Κατά την εγκατάσταση του ALBORA σας, ένας ειδικός θα είναι παρών για να σας καθοδηγήσει στη διαδικασία, να ελέγξει την ποιότητα των προϊόντων και να σας διασφαλίσει μια βέλτιστη χρήση.
Εμείς και οι συνεργάτες μας θα είμαστε δίπλα σας καθ' όλη τη διάρκεια ζωής του ALBORA σας, έτοιμοι να σας υποστηρίξουμε στα έργα σας και να απαντήσουμε στις εξελίξεις τους, ώστε να μπορείτε να αξιοποιήσετε πλήρως τις δυνατότητες του εξοπλισμού σας.
Το Τυρί Pecorino alle Vinacce είναι μια γαλακτοκομική λιχουδιά που ενσωματώνει την παράδοση και την καινοτομία. Ωριμάζει για περίπου τέσσερις μήνες σε αμφορείς εναλλάξ με στρώματα από μη καβουρδισμένα στέμφυλα των ποικιλιών σταφυλιών της Manduria, αυτό το pecorino προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία. Η αλμυρή και ελαφρώς πικάντικη γεύση εμπλουτίζεται με έντονα φρουτώδη αρώματα δαμάσκηνου, βατόμουρου και κερασιού, ακολουθούμενα από ανθικές νότες μαραθόσπορου, ταμαρίνδου, χαρουπιού, καπνού, βανίλιας, γλυκόριζας και μαστίχας. Κάθε μπουκιά αυτού του τυριού είναι ένα αισθητηριακό ταξίδι μέσα από τα αρώματα και τις γεύσεις της Πούλια, καθιστώντας το μια τέλεια προσθήκη σε οποιοδήποτε γκουρμέ τραπέζι.
Γάλα αγελάδας και παστεριωμένη κρέμα (προέλευση Γαλλία), Αλάτι, Μικροβιακό πήκτωμα, Γαλακτοκομικοί και ωριμαντικοί οργανισμοί, Σταθεροποιητής: χλωριούχο ασβέστιο.
Αλλεργιογόνα Γάλα και προϊόντα που περιέχουν γάλα (συμπεριλαμβανομένων λακτόζης και πρωτεΐνης γάλακτος)
Τα προϊόντα μας δεν υπόκεινται σε σήμανση ΓΤΟ σύμφωνα με τους κανονισμούς 1829/2003/ΕΚ και 1830/2003/ΕΚ. Σεβασμός στην απουσία ΓΤΟ με όριο 0.9% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003.
Βεβαίωση ιονισμού Δηλώνουμε, βάσει των εγγυήσεων και πιστοποιητικών που έχουμε λάβει από τους προμηθευτές μας, ότι τα προϊόντα, τα συστατικά και τα πρόσθετα μας: δεν υπόκεινται σε επεξεργασία με ιονισμό σύμφωνα με το διάταγμα αριθ. 2001-1097 της 16/11/01.
Ανάλυση για:100g
Λίπη:32.85g
Πρωτεΐνες:17.8g
Ζάχαρη (g):0.5
Νάτριο (mg):1.168g
Ενέργεια Kcal:375.5
Ενέργεια KJ:1553
Μορφή:Στρογγυλή
Βάρος:Περίπου 3kg
Συσκευασία:Χαρτί
Εξωτερική συσκευασία:Κουτί
Θερμοκρασία αποθήκευσης:+2°C/+8°C
Η ChèvrArdennes προσφέρεται σε πολλές εξαιρετικές γεύσεις: σε ανθισμένη κρούστα, σε φρέσκο κορμό με βότανα, με μέλι, με σταφίδες, με κρεμμύδια, μπρουσκέτα, με λεμόνι, με μπέικον. Αλλά και σε σταχτί μπλοκ, σε φύλλο τυριού με μέλι, με παρμεζάνα Parmigiano Reggiano, με Δανέζικο μπλε, και πολλά άλλα ακόμη. Τα τυριά κατσικίσιου γάλακτος που έχουν σχεδιαστεί με βάση την ποιότητα δεν μπορούν παρά να ενισχύσουν τη φήμη σας ως απαιτητικός διανομέας στην επιλογή φρέσκων και αποκλειστικών τυριών για τους πελάτες σας.
