Θρεπτικές Νιφάδες Ζύμης

Η διατροφική μαγιά προέρχεται από ειδικά επιλεγμένες καθαρές ποικιλίες του Saccharomyces cerevisiae και αποκτάται μέσω πατενταρισμένης διαδικασίας. Με θρεπτικά χαρακτηριστικά, είναι μια εξαιρετική πηγή πλήρους πρωτεΐνης, βιταμινών B, διαιτητικών ινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων. Φτιαγμένη από κύρια ανενεργή μαγιά χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, η διατροφική μαγιά είναι μια καθαρά φυσική τροφή. Μια κύρια ποικιλία του Saccharomyces Cerevisiae, που καλλιεργείται σε εμπλουτισμένη καθαρισμένη μελάσα υπό προσεκτικά ελεγχόμενες συνθήκες, εξασφαλίζει την ελευθερία από τη μαγιά Candida albicans. Επίσης, επειδή δεν έρχεται σε επαφή με κριθάρι (όπως τα υποπροϊόντα ζυθοποιίας, όπως η ζυθοποιητική μαγιά), είναι χωρίς γλουτένη και ασφαλής για άτομα με κοιλιοκάκη. Αριθμός EC: 614-750-7 Μοριακός τύπος: Saccharomyces cerevisiae Αριθμός CAS: 68876-77-7