Έλαιο μαύρου κύμινου 500ml

Το μέλι ή το μαύρο λάδι κύμινου είναι ελαφρώς πικρό στη γεύση και έχει έντονη, πικάντικη μυρωδιά. Παράγεται με ψυχρή έκθλιψη από το μαύρο κύμινο (Nigella sativa). Το λινολεϊκό οξύ, το οποίο περιέχεται στο λάδι μαύρου κύμινου έως 55%, είναι ένα ακόρεστο λιπαρό οξύ της ομάδας ωμέγα-6, το οποίο έχει θετική επίδραση στο δέρμα. Το ελαιικό οξύ είναι ένα μονοακόρεστο λιπαρό οξύ και είναι το πιο κοινό οξύ ωμέγα-9. Το EFA δεν ανήκει στα EFA - το ανθρώπινο σώμα είναι ικανό να παράγει αυτό το οξύ από άλλα λιπαρά οξέα. Το ελαιικό οξύ παίζει προστατευτικό ρόλο στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης και των καρδιοαγγειακών παθήσεων. Οι σπόροι μαύρου κύμινου είναι πλούσιοι σε πολλές πολύτιμες ουσίες και βιταμίνες. Η σύνθεση περιέχει κυρίως: θυμοκινόνη; βιταμίνη Ε και βήτα-καροτένιο, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος Β; βιοτίνη - ανεκτίμητη για το δέρμα και τα μαλλιά, καθώς και για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος; πολύτιμα φλαβονοειδή και στερόλες και αλκαλοειδή σπάνια στη φύση; Πολλούς μεταλλικούς αλάτες - ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, ψευδάργυρο, φώσφορο και χαλκό.