Η Servi Doryl προσφέρει δύο διαφορετικές σειρές φορμών, οι οποίες μπορούν να συναρμολογηθούν είτε ως μεμονωμένες φόρμες είτε σε μπλοκ: με ή χωρίς πάτο.
Εάν χρειαστεί, οι φόρμες μπορούν να εξοπλιστούν με προσαρτήματα.
ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ: Φόρμες και στραγγίσεις όλων των τύπων μαλακών τυριών
ΥΛΙΚΑ: Μέρες έγχυσης από κοπολυμερές πολυπροπυλένιο
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ: - Ø 45 έως Ø 340 mm - Διάφορες μορφές: τετράγωνες, ορθογώνιες, οβάλ, στρογγυλές κ.λπ.
Το Happy Baby Cereal είναι μια θρεπτική και υγιεινή επιλογή για να εισάγουμε τα μωρά σε στερεά τροφή. Αυτό το δημητριακό από βιολογικά συστατικά έχει σχεδιαστεί ειδικά για να υποστηρίζει την υγιή ανάπτυξη των βρεφών. Είναι εμπλουτισμένο με απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, όπως σίδηρο, ασβέστιο και βιταμίνη D, που είναι κρίσιμα για την ανάπτυξή τους και τη γενική τους ευημερία.
Το Happy Baby Cereal διατίθεται σε διάφορες γεύσεις, όπως βρώμη, καστανό ρύζι και πολυδημητριακά, επιτρέποντας στα μωρά να ανακαλύψουν μια ποικιλία γεύσεων. Αυτό το δημητριακό είναι εύπεπτο και χωρίς τεχνητά πρόσθετα, προστατεύοντας έτσι το ευαίσθητο στομάχι τους. Με την απαλή υφή και τη ήπια γεύση του, το Happy Baby Cereal είναι μια ιδανική επιλογή για να εισάγουμε τα μωρά σε στερεά τροφή.
Βυθίστε ένα τυρί Mont d'Or που είναι ακόμα μέσα στη συσκευασία του σε κρύο νερό για δεκαπέντε λεπτά.
· Κάντε μια τρύπα αρκετών εκατοστών σε διάμετρο στο κέντρο του τυριού μέχρι την κρούστα του.
· Μια άλλη μέθοδος: περιβάλλετε το κουτί Mont d'Or με ένα φύλλο αλουμινόχαρτου αφού έχετε κάνει μια τρύπα στο κέντρο του.
· Σε και τις δύο περιπτώσεις, ρίξτε ξηρό λευκό κρασί Jura στην τρύπα.
Πάστα μελιτζάνας με φέτα 200γρ. Εμφάνιση μπεζ χρώμα
Γεύση/Άρωμα χαρακτηριστικό για ψητές μελιτζάνες και φρέσκο σκόρδο, πλούσια σε γεύση φέτας, ελαφρώς πικάντικη.
Υφή κρεμώδης
Πολύ χρήσιμο για τη διατήρηση του τυριού στο τραπέζι και την ωρίμανσή του... χωρίς κίνδυνο από μύγες, έντομα, ...
Μήκος: 40 εκ
Πλάτος: 27 εκ
Ύψος: 17 εκ
Οι tortelloni μας, μεγάλα ραβιόλια σε σχήμα tortellini, γεμιστά με προσούτο και τυρί, προσφέρουν μια πολύπλοκη και αρμονική γευστική εμπειρία. Κάθε μπουκιά είναι μια έκρηξη καλά ισορροπημένων γεύσεων: η αλμυρότητα του προσούτο, η κρεμώδης και πολύπλοκη γεύση του τυριού, είναι ικανές να ευχαριστήσουν και να ικανοποιήσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Nous sommes les seuls concepteurs et fabricants français de matériels pour le domaine de la Boulangerie-Pâtisserie.
