Προϊόντα για από τυρί (18)

Φιλτράρισμα και ανάκτηση των λεπτών του ορού • Ικανότητα φιλτραρίσματος: 20 m3/h • Στατική φιλτράρισμα του ορού σε συνεχή ροή • Ροή από 10 έως 30 m3/h • Δίχτυ φιλτραρίσματος από 120 έως 80 μικρόμετρα • Δυνατότητα αυτόματης επανέγχυσης των λεπτών σε καλούπια • Καθαρισμός Εντός Θέσης (NEP) Ικανότητα φιλτραρίσματος: 20 m3/h

Περιστροφική ή επιφανειακή ανάμειξη προσαρμοσμένη στην τεχνολογία τυροκομίας που επιτρέπει την επικάλυψη των κόκκων • Ημι-κυλινδρική δεξαμενή με γεωμετρική αποκοπή και ήπια ανάμειξη • Όγκος από 2000 έως 6000 λίτρα • Αυτόματη πλευρική και διαμήκης αποκοπή • Δυνατότητα αυτόματης εκροής ορού • Συνταγές παραγωγής με διαχείριση μέσω ζυγών ή αισθητήρων πίεσης • Καθαρισμός Εντός Θέσης (NEP) • Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος

Μονάδα φιλτραρίσματος ορού, πλατφόρμα παστερίωσης,… Παραδίδουμε τις μηχανές μας σε skid, μετά την κατασκευή όλων των μονάδων στα εργαστήριά μας. Μόνο η φάση σύνδεσης πραγματοποιείται στον χώρο παραγωγής σας, έτσι ο χρόνος διαταραχής που σχετίζεται με το έργο μειώνεται στο ελάχιστο.

Βελτιστοποίηση της χειροκίνητης θέσης συνεχούς χύτευσης Γραμμικός ή μηχανικός μεταφορέας Ανάκτηση ορού σε όλο το μήκος Μήκος και πλάτος προσαρμοσμένα στις διαστάσεις των μπλοκ καλουπιών

Περιστροφική ή επιφανειακή ανάμειξη προσαρμοσμένη στην τεχνολογία τυροκομίας που επιτρέπει την επικάλυψη των κόκκων • Ημι-κυλινδρική δεξαμενή με γεωμετρική αποκοπή και ήπια ανάμειξη • Όγκος από 2000 έως 6000 λίτρα • Αυτόματη πλευρική και διαμήκης αποκοπή • Δυνατότητα αυτόματης εκροής ορού • Συνταγές παραγωγής με διαχείριση μέσω ζυγών ή αισθητήρων πίεσης • Καθαρισμός Εντός Θέσης (NEP) • Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος

Ομοιόμορφη ανάμειξη και αποκοπή κατάλληλη για την τεχνολογία τυροκομίας, επιτρέποντας την αποστράγγιση των κόκκων του τυροπήγματος Όγκος από 2000 έως 10 000 λίτρα Θέρμανση με ζεστό νερό ή ατμό Χειροκίνητη εκροή ορού Δυνατότητα ενσωμάτωσης συνταγών παραγωγής Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος

Κουβές κατασκευής για μικρούς όγκους, σωληνωτή καλουπώτρια, μεταφορική ταινία καλουπώματος ή ακόμα και ταινία αποστράγγισης, τα προϊόντα μας είναι προσαρμοσμένα στην τεχνολογία των μαλακών ζυμών. Η μορφή τους καθορίζεται ακριβώς ανάλογα με τα έργα και τις δυνατότητες παραγωγής των πελατών μας.

Συνεχής θέρμανση με εναλλάκτη πλάκας, σε skid Ροή από 2 έως 20 m³/h Δοχείο εκκίνησης και αντλία παράδοσης Ρύθμιση PID Καθαρισμός στον τόπο (CIP)

Αποστράγγιση του τυριού μεταξύ της αποστράγγισης της δεξαμενής και της τοποθέτησης σε καλούπι Ουρά από κυπρίνο που επιτρέπει ομοιόμορφη κατανομή του τυριού στον διανομέα Μήκος και πλάτος προσαρμοσμένα στην τεχνολογία τυροκομίας Χαλί από υφασμένο πολυεστέρα Μεταβλητή ταχύτητα Κάλυψη του χαλιού με πλευρική θύρα πρόσβασης για Καθαρισμό Εντός Θέσης (NEP)

Με παράδοση και με γεύση στην πρόκληση, σχεδιάζουμε, κατόπιν αιτήματος, ειδικές μηχανές που καλύπτουν τις συγκεκριμένες χειροτεχνικές ή βιομηχανικές ανάγκες σας, ακόμη και εκτός τυροκομίας. Οι λύσεις πλυσίματος μας είναι επίσης εφαρμόσιμες σε αυτές τις μηχανές.

