Φουρνιστό πατέ λαχανικών 200 γρ

Το πατέ με ψητά λαχανικά παρασκευάστηκε με βάση τα λαχανικά και τα μπαχαρικά της καλύτερης ποιότητας. Ετοιμάζεται με βάση τα ρεβίθια, προσθέτοντας σέλινο, καρότα, κρεμμύδια και ρίζα μαϊντανού. Γεύεται στους μεγάλους γνώστες των λιπαντικών ψωμιού. Το κιτ είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα πλήρους δικαιώματος. Τα λαχανικά από τα οποία έχει παρασκευαστεί περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών που απομακρύνουν τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα. Το ρεβίθι, που είναι η βάση του πατέ, γνωστό και ως ρεβίθια ή ιταλικά μπιζέλια, είναι ένας πραγματικός θησαυρός πρωτεϊνών με υψηλή διατροφική αξία. Η σύνθεσή του περιλαμβάνει επίσης μεγάλες ποσότητες βιταμινών B, βιταμίνης C, φολικού οξέος, καθώς και διαιτητικών ινών και πολλών μετάλλων, όπως ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο ή ψευδάργυρο. Τα συστατικά που περιέχονται στα ρεβίθια αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα, ρυθμίζουν τον ρυθμό των εντερικών κινήσεων και επίσης μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη.