Κατσαρόλα με λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα
Αυτή η κατσαρόλα συνδυάζει έναν κομψό και διαχρονικό σχεδιασμό, με αρμονικές αναλογίες, με την εξαιρετική ποιότητα του ανοξείδωτου χάλυβα.
Αναφορά:18862
Συσκευασία:4 τεμάχια
Διάμετρος:20 εκ.
Ύψος:9.5 εκ.
Χωρητικότητα:2.6 Λ
Υλικό:Ανοξείδωτος χάλυβας
Μαρμίτα 1.9 L Βιέννη
Αυτή η μαρμίτα συνδυάζει έναν κομψό και διαχρονικό σχεδιασμό, με αρμονικές αναλογίες, με την εξαιρετική ποιότητα του ανοξείδωτου χάλυβα.
Αναφορά: LV01023
Συσκευασία: 4 κομμάτια
Διάμετρος: 16 εκ.
Ύψος: 10 εκ.
Χωρητικότητα: 1,9 L
Υλικό: Ανοξείδωτο
Επαγγελματικό τηγάνι για σοτάρισμα, τηγάνισμα και ανακάτεμα
Αντι-κολλητική επικάλυψη
Υπερ-ανθεκτικό (Ειδικά για εντατική χρήση)
Χερούλι από ανοξείδωτο ατσάλι μη αγωγός θερμότητας
Τριπλή πάχος βάση
Αναφορά:713316
Συσκευασία:4 τεμάχια
Διάμετρος:20 εκ
Ύψος:4.5 εκ
Ενισχυμένη αντικολλητική επικάλυψη
Όλοι οι τύποι εστιών + επαγωγή
Γρήγορη διάχυση της θερμότητας
Συνεχής άρδευση των τροφίμων κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος
Αναφορά: 712226
Χωρητικότητα: 4.1 L
Υλικό: Αντικολλητική επικάλυψη
Χρώμα: Ματ μαύρο
Ύψος: 9 εκ.
Διάμετρος: 28 εκ.
Συσκευασία: 1
Η συλλογή Hi-Tech 3 – Infinity chefs έχει κατασκευαστεί χρησιμοποιώντας την τεχνολογία Tri-Ply, η οποία αποτελείται από τρεις στρώσεις: ανοξείδωτο ατσάλι, αλουμίνιο και ανοξείδωτο ατσάλι. Ο συνδυασμός αυτών των δύο υλικών προσφέρει στη συλλογή μια εξαιρετική ικανότητα διατήρησης της θερμότητας, ενώ ταυτόχρονα παρέχει εξαιρετική αντοχή.
Αυτή η καινοτόμος τεχνολογία, σε συνδυασμό με τη βάση πλήρους επαγωγής 360°, επιτρέπει ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας και εξοικονόμηση ενέργειας χάρη στη θερμότητα που διατηρείται από τα υλικά.
Η Hi-Tech 3 διαθέτει βάση πλήρους επαγωγής 360° που επιτρέπει άμεση κατανομή της θερμότητας.
Η Hi-Tech 3 είναι έως και δύο φορές πιο γρήγορη από οποιοδήποτε άλλο τηγάνι στην αγορά λόγω της υψηλής της αγωγιμότητας που προκύπτει από τον συνδυασμό των υλικών της βάσης.
Χάρη στη βάση της, το τηγάνι εκμεταλλεύεται πλήρως την ενέργεια της πηγής θερμότητας και ελαχιστοποιεί τον χρόνο μαγειρέματος και το ενεργειακό κόστος κάθε συνταγής.
Αναφορά:BGIC3563
Συσκευασία:4 κομμάτια
Διάμετρος:28 εκ.
Ύψος:3 εκ.
Υλικό:Ανοξείδωτο ατσάλι
Επαγγελματικό τηγάνι για σοτάρισμα, τηγάνισμα και ανακάτεμα
Αντι-κολλητική επικάλυψη
Εξαιρετικά ανθεκτικό (Ειδική χρήση εντατικής)
Χερούλι από ανοξείδωτο χάλυβα μη αγωγός θερμότητας
Τριπλή πάχος βάση
Αναφορά: 713318
Συσκευασία: 4 τεμάχια
Διάμετρος: 28 εκ
Ύψος: 5.5 εκ
Κοκότα Οβάλ 26 εκ από σμάλτο με καπάκι από σμάλτο και κουμπί από σμάλτο
Όλες οι εστίες με βέλτιστη απόδοση στην επαγωγή
Η κοκότα μπορεί να μπει στον φούρνο χωρίς περιορισμούς θερμοκρασίας
Αυξήστε πολύ σταδιακά τη θερμοκρασία για να εξασφαλίσετε καλή κατανομή της θερμότητας και να αποφύγετε το θερμικό σοκ
Αναφορά: M
Συσκευασία: 2 τεμάχια
Πλάτος: 21 εκ
Μήκος: 26 εκ
Ύψος: 9 εκ
Σχήμα: Οβάλ
Χρώμα: λευκό/μπλε... χύμα
Μέγεθος: 26
Όλοι οι εστίες με επαγωγή
Εύκολη άνοιγμα με το ένα χέρι (Σύστημα με ράγες, Ασφαλής κλείδωμα)
Ρυθμιστής 2 θέσεων (Σύστημα αποσυμπίεσης κατά των εγκαυμάτων)
Απλή στη χρήση (Μαγείρεμα, Αποσυμπίεση)
Χρώμα πράσινο ανισ
Κατασκευασμένο στη Γαλλία
Περιλαμβάνονται στη συσκευασία:
Ατμοκαλάθι από διάτρητο σιλικόνη σε πράσινο χρώμα με 2 ανοξείδωτες λαβές που διευκολύνουν την εξαγωγή και τη σταθερότητα
Κουτάλα 2 σε 1 που διευκολύνει την πρόσβαση στο καλάθι χάρη στη λαβή της σε σχήμα γάντζου
