Το ραπσέλαιο, γνωστό και ως Canolaöl, είναι ένα είδος φυτικού ελαίου που προέρχεται από τους σπόρους του φυτού ραπσί. Λόγω της ήπιας γεύσης του και του υψηλού σημείου καπνίσματος, χρησιμοποιείται συχνά για το μαγείρεμα και την προετοιμασία φαγητών.
Το ραπσέλαιο είναι φτωχό σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και περιέχει μια καλή ισορροπία ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων, γεγονός που το καθιστά πιο υγιεινή επιλογή σε σύγκριση με άλλα έλαια. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, η οποία λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες. Επιπλέον, το ραπσέλαιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία έχουν θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς. Η πολυπλοκότητα και το προφίλ θρεπτικών συστατικών του κάνουν το ραπσέλαιο δημοφιλή επιλογή για διάφορες μαγειρικές εφαρμογές.
Μια σύνθεση από ήπια ψυχρής έκθλιψης λάδι από σπόρους ραπανάκι και σταφυλιού με τις λεπτές γεύσεις βασιλικού, λεμονιού και τσίλι.
Αυτές οι λεπτές συνθέσεις λαδιού τις έχουμε δημιουργήσει στην ελαιοποιία μας, με τις υψηλότερες απαιτήσεις για την ποιότητα του προϊόντος και την καλύτερη γεύση. Αναμειγνύουμε υψηλής ποιότητας λάδι από σπόρους ραπανάκι με το καλύτερο λάδι από σπόρους σταφυλιού και τα φυσικά εκχυλίσματα από λεμόνι, βασιλικό και τσίλι για αυτές τις νόστιμες απολαύσεις λαδιού.
Συστάσεις χρήσης:
- ιδανικό για σαλάτες ως προσθήκη στο ντρέσινγκ ή τη σάλτσα σαλάτας
- για την προετοιμασία σαλτσών ζυμαρικών
- ως προσθήκη για ντιπ, πέστο και μαρινάδες
- για τηγάνισμα, σιγοβράσιμο, ατμό και ψήσιμο
Οι συνθέσεις λαδιού Vitis είναι μια πλούσια προσθήκη σε κάθε γκάμα εκλεκτών τροφίμων.
Κατόπιν αιτήματος προσφέρουμε επίσης ιδιωτική ετικέτα.
Το λάδι σόγιας είναι ένα δημοφιλές φυτικό λάδι που εξάγεται από σόγια. Είναι ένα ευέλικτο και ευρέως χρησιμοποιούμενο λάδι μαγειρικής, γνωστό για τη ήπια γεύση του και το υψηλό σημείο καπνού του. Πλούσιο σε υγιεινά λιπαρά, περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε, συμβάλλοντας στην υγεία της καρδιάς και τη γενική ευημερία. Με τη ουδέτερη γεύση του, το λάδι σόγιας είναι ιδανικό για διάφορες μαγειρικές εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένου του τηγανίσματος, του ψησίματος και των ντρέσινγκ. Επιπλέον, χρησιμεύει ως κοινό συστατικό σε επεξεργασμένα τρόφιμα και βιομηχανικά προϊόντα. Η ευρεία διαθεσιμότητά του και τα διατροφικά του οφέλη καθιστούν το λάδι σόγιας βασικό στοιχείο σε πολλές κουζίνες και βιομηχανίες τροφίμων παγκοσμίως.
Εξευγενισμένο αποσμημένο ηλιέλαιο, παρασκευασμένο από φυσικούς σπόρους ηλίανθου χωρίς χημική επεξεργασία. Η παλέτα χρωμάτων του ηλιέλαιου κυμαίνεται από καθαρό ανοιχτό κίτρινο έως χρυσούς τόνους.
Το ηλιέλαιο αποτελείται από βιταμίνες και μια σειρά χρήσιμων ουσιών. Ο κύριος όγκος του αποτελείται από βιταμίνη Ε, περιέχει επίσης βιταμίνη Α, D, φυτικά λίπη που βελτιώνουν τον μεταβολισμό και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Όλες οι πληροφορίες με μια ματιά: "Αντλία λιπαντικών και φυτικών ελαίων Viscomat 70 230 V (αυτοαναρρόφηση)"
Διαρροή 25 λ/min
Μέγιστη πίεση 6 bar
Αντλία με πτερύγια, προσφέροντας υψηλή ροή όγκου σε υψηλές πιέσεις
Σώμα αντλίας από χυτό αλουμίνιο
Ρότορας από σιδηροχάλυβα με πτερύγια ρητίνης
Σφράγιση για τον άξονα με πρόσβαση από την πλευρά της αντλίας
Ενσωματωμένη γραμμή παράκαμψης στο σώμα της αντλίας
Σύνδεση και από τις δύο πλευρές 1" εσωτερικό σπείρωμα
Κατάλληλη για έλαια έως 500 cSt, που αντιστοιχεί περίπου σε SAE 90 στους 20 °C
Κατάλληλη επίσης για φυτικά έλαια όπως π.χ. το ψυχρής έκθλιψης λάδι ραπανάκι
Βάρος σε κιλά: 14.1
Συνδέσεις για "Αντλία λιπαντικών και φυτικών ελαίων Viscomat 70 230 V (αυτοαναρρόφηση)"
Έχετε ερωτήσεις σχετικά με το άρθρο;
Προσφέρουμε ιταλικό ελαιόλαδο σε διάφορα επίπεδα ποιότητας και σε μεταβλητές μονάδες, προσαρμοσμένες στις ανάγκες του πελάτη: από 500 ml έως 1000 Lt IBC δοχεία.
Ο οργανικός ψητός καρότο με ελαιόλαδο προσφέρει μια πλούσια, καραμελωμένη γεύση, ιδανική για να προσθέσει βάθος σε αλμυρά πιάτα. Η προσθήκη ελαιόλαδου ενισχύει τη γεύση του και το καθιστά ιδανικό για γκουρμέ συνταγές.
Συμβατική πίεση
... πιέστε τους σπόρους σας και αυξήστε την προστιθέμενη αξία σας ...
Ειδικευόμαστε στην ψυχρή πίεση διαφόρων βιολογικών σκληρών σπόρων όπως σπόροι ροδιού, σπόροι φρούτου του πάθους, σπόροι αγριοτριανταφυλλιάς, σπόροι από μύρτιλο και πολλά άλλα.
Χρησιμοποιούμε την πιο σύγχρονη τεχνολογία παραγωγής για να επεξεργαστούμε τις πρώτες ύλες σας όσο το δυνατόν πιο ήπια.
Πώς λειτουργεί αυτό;
Μας παρέχετε τις βιολογικές πρώτες ύλες και εμείς αναλαμβάνουμε τα υπόλοιπα.
Από την δοκιμαστική πίεση για το εργαστηριακό σας δείγμα μέχρι αρκετές φορτηγίδες. Με τις ισχυρές πιέσεις μας, μπορούμε επίσης να επεξεργαστούμε μεγάλες ποσότητες ήπια. Μετά τη διαδικασία πίεσης, το λάδι φιλτράρεται και γεμίζεται σε κονσέρβες ή κυβάκια όπως απαιτείται. Η πίεση κέικ συσκευάζεται σε BigBags έτοιμα προς αποστολή.
Το όφελός σας: Ελέγχετε την ποιότητα του σπόρου ή του λαδιού στη διαδικασία αγοράς και επίσης πουλάτε το κέικ πίεσης για καλύτερη προστιθέμενη αξία. Τα λάδια σας είναι πάντα φρεσκοπιεσμένα.
Το λάδι σόγιας είναι ένα δημοφιλές φυτικό λάδι που προέρχεται από σπόρους σόγιας. Είναι ένα πολυδιάστατο και ευρέως χρησιμοποιούμενο λάδι μαγειρικής, γνωστό για τη ήπια γεύση του και το υψηλό σημείο καπνού. Είναι πλούσιο σε υγιή λιπαρά και περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε, που συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς και στη γενική ευημερία. Λόγω της ουδέτερης γεύσης του, το λάδι σόγιας είναι ιδανικό για διάφορες μαγειρικές εφαρμογές, συμπεριλαμβανομένου του τηγανίσματος, του ψησίματος και των ντρέσινγκ. Επιπλέον, χρησιμοποιείται συχνά ως συστατικό σε επεξεργασμένα τρόφιμα και βιομηχανικά προϊόντα. Η ευρεία διαθεσιμότητά του και τα διατροφικά του οφέλη καθιστούν το λάδι σόγιας βασικό συστατικό σε πολλές κουζίνες και στη βιομηχανία τροφίμων παγκοσμίως.
Το ηλιέλαιο είναι ένα δημοφιλές φυτικό έλαιο που προέρχεται από τους σπόρους του φυτού ηλίανθος. Είναι γνωστό για το φωτεινό του χρώμα, τη ήπια γεύση του και το υψηλό του σημείο καπνίσματος, γεγονός που το καθιστά κατάλληλο για διάφορες μαγειρικές εφαρμογές.
Το ηλιέλαιο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, η οποία λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό και βοηθά στην προστασία των κυττάρων του σώματος από βλάβες. Περιέχει επίσης ακόρεστα λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων των μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών, τα οποία θεωρούνται πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις σε σχέση με τα κορεσμένα λιπαρά.
