Αλάτι Ιμαλαΐων - Κοκκώδες και Αλεσμένο

Το αλάτι του Χιμάλαϊα ανήκει στην κατηγορία των κρυσταλλικών αλάτων. Αυτό σημαίνει ότι, κατά τη διάρκεια των αιώνων, υπό την επίδραση της υψηλής πίεσης, το αλάτι των ξηρών ωκεανών έχει σχηματίσει μια συμπαγή δομή με γεωμετρικό σχήμα. Επομένως, η σύνθεση του αλατιού του Χιμάλαϊα αντικατοπτρίζει σχεδόν κατά 100% αυτή της προϊστορικής εποχής. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτό το προϊόν περιέχει πάνω από 97% καθαρό αλάτι (χλωριούχο νάτριο). Το υπόλοιπο μέρος αποτελείται από πολύτιρα μέταλλα για την υγεία, που περιλαμβάνουν: ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, θείο, χρώμιο, φθόριο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και χαλκό.