Spécialistes de la dresseuse/pocheuse, fonceuse à tarte et table vibrante.
Nous avons pour objectif de vous soulager des tâches répétitives, tout en préservant la particularité de la fabrication artisanale.
Στην Tomega, θα βρείτε όλο τον εξοπλισμό και τις προμήθειες που χρειάζεστε για την παραγωγή και την αξιοποίηση του τυριού.
Στη γκάμα του εξοπλισμού μας: παστεριωτές, καζάνια τυριού, πιέσεις τυριού, τραπέζια αποστράγγισης, ράφια ωρίμανσης... ο εξοπλισμός σας κατά παραγγελία για να διαμορφώσετε το εργαστήριό σας.
Στις προμήθειες του καταστήματος: ζυμομύκητες, πυτιά, βότανα, καλούπια, τούλια, συσκευασίες από χαρτί, συσκευασίες δοχείων, σκεύη, όργανα μέτρησης...
Έχετε προβλήματα στην παραγωγή; Το τελικό σας προϊόν δεν είναι αντάξιο των προσδοκιών σας; Κανένα πρόβλημα, κάνοντας την αίτηση, θα λάβετε συμβουλές και πληροφορίες προσαρμοσμένες.
Dalya Χειροποίητη Κατεψυγμένη Πίτα Λευκού και Κασκαβάλ: Πρακτική Απόλαυση Παραδοσιακών Γεύσεων
Ε εμπνευσμένη από την παραδοσιακή τουρκική κουζίνα, η μάρκα Hunkar προσφέρει τώρα τις χειροποίητες πίτες της σε κατεψυγμένη μορφή. Εμπλουτισμένη με φέτα και άφθονο τυρί τσένταρ, αυτή η πίτα παρασκευάζεται 100% πιστά στην αυθεντική τουρκική συνταγή και συσκευάζεται κατεψυγμένη. Τώρα, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα αυτή τη μοναδική γεύση με ευκολία όποτε θέλετε. Αυτή η γεύση, όπου η λεπτή ζύμη καλύπτεται με νόστιμη φέτα και άφθονο τυρί τσένταρ και ψήνεται στον φούρνο, αφήνει μια αξέχαστη γεύση στον ουρανίσκο. Η κατεψυγμένη πίτα της Dalya συνδυάζει την πρακτικότητα με την παραδοσιακή γεύση. Παρασκευασμένη με την τέχνη έμπειρων χεριών, αυτή η πίτα προσφέρει μια πρακτική λύση για τις γευστικές σας στιγμές.
Μία από τις δραστηριότητές μας είναι η ανακαίνιση ειδικών μηχανών ώστε να πληρούν τις τρέχουσες προδιαγραφές:
Ηλεκτρική συμμόρφωση
Μηχανικές προστασίες (περίβλημα)
Προδιαγραφές CE
Από την ίδρυση της εταιρείας, παρέχουμε στους φορείς του κόσμου του τυριού, από τον αγρότη μέχρι τον βιομηχανικό όμιλο…
Οι υφασμένες ύλες, από φυσικές ή συνθετικές ίνες, κόβονται και ράβονται κατά παραγγελία, ανταγωνίζονται στη συγκεκριμένη χρήση που ζητά ο πελάτης.
Οι ειδικές μηχανές της Schmale Maschinenbau είναι εξοπλισμένες με έναν έξυπνο συνδυασμό τεχνολογιών. Η μηχανή που απεικονίζεται παραπάνω χρησιμοποιείται για την κατασκευή διπλών αγκυρών για τη βιομηχανία κατασκευών.
Οι σερβο-ηλεκτρικές μονάδες, όπως οι ολισθηρές ράγες, οι πιέσεις και οι καμπτήρες δακτύλων, συνδυάζονται στις ειδικές μας μηχανές για να σχηματίσουν λύσεις προσαρμοσμένες στον πελάτη για την παραγωγή ατομικών αντικειμένων που δεν μπορούν να παραχθούν σε τυπικές μηχανές. Η Schmale προσφέρει ειδικές μηχανές για την επεξεργασία σύρματος, σωλήνων και ταινιών.
