Το Lemon Grass είναι ένα βότανο που έχει έντονη εσπεριδοειδή γεύση – γι' αυτό και ονομάζεται lemon grass. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα και για ιατρικούς σκοπούς παγκοσμίως. Είναι επίσης πιο συχνά χρησιμοποιούμενο σε τσάγια και η ξηρή μορφή του, είτε σε σκόνη είτε σε κομμάτια, είναι εύκολη στην αποθήκευση για καθημερινή ή περιστασιακή χρήση.
Στην ξηρή του μορφή, χρησιμοποιείται για τρίψιμο κρέατος. Δίνει εξαιρετικό βάθος σε κάρυ και στιφάδο και είναι πολύ δημοφιλές σε πιάτα που προέρχονται από την Ασιατική Ήπειρο. Η χρήση του lemon grass με πουλερικά, κρέας, ψάρι και θαλασσινά προσθέτει οξύτητα στις γεύσεις. Σε αφρικανικές χώρες, χρησιμοποιείται κυρίως ως τσάι. Τα εκχυλίσματα ελαίου χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά τροφίμων.
Ποιότητα:
100% καθαρό, καθαρισμένο με μηχανή, χωρίς ξένη ουσία
Συσκευασία:
20kg σε σακούλες πολυπροπυλενίου ή χαρτοσακούλες κατόπιν αιτήματος
Περιγραφή προϊόντος :
Απελευθερώστε τη ζωντανή δύναμη του ιβίσκου: ξεκινήστε μια περιπέτεια γεύσης και ευεξίας με τη σκόνη ιβίσκου μας από την Αίγυπτο, πρώτης ποιότητας. Προερχόμενη απευθείας από τα άνθη του Hibiscus sabdariffa σε σκούρο κόκκινο χρώμα, αυτή η σκόνη διαθέτει μια εντυπωσιακή πορφυρή απόχρωση και ένα ξινό προφίλ γεύσης, παρόμοιο με αυτό του κράνμπερι.
Ζήστε μια απαράμιλλη ποιότητα και καθαρότητα: απολαύστε την εμπιστοσύνη να χρησιμοποιείτε μια σκόνη ιβίσκου που πληροί τις υψηλότερες προδιαγραφές. Καθαρίζουμε και αποξηραίνουμε προσεκτικά τα άνθη του ιβίσκου πριν τα αλέσουμε σε λεπτή σκόνη, διασφαλίζοντας ότι είναι απαλλαγμένα από κοτσάνια και ακαθαρσίες. Κάθε παρτίδα παρουσιάζει εντυπωσιακή καθαρότητα 99% για μια σταθερά ζωντανή χρώμα και ισχυρή γεύση.
Υιοθετήστε την βιολογική ακεραιότητα: απολαύστε την αληθινή ουσία του ιβίσκου. Τα άνθη μας καλλιεργούνται και επεξεργάζονται βιολογικά.
Η άγρια μέντα, ένα από τα αμέτρητα είδη μέντας, βρίσκεται μόνο στην Κεντρική και Νότια Ευρώπη.
Καλλιεργείται στη Βόρεια Αμερική, σε όλη την Ευρώπη και στη Βόρεια Αφρική.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΝΕΡΟΥ: 90 έως 100°C
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΘΕΣΗΣ: 5 έως 10 λεπτά