Αντικολλητική αλουμινένια επικάλυψη πάχους 4 mm.
Κατάλληλο για όλες τις πηγές θερμότητας, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής.
Αναφορά: Expert 40
Συσκευασία: 6 τεμάχια
Κεκλιμένη θέρμανση
Αντίσταση
Περιστρεφόμενη πόρτα τυριού
Ικανότητα: 500 W / 230 V
Διαστάσεις: Μ 242 x Π 285 x Υ 333 mm
Βάρος: 2,7 kg
Τεχνικό φύλλο
Οδηγίες
Εκρηκτική άποψη
Το λάδι από σπόρους παπαρούνας ή λάδι από σπόρους οπίου, εξάγεται από μια βοτανική ποικιλία παπαρούνας (Papaver somniferum) που ονομάζεται Παπαρούνα Οφθαλμού Papaver Somniferum Var, γνωστή επίσης ως Μαύρη Παπαρούνα ή Μπλε Παπαρούνα. Η παπαρούνα είναι ένα από τα πιο καλλιεργούμενα λουλούδια στον πλανήτη. Υπάρχουν περισσότερες από εκατό ποικιλίες και ορισμένες από αυτές είναι βρώσιμες. Μερικές σταγόνες λαδιού από παπαρούνα αρκούν για να απογειώσουν τις σαλάτες και το αγγούρι χάρη στα πιπεράτα αρώματα καρυδιού.
Βάρος: 0,495 κιλά
Ονομασία
Δοχείο μαγειρέματος Ø800, Ø1200 mm + Σύστημα κατανομής + μεταφορική ταινία
Παραδείγματα παραγωγικότητας
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ
Ενέργειες
ΑΕΡΙΟ
Το λάδι Sacha Inchi σε κυλινδρικούς μεταλλικούς τόνους των 60 λίτρων της μάρκας Shanantina είναι διαθέσιμο για διανομή στην ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά.
Η Beez είναι εισαγωγέας, διανομέας και χονδρέμπορος αυτού του βιολογικού φυτικού ελαίου υψηλής ποιότητας.
Αυτό το φυτικό λάδι είναι ένα τρόφιμο που παράγεται από τους σπόρους Sacha Inchi που έχουν αποφλοιωθεί και πιεστεί ψυχρά (πρώτη ψυχρή πίεση).
Το λάδι Sacha Inchi είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3, 6 και 9, καθώς και σε βιταμίνες A και E.
Σχετικοί τομείς :
- Βιομηχανία τροφίμων
- Τομέας καλλυντικών
Αποστολή :
Πρωτογενής συσκευασία: κυλινδρικός χάλυβας που έχει υποστεί ψυχρή επεξεργασία, με εσωτερική επένδυση από βερνίκι εποξυφαινολικής Valspar EHD002.
Αποθήκευση:
Διάρκεια συντήρησης: 18 μήνες υπό βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης σε κλειστό δοχείο.
Μούλντ σιλικόνης αστέρι. Τα μούλντ σιλικόνης Maé αντέχουν σε θερμοκρασίες από -45°C έως +280°C. Κατασκευασμένα στη Γαλλία με σιλικόνη τροφίμων υψηλής ποιότητας 100% premium. Τα μούλντ μας αντέχουν σε εντατική χρήση και είναι ανθεκτικά για να διευκολύνουν την απομάκρυνση των παρασκευών σας.
Μέγεθος: Ατομικό
Διαστάσεις: 400x600mm
Οι υπέρυθροι φούρνοι είναι κατάλληλοι για λεπτά προϊόντα όπως κρέπες, μπλίνι, μπισκότα… Επιτρέπουν μια πιο γρήγορη και ομοιόμορφη φάση θέρμανσης σε σύγκριση με τους συμβατικούς φούρνους. Οι χρόνοι και η απαιτούμενη ισχύς κατά τη διάρκεια της διατήρησης θερμοκρασίας μειώνονται.