Βιβλίο συνταγών
Πάχυνες, αδιάστατες πλάκες
Κατασκευασμένο στη Γαλλία
Κατάλληλο για όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής
Αναφορά: 710696
Συσκευασία: 4 κομμάτια
Διάμετρος: 18 εκ
Ύψος: 8,5 εκ
Επικάλυψη: κεραμικό
Υλικό: σφυρήλατο αλουμίνιο
Ανοξείδωτο ατσάλι
Κουμπί ON/OFF
Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης από 0°C έως 90°C
3 μπουκάλια σάλτσας 1L περιλαμβάνονται
Διάμετρος θέρμανσης: 77 mm
Βάθος θέρμανσης: 190 mm
Ικανότητα: 600 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 447 x Π 165 x Υ 230 mm
Βάρος: 5,25 Kg
Τεχνικό φύλλο
Petit Fours à Convection 4 Νiveaux
Habillage en acier inoxydable
Enceinte de cuisson en acier émaillé
Porte à double vitrage
Eclairage intérieur
Avec 2 moteurs de ventilation
Plage de température : de 0 °C à 300 °C
Minuterie : 0 - 120 minutes
4 plaques incluses de 433 x 315 mm
Espacement entre les grilles 70 mm
Puissance : 2670 W / 230 V
Dimensions : L 595 x P 615 x H 570 mm
Poids : 38 Kg
Ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304
Τεχνολογία ψυχρής ζώνης
Αντοχή από ανοξείδωτο ατσάλι
Θερμοστάτης ασφαλείας
Ρυθμιζόμενη θερμοκρασία από 50°C έως 190°C
Με βαλβίδα αποστράγγισης
Χωρητικότητα δοχείου: 13 λίτρα
Δοχείο συλλογής λαδιού μέσα στη βάση
Ρυθμιζόμενα πόδια ύψους
Διαστάσεις καλαθιού: Μ 210 x Π 300 x 120 χλστ
Ικανότητα: 9 900 W / 400 V
Διαστάσεις: Μ 330 x Π 600 x Υ 860-920 χλστ
Βάρος: 34 Kg
Οδηγίες
Κοκότα Οβάλ 30 εκ από εμαγιέ χυτοσίδηρο με καπάκι χυτοσίδηρου και λαβή από χυτοσίδηρο
Κατάλληλη για όλες τις εστίες με βέλτιστη απόδοση στην επαγωγή
Η κοκότα μπορεί να μπει στο φούρνο χωρίς περιορισμό θερμοκρασίας
Αυξήστε τη θερμοκρασία πολύ σταδιακά για να εξασφαλίσετε καλή κατανομή της θερμότητας και να αποφύγετε το θερμικό σοκ
Αναφορά: L
Συσκευασία: 1 τεμάχιο
Διάμετρος: 30 εκ
Ύψος: 11 εκ
Σύνθεση: Χυτοσίδηρος
Σχήμα: Οβάλ
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης από 60°C έως 300°C
Θερμοστάτης ασφαλείας
Δοχείο συλλογής λιπαρών
Ανω πλακέτα ψησίματος με αυλακώσεις: 375 x 273 mm
Κάτω πλακέτα ψησίματος λεία: 375 x 287 mm
Ικανότητα: 2 400 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 425 x Π 580 x Υ 265 mm
Βάρος: 29 Kg
Συμπεριλαμβάνεται βούρτσα καθαρισμού
Τεχνικό φύλλο
Οδηγίες χρήσης
Ανοξείδωτο ατσάλι
Κουμπί ON/OFF
Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης από 0°C έως 90°C
2 Μπουκάλια σάλτσας 1L περιλαμβάνονται
Διάμετρος θέρμανσης: 77 mm
Βάθος θέρμανσης: 190 mm
Ικανότητα: 400 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 307 x Π 165 x Υ 230 mm
Βάρος: 3,95 Kg
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
Πλάκα από συμπαγές χάλυβα
Ρυθμιζόμενος θερμοστάτης από 140°C έως 300°C
Θερμοστάτης ασφαλείας
Δοχείο συλλογής λιπαρών
Πλάκα μαγειρέματος: 350 x 400 mm
Ικανότητα: 2 200 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 370 x Π 610 x Υ 230 mm
Βάρος: 20 Kg
Τεχνικά χαρακτηριστικά
Οδηγίες
Σχέδιο διάσπασης
Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα
2 ρυθμιζόμενοι θερμοστάτες από 60°C έως 300°C
Θερμοστάτης ασφαλείας
Δοχείο συλλογής λιπαρών
Επιφάνεια μαγειρέματος άνω λεία: 210 x 230 mm
Επιφάνεια μαγειρέματος άνω ραβδωτή: 210 x 230 mm
Επιφάνεια μαγειρέματος κάτω λεία: 220 x 242 mm
Επιφάνεια μαγειρέματος κάτω ραβδωτή: 220 x 242 mm
Ικανότητα: 2 900 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 490 x Π 520 x Υ 265 mm
Βάρος: 31 Kg
Συμπεριλαμβάνεται βούρτσα καθαρισμού
Τεχνικό φύλλο
Οδηγίες χρήσης