ΚΛΕΙΣΤΗ ΗΜΙΚΥΛΙΝΔΡΙΚΗ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΤΥΡΙΟΥ - ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΑΣ ΓΙΑ ΜΠΛΕ ΤΥΡΙ

Περιστροφική ή επιφανειακή ανάμειξη προσαρμοσμένη στην τεχνολογία τυροκομίας που επιτρέπει την επικάλυψη των κόκκων • Ημι-κυλινδρική δεξαμενή με γεωμετρική αποκοπή και ήπια ανάμειξη • Όγκος από 2000 έως 6000 λίτρα • Αυτόματη πλευρική και διαμήκης αποκοπή • Δυνατότητα αυτόματης εκροής ορού • Συνταγές παραγωγής με διαχείριση μέσω ζυγών ή αισθητήρων πίεσης • Καθαρισμός Εντός Θέσης (NEP) • Δυνατότητα πλήρωσης από το κάτω μέρος