κοιλός κυλινδρικός τύπος λέβητα
efficient κανάλι-σχήμα θέρμανσης σύστημα
θέρμανση με ατμό έως 10 bar
οριζόντιος αναδευτήρας με ξύστρες τοίχου από Teflon
εκκένωση σε 200-λίτρων Ευρωπαϊκό πρότυπο δοχείο
Υλικό κατασκευασμένο από υψηλής απόδοσης πλαστικό ανθεκτικό σε θερμοκρασίες έως 270°
Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων και εξαιρετικά κατάλληλο για επενδεδυμένες κατσαρόλες και τηγάνια
Μοντέρνος σχεδιασμός, σταθερή μορφή και καλή χειριστικότητα
Ανθεκτικό σε χρώματα και τρόφιμα, χωρίς απελευθέρωση επιβλαβών ουσιών στον άνθρωπο και το περιβάλλον
Εργαστηριακά ελεγμένη και δοκιμασμένη ασφάλεια και ποιότητα
Κατασκευασμένο στη Γερμανία με 5 χρόνια εγγύηση
Ενσωματωμένη εγκοπή για σταθερό κράτημα
Αυτή η κουτάλα με διαχρονικό σχεδιασμό προσφέρει βέλτιστη υποστήριξη κατά την προετοιμασία φαγητών. Λόγω της ειδικής μορφής της κουτάλας, το περιεχόμενο της κατσαρόλας μπορεί να αφαιρεθεί χωρίς υπολείμματα ή οι σάλτσες να ανακατευτούν χωρίς σβόλους. Η εργονομία της κουτάλας προσαρμόζεται έτσι τέλεια στη μορφή της κατσαρόλας. Ιδιαίτερα πλεονεκτική είναι η καθαριότητα της κουτάλας, καθώς είναι κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων.
Αριθμός άρθρου: 5901R5
Χρώματα: μαύρο
Αντοχή σε θερμοκρασία: 270°
Μήκος: 0,5 εκ.
Η χαμηλή ύψος οροφής καθιστά το IK3000 ιδιαίτερα ιδανικό για εργασίες χειροτεχνίας. Ενθουσιάζει όχι μόνο με τους πιο σύντομους χρόνους ψύξης, αλλά και πείθει με τις πολλές δυνατές επιλογές εξοπλισμού, συμπεριλαμβανομένου του προαιρετικού μαγειρέματος! Οι εφαρμογές του εντατικού συστήματος ψύξης δεν περιορίζονται στη χρήση σε επαγγελματικούς τομείς. Η ιδιαίτερα υψηλή απόδοση ψύξης ανά μονάδα θαλάμου και η κατασκευή με κιτ μονάδας καθιστούν το σύστημα ελκυστικό και για τη βιομηχανία. Μικρές απαιτήσεις χώρου
Χρόνοι ψύξης μειωμένοι έως και 75%
Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από την ταχύτερη διέλευση μέσω της κρίσιμης θερμοκρασιακής ζώνης για την ανάπτυξη μικροβίων
Λιγότερη απώλεια βάρους
Λιγότερη κατανάλωση νερού
Δυνατότητα επιπλέον ατμού μαγειρέματος
Διαθέσιμο προαιρετικά με κύκλωμα άλμης
Μέγιστη ευελιξία χάρη στο σύστημα κατασκευής κιτ
Το λάδι νυχτολούλουδου εξάγεται από τους σπόρους του νυχτολούλουδου. Το λάδι νυχτολούλουδου έχει ιδιαίτερα φροντιστικές ιδιότητες για το δέρμα και βοηθά, μεταξύ άλλων, στην ατοπική δερματίτιδα.
Ένα εξαιρετικά πολυδιάστατο λάδι, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο σε ανθρώπους όσο και σε ζώα.
