Το όνομα βούτυρο προορίζεται για προϊόντα χωρίς προσμίξεις φυτικών λιπαρών με συγκεκριμένη περιεκτικότητα σε γάλα - τουλάχιστον 82% (όχι περισσότερο από 16% νερό και 2% ξηρού μη λιπαρού γάλακτος). Παρασκευάζεται με το χτύπημα φρέσκιας ή ζυμωμένης κρέμας ή γάλακτος, για να διαχωριστεί το λιπαρό μέρος από το ξινόγαλα. Το προϊόν είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, D, K.
Προσφέρουμε αποφλοιωμένο σκόρδο σε ποσότητες φορτηγών, προερχόμενο από την Πολωνία, την Ισπανία ή την Αίγυπτο.
Πλυμένο σκόρδο, συσκευασμένο σε βαρέλια ή σακούλες.
Διαθέσιμες επιλογές κατάψυξης ή αλμυρού διαλύματος.