακτική και νόστιμη! Η τεχνολογία που χρησιμοποιείται διασφαλίζει τη διατήρηση των θρεπτικών και γευστικών ποιοτήτων.
Θα σας επιτρέψει να πραγματοποιήσετε με ευκολία σύνθετες μαγειρικές παρασκευές και θα συνοδεύσει με πρωτότυπο τρόπο τις σαλάτες και τα ορεκτικά σας. Διατίθεται επίσης σε XXL μέγεθος για ακόμη περισσότερη απόλαυση!
Προϊόντα από αυγά που έχουν γεννηθεί στη Γαλλία.
Αυγά από τη Γαλλία
Κότες που εκτρέφονται σε ελεύθερη βοσκή
Συσκευασία: 36, 48, 75 αυγά
Για να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες της αγοράς, αποφασίσαμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια γκάμα μαγειρεμένων προϊόντων: οστρακοειδή & καρκινοειδή.
Η εγκατάσταση του εργαστηρίου μας μαγειρέματος στο λιμάνι του Λοριάν πραγματοποιήθηκε το 1997, και από τότε προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα μαγειρεμένων προϊόντων σε αυτοεξυπηρέτηση:
Οστρακοειδή: Μαγειρεμένα μπουλόν και μαγειρεμένα μπιγκορέ.
Συσκευασία: 4x500g – 1kg – 2kgs – 3kgs
Καρκινοειδή: Αστακοί, Λαγκουστίνες, Καβούρια, Πιέζες καβουριών.
Συσκευασία: ανά τεμάχιο – ανά κιλό
Τα φυσικά αρώματα ScrapCooking® έχουν ισχυρή αρωματική δύναμη και χρησιμοποιούνται τακτικά από επαγγελματίες. Τα φυσικά αρώματα είναι ειδικά σχεδιασμένα για τη γαστρονομία. Το άρωμα ενισχύει τη γεύση και το άρωμα των γλυκών σας.
Μπορείτε να βρείτε τις γεύσεις των αγαπημένων σας φρούτων οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αρώματα για κέικ, κρέμες, γλυκά, μακαρόν, σοκολάτες ή ακόμα και για γιαούρτι.
Το παντελόνι κουζίνας Pliki είναι ένα κλασικό κομμάτι της ένδυσης κουζίνας! Αισθητικό, άνετο και υψηλής ποιότητας, αυτό το παντελόνι κουζίνας έχει υιοθετηθεί και συνιστάται από τους περισσότερους.
Όποια κι αν είναι η επαγγελματική σας δραστηριότητα, οι επαγγελματίες του τομέα της εστίασης και των τροφίμων εκτιμούν αυτό το παντελόνι εργασίας. Ερασιτέχνης, λάτρης της μαγειρικής ή έμπειρος επαγγελματίας, αυτό το παντελόνι κουζίνας σας περιμένει για να βρεθείτε πίσω από τις εστίες!
Αυτό το ένδυμα κουζίνας με καρό σχέδιο είναι συνώνυμο του επαγγελματισμού και του σεβασμού προς τις παραδόσεις χάρη σε αυτό το μοτίβο. Έχει μια ανατρεπτική ποιότητα: την απόκρυψη των λεκέδων που σχετίζονται με τη δραστηριότητά σας.
Παντελόνι κουζίνας για άνδρες και γυναίκες, είναι κατάλληλο και για τα δύο φύλα. Η μικτή φύση ενός ενδύματος κουζίνας επιτρέπει την αρμονία της επαγγελματικής εμφάνισης των ομάδων.
Αυτή τη στιγμή είναι μία από τις καλύτερες πωλήσεις, το παντελόνι κουζίνας με καρό σχέδιο συνεχίζει να εκπλήσσει!
Πιο ελαφριές από το γυαλί, άθραυστες και διαφανείς, οι φιάλες PET είναι επίσης 100% ανακυκλώσιμες, χωρίς ρύπανση για το περιβάλλον και επιτρέπουν εξοικονόμηση ενέργειας (μεταφορά).