Χρησιμοποιείται για:
- ρευματοειδή αρθρίτιδα
- θεραπεία πληγών
- δερματικά προβλήματα σε βρέφη
- δερματίτιδα
- κνησμό
- ξηρότητα του δέρματος
- ακμή
- ατοπική δερματίτιδα
- ψωρίαση
- πονοκεφάλους
- αλλεργίες, π.χ. αλλεργία στη γύρη
- ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπών
- προεμμηνορροϊκό σύνδρομο
- συμπτώματα εμμηνόπαυσης
- αγγειοσπασμούς και πολλά άλλα.
Η KUKT είναι εξουσιοδοτημένος προμηθευτής ανταλλακτικών για την Progress-Werks Oberkirch AG, προσφέροντας αυθεντικά στεγανωτικά καπάκια για τις κουζίνες Progress.
Η γκάμα προϊόντων μας παρέχει λύσεις για ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών. Οι σφραγιστικές μας ενώσεις και κόλλες χρησιμοποιούνται κυρίως σε υψηλές θερμοκρασίες. Όλα τα προϊόντα wezi-lit διακρίνονται για την υψηλή ποιότητα και τις εξαιρετικές ιδιότητες επεξεργασίας τους. Χαρακτηρίζονται από μια ειδική συνταγή που τα προσαρμόζει στις συγκεκριμένες ανάγκες της απαιτούμενης εφαρμογής, είτε είναι ελαστική είτε υψηλής αντοχής, ανθεκτική στη θερμότητα ή πυρίμαχη, ή χωρίς αμίαντο και ίνες. Μπορούμε επίσης να προσαρμόσουμε τις επιθυμητές ιδιότητες επεξεργασίας όπως η ιξώδης και η μακροχρόνια αποθήκευση. Εάν απαιτείται, παράγουμε το σφραγιστικό με βάση το υδατογυαλί χωρίς διαχωριστικά, ώστε να μην συμβαίνει καθίζηση κατά την αποθήκευση ενός δοχείου.
Θέλεις μαγειρεμένο ψάρι; Με το μπαχαρικό μας για μαγειρεμένο ψάρι, το ψάρι σου θα πετυχαίνει πάντα. Καμία περίπλοκη προετοιμασία, με τον προσεκτικά συνδυασμένο μας μίγμα μπορείς να ετοιμάσεις μαγειρεμένο ψάρι εύκολα και γρήγορα.
Επιπλέον, ταιριάζει υπέροχα σε ψαρόσουπες, ψαρόσάλτσες και ψαρόζωμούς, η φαντασία δεν έχει όρια. Απλά δοκίμασέ το, αξίζει τον κόπο!
Περιεχόμενο: 150,00 γρ
Αριθμός άρθρου: 802182
Η απορρόφηση με πλάκες εκτόξευσης επιτρέπει άμεση απορρόφηση στο σημείο δημιουργίας και έτσι, σε αντίθεση με τις λύσεις καπακιών, δεν επηρεάζεται από εγκάρσιες ροές.
Μια συνδυαστική λύση με φωτισμό, εγκατάσταση UV-C ή σε εκδοχή κυκλοφορίας αέρα με ενσωματωμένη εγκατάσταση πλάσματος, συμπληρώνει το σύστημα. Λόγω μιας μοναδικής συλλεκτικής αυλάκωσης στο σωλήνα απορρόφησης, αποφεύγεται η επιστροφή του αερολύματος στον χώρο εργασίας. Η γυάλινη πλάκα δεν υποστηρίζεται επίσης από τον σωλήνα απορρόφησης.
Αυτή η νόστιμη ψητή πάπια sous-vide είναι απαραίτητη σε κάθε πάρτι. Σε λίγα λεπτά μπορείτε να έχετε ένα ζουμερό και νόστιμο πόδι πάπιας. Μπορεί επίσης να παρασκευαστεί σε τηγάνι ή φούρνο.
Μια σύνθεση από ήπια ψυχρής έκθλιψης λάδι από σπόρους ραπανάκι και σταφυλιού με τις λεπτές γεύσεις βασιλικού, λεμονιού και τσίλι.
Αυτές οι λεπτές συνθέσεις λαδιού τις έχουμε δημιουργήσει στην ελαιοποιία μας, με τις υψηλότερες απαιτήσεις για την ποιότητα του προϊόντος και την καλύτερη γεύση. Αναμειγνύουμε υψηλής ποιότητας λάδι από σπόρους ραπανάκι με το καλύτερο λάδι από σπόρους σταφυλιού και τα φυσικά εκχυλίσματα από λεμόνι, βασιλικό και τσίλι για αυτές τις νόστιμες απολαύσεις λαδιού.
Συστάσεις χρήσης:
- ιδανικό για σαλάτες ως προσθήκη στο ντρέσινγκ ή τη σάλτσα σαλάτας
- για την προετοιμασία σαλτσών ζυμαρικών
- ως προσθήκη για ντιπ, πέστο και μαρινάδες
- για τηγάνισμα, σιγοβράσιμο, ατμό και ψήσιμο
Οι συνθέσεις λαδιού Vitis είναι μια πλούσια προσθήκη σε κάθε γκάμα εκλεκτών τροφίμων.
Κατόπιν αιτήματος προσφέρουμε επίσης ιδιωτική ετικέτα.
Αρωματική βιολογική αλεύρι ρεβιθιού από μη καβουρδισμένα ρεβίθια. Κατά το μαγείρεμα και το ψήσιμο, το βιολογικό αλεύρι ρεβιθιού εμπλουτίζει ποικιλία πιάτων με νόστιμο τρόπο. Έχει μια σταθερή θέση στην ανατολική κουζίνα και δένει επίσης ιδανικά σούπες ή σάλτσες. Για την παρασκευή τηγανίτων, ζύμης πίτσας, μπιφτεκιών και ως προσθήκη σε ζύμες ψωμιού και κέικ, το αλεύρι ρεβιθιού είναι ένα πολύτιμο συστατικό. Κατά το ψήσιμο, μπορεί να αντικατασταθεί έως και το 25% του αλευριού σιτηρών, ενώ η ποσότητα υγρού που αναφέρεται στη συνταγή θα πρέπει να αυξηθεί ελαφρώς.
Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στη διατήρηση και αύξηση της μυϊκής μάζας καθώς και στη διατήρηση φυσιολογικών οστών. Από μη αποφλοιωμένα και μη καβουρδισμένα βιολογικά ρεβίθια.
Για βιολογικά προϊόντα: DE-ÖKO-006
Προέλευση: Γεωργία ΕΕ, Γεωργία εκτός ΕΕ
Συσκευασία: Σακούλες 25 κιλών
Επεξεργασμένο σε: Ολλανδία, Τουρκία
Αγοράστε υψηλής ποιότητας ραφιναρισμένο ηλιέλαιο για μαγείρεμα, την καλύτερη ποιότητα μαγειρικού ελαίου. Έχουμε διαθέσιμες όλες τις γεύσεις και παραδίδουμε παγκοσμίως.
Συμπαγής Συνδυαστικός Ατμομάγειρας - Η συμπαγής κατασκευή και οι 4 υποδοχές σε μορφή 2/3-GN εξασφαλίζουν άνεση και λειτουργική εργασία. Αριθμός άρθρου: 120791
Υλικό: Χρωμιονικελίου
Αριθμός υποδοχών: 4
Μορφή υποδοχών: 2/3 GN
Τύπος υποδοχών: Οριζόντιες
Λειτουργίες: Ατμός, Συνδυαστικός ατμός,
Χωρητικότητα δεξαμενής: 1,3 λίτρα
Εύρος θερμοκρασίας: 0°C έως 200°C
Ρύθμιση χρόνου: 0 έως 120 λεπτά, Ηλεκτρονικά
Ικανότητα σύνδεσης: 2,5 kW / 230 V / 50 Hz
Βάρος: 20 kg
Διαστάσεις (ΠxBxY) σε mm: 550 x 545 x 380
Συνιστώμενη σίτιση:
Εύπεπτη λαχανόσουπα ως συμπλήρωμα τροφής σε κρέας ή υγρή τροφή. Ένα γεύμα μπορεί π.χ. να αποτελείται από 70% κρέας/υγρή τροφή και 30% λαχανόσουπα. Πλούσιο σε ινουλίνη. Ιδανικό για BARF.
Αναλυτικά συστατικά:
Πρωτεΐνη 0,8%, Λιπαρά 0,4%, Ακατέργαστη ίνα 2,9%, Υγρασία 90%
Το Agar-Agar εξάγεται από ορισμένα είδη κόκκινων φυκιών όπως οι Gelidiaceae και Gracilariaceae (τάξη Rhodophyceae). Το Agar-Agar έχει μια αδύναμη χαρακτηριστική οσμή. Το αλεσμένο Agar-Agar συνήθως βρίσκεται σε δέσμες από λεπτές, δερματώδεις, κολλημένες λωρίδες ή σε κομμένη, χνουδωτή ή κοκκώδη μορφή. Μπορεί να είναι ελαφρώς κίτρινο-πορτοκαλί, κίτρινο-γκρι έως ανοιχτό κίτρινο ή άχρωμο. Είναι ελαστικό σε υγρή κατάσταση και εύθραυστο σε ξηρή κατάσταση. Η σκόνη Agar-Agar είναι λευκή έως κίτρινη-λευκή ή ανοιχτού κίτρινου χρώματος. Η αντοχή του γέλης μπορεί να τυποποιηθεί με την προσθήκη δεξτρόζης και μαλτοδεξτρίνης ή σακχαρόζης.
Ιδιότητες:
- θερμοαναστρέψιμο
- σταθερό pH
- ανθεκτικό σε θερμοκρασίες έως 90 °C
- πήζει μετά την ψύξη
- χορτοφαγικό
- κατάλληλο για vegan διατροφή
- κατάλληλο για λακτο-χορτοφαγική διατροφή
- χωρίς γλουτένη
- χωρίς λακτόζη
- Κοσέρ, ΧΑΛΑΛ
Εφαρμογές:
- Παγωτό
- Γέμισμα γλυκών
- Μαρμελάδα
- Ζελέ
- Μαρμελάδα
- Φρουτοσαλάτες
- Γλάσο για τούρτες
- Γέμισμα για αρτοσκευάσματα και ζαχαροπλαστική
- Φρουτοκοκτέιλ
100% φυσικό καρύδι, υψηλότερη ποιότητα ωμής διατροφής, μη επεξεργασμένο, χωρίς τεχνητές χρωστικές, χωρίς συντηρητικά, φυσικό
Το λάδι Birule naturals είναι μηχανικά ψυχρής έκθλιψης από μη ψημένα καρύδια, διατηρώντας έτσι πολύτιμα συστατικά.
Από το 2014 μαγειρεύω μόνο βιολογικά για λόγους υγείας. Είμαι παθιασμένος μάγειρας από το 1990, που μαγειρεύει ενστικτωδώς... δηλαδή γνωρίζω τις διάφορες πρώτες ύλες από τη γεύση τους, συνθέτω στο μυαλό μου τα φαγητά/μενού, πηγαίνω στη συνέχεια στο σούπερ μάρκετ με συγκεκριμένο σκοπό και μαγειρεύω απλά σύμφωνα με τις ιδέες μου – σπάνια οι "συνοδοιπόροι" μου δεν ενθουσιάζονται με τα γαστρονομικά αποτελέσματα – με αυτό το έργο θέλω από τον Δεκέμβριο του 2016 να καλέσω και άλλους ανθρώπους να συμμετάσχουν ενεργά στην υγεία τους.
Είναι τόσο απλό να μαγειρεύεις υγιεινά, για να ετοιμάσεις υγιεινές βιολογικές τροφές!!