Συνεχής χύτευση σε ατομικές φόρμες ή μπλοκ φόρμες Τυριά διαμέτρου 90 έως 300 mm Χύτευση υπό ορό Ταχύτητα χύτευσης προσαρμοσμένη στη μορφή Απλή αλλαγή μορφής

Σχεδιάζουμε και κατασκευάζουμε δεξαμενές για την παραγωγή γιαουρτιού, που προορίζονται ειδικά για την παραδοσιακή παραγωγή (μικρές ποσότητες), προκειμένου να διευκολύνουμε και να υποστηρίξουμε την διαφοροποίηση των παραγωγών.

Περιστροφική ή επιφανειακή ανάμειξη προσαρμοσμένη στην τεχνολογία τυροκομίας που επιτρέπει την επικάλυψη των κόκκων Ημι-κυλινδρική δεξαμενή με γεωμετρική αποκοπή και ήπια ανάμειξη Όγκος από 2000 έως 6000 λίτρα Αυτόματη πλευρική και διαμήκης αποκοπή Δυνατότητα αυτόματης εκροής ορού Συνταγές παραγωγής με διαχείριση μέσω ζυγών ή αισθητήρων πίεσης Καθαρισμός Εντός Θέσης (NEP) Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος

Ομοιόμορφη ανάμειξη και αποκοπή κατάλληλη για τεχνολογία τυροκομίας που επιτρέπει την αποστράγγιση των κόκκων του τυρογάλακτος Όγκος από 3000 έως 10 000 λ Θέρμανση με ζεστό νερό ή ατμό Χειροκίνητη ή αυτόματη εκροή ορού Συνταγές παραγωγής με διαχείριση μέσω ζυγών ή αισθητήρων πίεσης Καθαρισμός στη θέση Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος

Αλατοδιανομέας σε καλούπια ή πλέγματα Ομοιόμορφη κατανομή μέσω κουρτίνας αλατιού Η συντονισμένη λειτουργία του κυλίνδρου δοσομέτρησης αλατιού και η πρόοδος των καλουπιών στον ιμάντα εξασφαλίζουν ομοιόμορφη αλάτιση.

ΣΤΑΘΜΗ ΝΕΠ Σύνολο δεξαμενών σε πλαίσιο που επιτρέπει τον καθαρισμό σε κλειστό κύκλωμα των σωληνώσεων ή του καλυμμένου εξοπλισμού • Δεξαμενές ανάκτησης καθαρού νερού και διαλύματος πλυσίματος (σόδα και ή οξύ) • Όγκος δεξαμενής προς καθορισμό • Πνευματικές βαλβίδες και αντλία μεταφοράς • Αυτόματη συγκέντρωση και θέρμανση των διαλυμάτων • Πίνακας ρύθμισης

ΚΑΜΠΙΝΑ ΠΛΥΣΗΣ Πλύσιμο στοίβας σχαρών, πλαστικών κασετών ή καροτσιών για καλούπια Η καμπίνα λειτουργεί αυτόνομα, σύμφωνα με έναν κύκλο προπλύσης-πλύσης-ξεβγάλματος. • Ράμπα με ακροφύσια καθαρισμού σε περιστροφή ή ανύψωση-κατέβασμα • Αντλία κυκλοφορίας και θέρμανση διαλύματος πλύσης • Αφαιρούμενος κάδος φιλτραρίσματος • Δυνατότητα αυτόματης συγκέντρωσης προϊόντος απορρυπαντικού ή απολυμαντικού • Δυνατότητα ξεβγάλματος με απώλεια νερού • Δυνατότητα προπλύσης με ανάκτηση του νερού από το προηγούμενο ξεβγάλμα ΛΟΥΚΟΜΑΝΤΡΑ Πλύσιμο καλουπιών ή μπλοκ-καλουπιών με εμβάπτιση Ο λουκομαντρας επιτρέπει την εμβάπτιση των υλικών, διευκολύνει τον βέλτιστο καθαρισμό των περιοχών πρόσκρουσης ή μηχανικής δράσης που είναι πιο δύσκολα προσβάσιμες.

Μοριακή χύτευση με προγεμισμό που επιτρέπει ακρίβεια στο βάρος των τυριών Μοριακή χύτευση σε συνεχείς μπλοκ καλούπια Τυριά διαμέτρου 60 έως 150 χιλιοστά Αυτόματη ρύθμιση του μητρικού καλουπιού μεταξύ των γκιλοτίνων Ρυθμός χύτευσης προσαρμοσμένος στο μέγεθος Δυνατότητα αλλαγής μεγέθους καλουπιού