Όπως και οι άλλοι υπέρυθροι φούρνοι μας, επηρεάζονται ελάχιστα από τις συνθήκες εργασίας και μπορούν, χάρη στην αντίδραση των εκπεμπτών τους, να διορθώσουν το συμβατικό μέρος που είναι εγγενές σε κάθε θερμικό τούνελ. Η ενέργεια παρέχεται στο συγκεκριμένο σημείο με κατάλληλες δόσεις και όταν είναι απαραίτητη.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι φούρνοι μπορούν να γίνουν απλές υπέρυθρες πλάκες τοποθετημένες σε ανοιχτό χώρο (μαγείρεμα σε ακτινοβόλο καρουσέλ).
Κύριες δυνατότητες
Εντολές οθόνης αφής
Σύστημα αυτόματης καθαριότητας συμβατό με το Καθαριστικό Ροτίνας Fri-Jado
Το ροτισερί δημιουργεί μια εμπειρία φαγητού στο κατάστημα και ενθαρρύνει τις αυθόρμητες αγορές
250 προγράμματα που περιλαμβάνουν καθένα έως 9 φάσεις μαγειρέματος
Η Διόρθωση Μαγειρέματος ανιχνεύει και διορθώνει τις ανωμαλίες κατά τη διάρκεια του κύκλου μαγειρέματος
Ατελείωτες δυνατότητες: πουλερικά (κομμάτια), χοιρινό ρολό, μπριζόλες, αρνί, ρολό βοδινού, στήθος χοιρινού, κρέας από κιμά, πορτσέτα και άλλες πρωτεΐνες
Προαιρετικό Wi-Fi για παρακολούθηση και διαχείριση συνταγών μέσω της πλατφόρμας Fri-Jado SmartConnect
Φακές από το Λωραγκαί 85%, κρεμμύδια 4%, καρότα 4%, ντομάτες 3%, λίπος πάπιας 2%, αλάτι 1%, πιπέρι 1%.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΤΟΥ ΣΕΦ:
Μαγείρεψα αυτές τις υπέροχες φακές από το Λωραγκαί για εσάς. Θα συνοδεύσουν τέλεια τα ψητά λουκάνικά σας.
Η καθολική σκληρή λάδι Kunos της Livos, παραγόμενη από λάδι λιναριού και ρητίνη, είναι κατάλληλη για όλα τα μασίφ ξύλα εσωτερικών χώρων και για OSB. Αυτό το λάδι διεισδύει στο ξύλο προσφέροντας μια ανθεκτική φινίρισμα. Είναι υδροφοβικό σύμφωνα με το πρότυπο 68861, ανθεκτικό στο σάλιο και στον ιδρώτα σύμφωνα με το πρότυπο DIN 53 160 και έχει δοκιμαστεί σύμφωνα με το πρότυπο DIN EN 71, Μέρος 3, επομένως είναι κατάλληλο για παιχνίδια. Η καθολική σκληρή λάδι Kunos μπορεί να εφαρμοστεί με πινέλο, πιστόλι, σφουγγάρι, μηχανή μονοδίσκου ή με βύθιση, με θερμοκρασία περιβάλλοντος άνω των 16°C. Η καθολική σκληρή λάδι είναι διαθέσιμη σε 24 αποχρώσεις. Κατεβάστε τον χρωματολόγιο δίπλα. Η απόχρωση 204 - Λευκό διατηρεί την φυσική απόχρωση των ανοιχτόχρωμων ξύλων. Συσκευασία: 0,05 L, 0,1 L, 0,25 L, 0,375 L, 0,75 L, 2,5 L, 10 L και 30 L.
Συντηρητικά Guintrand
Ζεστάνετε ή θερμάνετε τη Φοντίτα Κολοκυθιού με ντομάτα σύμφωνα με τη γεύση ή την εποχή, στον παραδοσιακό φούρνο ή στον φούρνο μικροκυμάτων και κάντε την το κύριο πιάτο σας. Διαφορετικά, θα συνοδεύσει τέλεια όλα τα κρέατα ή πουλερικά σας, ψητά,
Κλασική ή επαγγελματική ηλιέλαιο σε διάφορες συσκευασίες (από 850 ml έως 10L), 100% καθαρό: τέλειο για μαγείρεμα, τηγάνισμα και όλες τις μαγειρικές σας παρασκευές. Εισαγόμενο από την Ουκρανία με πιστοποιητικό ποιότητας.
Ετικέτες προσαρμοσμένες στη γλώσσα της χώρας παράδοσης. Διαθέσιμη επιλογή λευκής ετικέτας για να προσαρμόσετε την εικόνα της μάρκας σας με ειδικές ετικέτες. Κερδίστε χρόνο και χρήμα με την υπηρεσία μας για τη δημιουργία προσαρμοσμένων ετικετών.
Χαρακτηριστικά προϊόντος:
Ένα λάδι υψηλής ποιότητας, παραγόμενο από επιλεγμένους σπόρους ηλίανθου.
Μια ήπια γεύση και ένα λεπτό άρωμα που θα αναδείξει τις φυσικές γεύσεις των πιάτων σας.
Παραγόμενο σύμφωνα με σύγχρονες και αυστηρές προδιαγραφές ελέγχου ποιότητας.
Χρήσεις:
Ιδανικό για μαγείρεμα, τηγάνισμα και σαλάτες.
Συμβάλλει σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής χάρη στην πλούσια περιεκτικότητά του σε ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Ένα παράδειγμα από τις καλύτερες δημιουργίες της φύσης, αυτό το αλάτι προορίζεται να καταναλωθεί "Ακατέργαστο από τη συγκομιδή". Το θαλασσινό μας αλάτι δεν έχει υποστεί επεξεργασία, δεν έχει πλυθεί και δεν έχει λευκανθεί, διατηρώντας όλες τις φυσικές γεύσεις κάθε κόκκου.
Επαγγελματικός αφυγραντήρας από ανοξείδωτο χάλυβα.
Σας επιτρέπει να αφυγράνετε τρόφιμα σε συνολική επιφάνεια 3 τ.μ.
Αυτή η επιφάνεια είναι κατανεμημένη σε 12 ανοξείδωτους δίσκους διαστάσεων 40x60x1,5 εκ. με διάστημα 3 εκ. μεταξύ κάθε δίσκου.
Ο αφυγραντήρας είναι τοποθετημένος σε 4 ρυθμιζόμενα πόδια για να εξασφαλίσει μέγιστη σταθερότητα.
Ένας οθόνη αφής 3,5" σας επιτρέπει να ελέγχετε την κατάσταση προόδου της αφυδάτωσής σας (χρόνος, θερμοκρασία, % υγρασίας).
Με ισχύ 2.100 W, η θερμοκρασία του ρυθμίζεται ανά βαθμό, έως και 70°C.
Αυτός ο αφυγραντήρας διαθέτει 2 λειτουργικά προγράμματα που επιλέγονται μέσω της οθόνης αφής.
Αυτόματη: η συσκευή παρέχεται με προγράμματα αφυδάτωσης τυπικά, αλλά αφήνει επίσης τη δυνατότητα στον χρήστη να παρέμβει ανά πάσα στιγμή στη θερμοκρασία.
REF:SECBIPRO
Ικανότητα (W):2.100
Τάση (V):220
Συχνότητα (Hz):50
Κύριο υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας
Ικανότητα (λ.): 5-15 κιλά ξηρών προϊόντων ανά ημέρα
(5 έως 15 κιλά φρέσκων προϊόντων)
Μήκος: 63 εκ.
Βάθος: 88 εκ.
Ύψος: 55 εκ.
Πάχος: 6,5 εκ.
Καθαρό βάρος: 59 κιλά
Ταγίν σε πήλινο με εκτονωτή ατμού, κατασκευασμένο και εμαγιέ χειροποίητα.
Ταγίν χειροποίητης κατασκευής, πολύ ανθεκτικός στη θερμότητα. Ένας ταγίν που θα σας επιτρέψει να επιτύχετε ομοιόμορφη ψησίματα χάρη στην εξαιρετική κατανομή της θερμότητας και τον εκτονωτή ατμού.
Για να ανταποκριθούμε στις προσδοκίες της αγοράς, αποφασίσαμε να προσφέρουμε στους πελάτες μας μια γκάμα μαγειρεμένων προϊόντων: οστρακοειδή & καρκινοειδή.
Η εγκατάσταση του εργαστηρίου μας μαγειρέματος στο λιμάνι του Λοριάν πραγματοποιήθηκε το 1997, και από τότε προσφέρουμε μια ευρεία γκάμα μαγειρεμένων προϊόντων σε αυτοεξυπηρέτηση:
Οστρακοειδή: Μαγειρεμένα μπουλόν και μαγειρεμένα μπιγκορέ.
Συσκευασία: 4x500g – 1kg – 2kgs – 3kgs
Καρκινοειδή: Αστακοί, Λαγκουστίνες, Καβούρια, Πιέζες καβουριών.
Συσκευασία: ανά τεμάχιο – ανά κιλό
Τα φυσικά αρώματα ScrapCooking® έχουν ισχυρή αρωματική δύναμη και χρησιμοποιούνται τακτικά από επαγγελματίες. Τα φυσικά αρώματα είναι ειδικά σχεδιασμένα για τη γαστρονομία. Το άρωμα ενισχύει τη γεύση και το άρωμα των γλυκών σας.
Μπορείτε να βρείτε τις γεύσεις των αγαπημένων σας φρούτων οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αρώματα για κέικ, κρέμες, γλυκά, μακαρόν, σοκολάτες ή ακόμα και για γιαούρτι.
Ο CBD Crumble (κερί) παρασκευάζεται από κρυσταλλωμένο έλαιο CBD. Το έλαιο εξάγεται και στη συνέχεια αναμειγνύεται και θερμαίνεται σε χαμηλή θερμοκρασία για να αφαιρεθούν όλα τα υπολείμματα διαλύτη, μέχρι να αποκτηθεί μια ξηρή και θρυμματισμένη υφή.
Περιέχει έως και 85% CBD. Ο Crumble μας έχει νότες από χασίς, που εκτιμάται για τη αφγανική του γεύση. Η υψηλή περιεκτικότητα σε CBD έχει χαλαρωτική και αντισπασμωδική δράση στο σώμα σας.
Δια της υπογλώσσιας λήψης Αφήστε το να διαλυθεί κάτω από τη γλώσσα και περιμένετε 30 δευτερόλεπτα πριν το καταπιείτε.
Εξάτμιση των κρυστάλλων με έναν CBD Vaporizer Η θερμοκρασία βρασμού κυμαίνεται μεταξύ 160-180 βαθμών.
Σε αραίωση Προσθέστε μερικούς κρυστάλλους σε μια λιπαρή ουσία (λάδι μαγειρικής, ελαιόλαδο, λάδι αβοκάντο, λάδι φοινικέλαιου) ή σε άλλο τρόφιμο της επιλογής σας κατά την προετοιμασία φαγητού.
Περιεκτικότητα σε CBD: +- 99,9%
Περιεκτικότητα σε THC: 0%
ΒΑΡΟΣ: 1g
Το παντελόνι κουζίνας Pliki είναι ένα κλασικό κομμάτι της ένδυσης κουζίνας! Αισθητικό, άνετο και υψηλής ποιότητας, αυτό το παντελόνι κουζίνας έχει υιοθετηθεί και συνιστάται από τους περισσότερους.
Όποια κι αν είναι η επαγγελματική σας δραστηριότητα, οι επαγγελματίες του τομέα της εστίασης και των τροφίμων εκτιμούν αυτό το παντελόνι εργασίας. Ερασιτέχνης, λάτρης της μαγειρικής ή έμπειρος επαγγελματίας, αυτό το παντελόνι κουζίνας σας περιμένει για να βρεθείτε πίσω από τις εστίες!
Αυτό το ένδυμα κουζίνας με καρό σχέδιο είναι συνώνυμο του επαγγελματισμού και του σεβασμού προς τις παραδόσεις χάρη σε αυτό το μοτίβο. Έχει μια ανατρεπτική ποιότητα: την απόκρυψη των λεκέδων που σχετίζονται με τη δραστηριότητά σας.
Παντελόνι κουζίνας για άνδρες και γυναίκες, είναι κατάλληλο και για τα δύο φύλα. Η μικτή φύση ενός ενδύματος κουζίνας επιτρέπει την αρμονία της επαγγελματικής εμφάνισης των ομάδων.
Αυτή τη στιγμή είναι μία από τις καλύτερες πωλήσεις, το παντελόνι κουζίνας με καρό σχέδιο συνεχίζει να εκπλήσσει!