1L: +125.7g CO²
BLAUPUNKT 12,6'' γκριλ στυλ πέτρας με αποσπώμενες λαβές σιλικόνης για όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής Μαγείρεμα χωρίς PFOA χωρίς προσθήκη λίπους 5 χρόνια εγγύηση
REF:BL/ROTISSOIR-S
SÄTZE/KOLIS (PCB):4
EAN:3760072051238
Αυτή η τσάτνι, με την χαρακτηριστική γεύση τζίντζερ, θα ενισχύσει τα νόστιμα κρέατά σας όπως η πάπια ή το αρνί.
Συστατικά: Ξηροί βερίκοκοι - Σταφίδες - Ροζ κρεμμύδια - Καντιντζίντζερ - Καρδάμωμο - Αστεροειδής γλυκάνισος - Κανέλα - Καφέ ζάχαρη
Ονομασία
Διπλή πλάκα μαγειρέματος Ø1850 έως Ø3600 mm + Δοσομετρητής πολλαπλών σειρών (1 έως 6) + μεταφορέας
Παραδείγματα παραγωγικότητας
Μέγεθος Pancakes: Ø90 έως Ø220 mm Παραγωγικότητα: από 1000 έως 12000 Pancakes / ώρα
Δυνατότητες
Κινητός λιπαντήρας πολλαπλών κεφαλών, μεταφορέας ψύξης πολλαπλών επιπέδων, διπλωτής, ρολάρισμα, συσκευαστής πολλαπλών διαδρομών, μεταφορέας βημάτων πολλαπλών διαδρομών
Ενέργειες
Φυσικό αέριο, προπάνιο
Ηλεκτρικό ρεύμα
Συμπιεσμένος αέρας
Διάφορα
Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.
{"Options possibles":"Δυνατές επιλογές","Le descriptif, les photos et les plans ne sont pas contractuels, ils sont donnés à titre indicatif, le constructeur se réserve le droit de les modifier sans préavis.":"Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.","Exemples de productivité":"Παραδείγματα παραγωγικότητας","Format Blinis : Ø50 à Ø110 mm Productivité : de 3000 à 16000 Blinis / heure":"Μέγεθος Blinis: Ø50 έως Ø110 mm Παραγωγικότητα: από 3000 έως 16000 Blinis / ώρα","Désignation":"Ονομασία","Énergies":"Ενέργειες","Gaz naturel, propane Electricité, Air comprimé":"Φυσικό αέριο, προπάνιο Ηλεκτρικό ρεύμα, Συμπιεσμένος αέρας","Graisseur rotatif motorisé multi-têtes":"Ηλεκτροκίνητος περιστροφικός λιπαντήρας πολλαπλών κεφαλών","Plaque de cuisson Ø1850 à Ø2130 mm + Doseuse multi-rangées (1 à 2) + retourneur sur plaque + convoyeur":"Πλάκα μαγειρέματος Ø1850 έως Ø2130 mm + Πολυδιάστατη δοσομετρητής (1 έως 2) + ανατροπή στην πλάκα + μεταφορέας","Divers":"Διάφορα"}
Ονομασία
Διπλή πλάκα μαγειρέματος Ø1850 έως Ø3400 mm + Πολυδιάστατη δοσομετρητής (1 έως 6) + μεταφορέας
Παραδείγματα παραγωγικότητας
Μέγεθος Blinis: Ø50 έως Ø110 mm Παραγωγικότητα: από 3000 έως 45000 Blinis / ώρα
Δυνατότητες
Κινητός λιπαντήρας πολλαπλών κεφαλών
Ενέργειες
Φυσικό αέριο, προπάνιο Ηλεκτρισμός, Συμπιεσμένος αέρας
Διάφορα
Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.
Ονομασία
Πλάκα μαγειρέματος Ø1850 έως Ø2130 mm + Σύστημα εξάπλωσης + μεταφορέας
Παραδείγματα παραγωγικότητας
Μέγεθος Bricks, Diouls: Ø240 έως Ø320 mm Παραγωγικότητα: από 1200 έως 2800 Bricks, Diouls / ώρα
Δυνατές επιλογές
Κινητός λιπαντήρας 1 κεφαλής, πνευματικός λιπαντήρας Προς και Από, τραπέζι συσσώρευσης.
Ενέργειες
Φυσικό αέριο, προπάνιο Ηλεκτρισμός, Συμπιεσμένος αέρας
Διάφορα
Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.