Φινλανδικό ξυλιτόλη - ζάχαρη σημύδας 1000g vivio

Η ξυλιτόλη είναι ένα ολοένα και πιο δημοφιλές γλυκαντικό που προσφέρει γλυκύτητα στα πιάτα χωρίς να αυξάνει την θερμιδική τους περιεκτικότητα. Συνιστάται για άτομα με διαβήτη και για όσους ακολουθούν δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Το πλεονέκτημά της είναι ότι αυξάνει τη γλυκόζη στο αίμα πολύ αργά. Ο μεταβολισμός της γίνεται σχεδόν χωρίς ινσουλίνη. Παράγεται από την φινλανδική φλοιό της σημύδας. Η ξυλιτόλη σε 1g μας παρέχει 2.4 kcal, για σύγκριση - 1g ζάχαρης έχει 4 kcal. Ο γλυκαιμικός δείκτης της ξυλιτόλης είναι μόλις 8, ενώ της ζάχαρης φτάνει το 70. Όχι μόνο βοηθά στη μείωση των θερμίδων στη διατροφή, αλλά επηρεάζει επίσης θετικά τα δόντια - αναστέλλει την επίδραση των βακτηρίων που προκαλούν τερηδόνα και ενισχύει το σμάλτο. Παράγεται ολοένα και περισσότερο από καλαμπόκι. Φυσικά, απαντάται επίσης σε ορισμένα φρούτα και μανιτάρια. Δεν είναι πραγματικά ζάχαρη, αν και συχνά αποκαλείται έτσι, αλλά όπως πολλά γλυκαντικά είναι ζάχαρη αλκοόλη. &nbsp; <strong> Σημειώσεις </strong> Αποθηκεύστε σε ξηρό μέρος, σε σφιχτά κλεισμένη συσκευασία.