Φρέσκο τυρί με επικάλυψη από ζυμάρι που περιέχει μια κρεμώδη καρδιά από κρέμα και stracciatella.
Μαλακό αλλά ελαστικό και γευστικό. Διαθέσιμο τόσο σε 100% γάλα βουβαλιού όσο και σε 100% γάλα αγελάδας, ανάλογα με τις προτιμήσεις και τις ανάγκες.
Μοτσαρέλα α παστά φιλάτα, ιδανική για τον τομέα HoReCa.
Έτοιμη προς χρήση από τους πιο απαιτητικούς πιτσαδόρους, καθώς είναι ήδη κομμένη σε Julienne...
Το mascarpone, παραδοσιακό προϊόν της Λομβαρδίας, παρασκευάζεται με σεβασμό σε μια εδραιωμένη παραγωγή που αναδεικνύει την φυσική του κρεμώδη υφή.
Δι...
Φημισμένο φρέσκο τυρί με ελαστική ζύμη, που παράγεται αποκλειστικά από ολόκληρο γάλα βουβαλιού.
Λευκό περλέ χρώμα, λείο επιφάνεια, παρόμοιο με μια π...
Prosciutto di Parma DOP διαθέσιμο σε διάφορες ωριμάνσεις.
Παραγωγή από το μπούτι ενός βαρύ χοίρου, γεννημένου και εκτρεφόμενου στην Ιταλία, τρεφόμεν...
Prosciutto cotto prodotto με τα καλύτερα φρέσκα μπούτια που έχουν επιλεγεί, αρωματισμένο απαλά με μια βράση μπαχαρικών σε άνθη.
Αυτή η παραδοσιακή πρ...
Ο Gorgonzola είναι ένα τυρί με ωμή ζύμη, λευκού χρώματος, του οποίου οι πράσινες κηλίδες οφείλονται στη διαδικασία της ερβολίνας, δηλαδή στη δημιουργί...
Το Parmigiano Reggiano DOP είναι ο καρπός μιας επιδέξιας παραδοσιακής επεξεργασίας, που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Οι συνεργάτες το παράγουν σύμφ...
Το Grana Padano DOP παράγεται στην ιστορική ζώνη προστατευόμενης προέλευσης, χάρη στη συμβολή των μελών που προμηθεύουν από τις επαρχίες Mantova και B...
Μοτσαρέλα α παστά φιλάτα, ιδανική για τον τομέα HoReCa.
Έτοιμη προς χρήση από τους πιο απαιτητικούς πιτσαδόρους, καθώς είναι ήδη κομμένη σε Julienne...
Το mascarpone, παραδοσιακό προϊόν της Λομβαρδίας, παρασκευάζεται με σεβασμό σε μια εδραιωμένη παραγωγή που αναδεικνύει την φυσική του κρεμώδη υφή.
Δι...
Φημισμένο φρέσκο τυρί με ελαστική ζύμη, που παράγεται αποκλειστικά από ολόκληρο γάλα βουβαλιού.
Λευκό περλέ χρώμα, λείο επιφάνεια, παρόμοιο με μια π...
Prosciutto di Parma DOP διαθέσιμο σε διάφορες ωριμάνσεις.
Παραγωγή από το μπούτι ενός βαρύ χοίρου, γεννημένου και εκτρεφόμενου στην Ιταλία, τρεφόμεν...
Prosciutto cotto prodotto με τα καλύτερα φρέσκα μπούτια που έχουν επιλεγεί, αρωματισμένο απαλά με μια βράση μπαχαρικών σε άνθη.
Αυτή η παραδοσιακή πρ...
Ο Gorgonzola είναι ένα τυρί με ωμή ζύμη, λευκού χρώματος, του οποίου οι πράσινες κηλίδες οφείλονται στη διαδικασία της ερβολίνας, δηλαδή στη δημιουργί...
Το Parmigiano Reggiano DOP είναι ο καρπός μιας επιδέξιας παραδοσιακής επεξεργασίας, που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Οι συνεργάτες το παράγουν σύμφ...
Το Grana Padano DOP παράγεται στην ιστορική ζώνη προστατευόμενης προέλευσης, χάρη στη συμβολή των μελών που προμηθεύουν από τις επαρχίες Mantova και B...