Αυτά τα λιπαρά μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου καρδιοπαθειών. Το ηλιέλαιο χρησιμοποιείται συχνά για τηγάνισμα, ψήσιμο, σοτάρισμα και για ντρέσινγκ σαλάτας λόγω της ουδέτερης γεύσης του και της ευελιξίας του.
Το έλαιο κύμινου είναι ένα αρωματικό αιθέριο έλαιο που προέρχεται από τους σπόρους του φυτού Cuminum cyminum. Με μια ζεστή και γήινη μυρωδιά, είναι δημοφιλές για τις μαγειρικές και ιατρικές του χρήσεις. Στην παραδοσιακή ιατρική, είναι γνωστό για τις πεπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Όταν χρησιμοποιείται τοπικά, το έλαιο κύμινου μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση δερματικών παθήσεων. Χρησιμοποιείται επίσης στην αρωματοθεραπεία για την προώθηση της χαλάρωσης και τη μείωση του άγχους. Πρέπει να ασκείται προσοχή κατά τη χρήση αιθέριων ελαίων, και συνιστάται να αραιώνεται το έλαιο κύμινου πριν από την τοπική εφαρμογή και να συμβουλεύεστε έναν επαγγελματία υγείας για σωστή χρήση.
Το φοινικέλαιο είναι ένα πολυδιάστατο, ευρέως διαδεδομένο φυτικό έλαιο που προέρχεται από τους καρπούς της φοινικιάς. Λόγω της υψηλής απόδοσής του και του χαμηλού κόστους, είναι ένα δημοφιλές συστατικό διαφόρων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των καλλυντικών και του βιοντίζελ. Ωστόσο, η παραγωγή του έχει προκαλέσει περιβαλλοντικές ανησυχίες λόγω της αποδάσωσης των δασών και της απώλειας του βιότοπου απειλούμενων ειδών. Οι βιώσιμες πρακτικές και οι πιστοποιήσεις στοχεύουν στην αντιμετώπιση αυτών των προβλημάτων.
Το σησαμέλαιο είναι ένα αρωματικό και θρεπτικό λάδι που προέρχεται από τους σπόρους σουσαμιού. Με ένα ξηρό άρωμα και έντονη γεύση, χρησιμοποιείται συχνά στην ασιατική κουζίνα και ως μπαχαρικό. Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα και προσφέρει δυνητικά οφέλη για την υγεία. Λόγω του υψηλού σημείου καπνού του, είναι κατάλληλο για τηγάνισμα και σοτάρισμα, προσφέροντας στα πιάτα μια μοναδική γεύση. Επιπλέον, είναι ένα σημαντικό συστατικό παραδοσιακών θεραπειών και καλλυντικών προϊόντων για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών.
Το ψυχρής έκθλιψης βιολογικό λάδι από σπόρους σταφυλιού μας εξάγεται από σπόρους σταφυλιού από πιστοποιημένους βιολογικούς αμπελώνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε τρόφιμα και καλλυντικά.
Απαλά ψυχρά πιεσμένο λάδι καρύδας από δική μας παραγωγή. Πρώτες ύλες από ελεγμένη βιολογική καλλιέργεια.
Το βιολογικό λάδι καρύδας παράγεται από την Vitis από τις τριμμένες σάρκες καρύδας με ήπια πίεση. Η παραγωγή γίνεται στη Γερμανία σύμφωνα με πιστοποιημένη διαδικασία πίεσης. Οι πρώτες ύλες προέρχονται από ελεγμένη βιολογική καλλιέργεια, κυρίως από τη Σρι Λάνκα. Το λάδι καρύδας δεν είναι υδρογονωμένο, δεν έχει λευκανθεί, δεν έχει αποσμηθεί και δεν έχει διυλιστεί.
Πρόκειται για ένα καθαρό, vegan φυσικό προϊόν, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ποικιλοτρόπως στην κουζίνα. Είναι κατάλληλο για υψηλές θερμοκρασίες και επομένως ιδανικό για μαγείρεμα και τηγάνισμα. Ως vegan φυσικό προϊόν είναι επίσης κατάλληλο για χορτοφαγική και vegan διατροφή, ως υποκατάστατο βουτύρου καθώς και για smoothies και bowls.
Ένα πολύ καλό προϊόν για καταστήματα delicatessen και φυσικών προϊόντων.
Δυνατότητα ιδιωτικής ετικέτας.
Στο ελαιοτριβείο μας στον Μοζέλ, πιέζουμε το κρύο πιεσμένο λάδι από σπόρους σταφυλιού από τους καλύτερους σπόρους σταφυλιού της γερμανικής αμπελουργίας. Παραγωγή με προσοχή και τυπική γεύση.