Μπορείτε να δείτε διάφορες ειδικές μηχανές για την παραγωγή διαφορετικών αντικειμένων μορφοποίησης σε δράση στο κανάλι μας στο YouTube.
Η κρέπα μας για τις θηλές έχει ισχυρή καθαριστική δράση χάρη στις επιλεγμένες πρώτες ύλες.
Χαρτιά για θηλές για τον καθαρισμό των θηλών, κατασκευασμένα από υψηλής λευκότητας κυτταρίνη, που επιτρέπει εξαιρετική απορρόφηση βρωμιάς χάρη στην πτυχωτή επιφάνεια.
Φορματζέρι ερμπορινάτο με τρούφα, μαλακό και κρεμώδες,
εύκολα αλειφόμενο. Η ερμπορινάτου του διανέμεται
ομοιόμορφα σε όλη την πάστα, και η γεύση αποκτά
μία απόχρωση πιο κοντά στο γάλα. Η συνολική γεύση
ενώνει μία ελκυστική γλυκύτητα του τυριού με τη
τυπική γεύση τρούφας.
Μέσο βάρος: 1,5 Kg
Ελάχιστη ωρίμανση: 50 ημέρες
Ο Καρντνέρ Καςνούντελ είναι ο δημοφιλής κλασικός ανάμεσα στα Καρντνέρ ζυμαρικά μας. Γεμίζεται με λεπτοαλεσμένες πατάτες, τυρί και φρέσκα βότανα και καφέ μέντα.
Ο Καρντνέρ Καςνούντελ είναι ο δημοφιλής κλασικός ανάμεσα στα Καρντνέρ ζυμαρικά μας. Γεμίζεται με λεπτοαλεσμένες πατάτες, τυρί και φρέσκα βότανα. Τη χαρακτηριστική γεύση του Καςνούντελ την αποκτά από την καφέ μέντα. Απλά υπέροχο!
Ο αναμικτήρας τυριού KASAG ξεχωρίζει για την ομοιόμορφη και ήπια ανάμειξη διαφόρων συστατικών. Αποτελείται από ένα δοχείο, μια αξονική συσκευή ανάμειξης και προσαρμοσμένες συνδέσεις. Η βάση καθώς και η επένδυση ψύχονται και διαθέτουν πυκνά συγκολλημένη μόνωση. Ο αναμικτήρας τυριού KASAG μπορεί να μεταφερθεί εύκολα μέσω συστημάτων ανύψωσης παλετών.
Δοχείο αποθήκευσης με συσκευή ανάμειξης
για μαλακό τυρί
Το δοχείο αποθήκευσης KASAG για μαλακό τυρί διαθέτει μια συσκευή ανάμειξης με αγκύρωμα και ξύστρα, καθώς και μια αντλία στην έξοδο.
Η Pasta G είναι χωρίς γλουτένη ζυμαρικά ρυζιού με τυρί, ντομάτες και βασιλικό. Είναι ένας συνδυασμός ρυζαλευρου με προσθήκη φυσικής σκόνης τυριού, αποξηραμένων ντοματών, αποξηραμένου βασιλικού και πάπρικας. Ζυμαρικά που γεύονται και κατακτούν από την πρώτη φορά.
Από επιστημονική άποψη, το ρυζάλευρο έχει σχεδόν πλήρη γκάμα χρήσιμων συστατικών που χρειάζεται το σώμα για κανονική λειτουργία.
Περιέχει επαρκή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων και δεν περιέχει καθόλου γλουτένη.
Συνιστάται να μαγειρεύεται σύμφωνα με την εξής συνταγή: προσθέστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο βραστό νερό, υπολογίζοντας 100 γρ. ανά 0,5 λ νερού, αν επιθυμείτε, προσθέστε λάδι. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμα.