Ημιτελές προϊόν ειδικά διαμορφωμένο για την παρασκευή σοκολατένιου παντεσπάνι, ιδανικό επίσης για Swiss Roll, Torta Margherita και Torta Sacher.
Μορφή: 10 κιλά
Δοσολογία: 100%
Μείγμα με καθαρή ετικέτα για την παραγωγή σνακ και γλυκών ζυμών με προζύμι. Κατάλληλο και για διαδικασίες που περιλαμβάνουν κατάψυξη.
Μορφή: 10 κιλά
...
Μείγμα για βάσεις παντεσπάνι, ρολό και τούρτα μαργαρίτα. Ένα παρασκεύασμα εύκολης χρήσης για ένα εξαιρετικά αφράτο τελικό προϊόν.
Μορφή: 15 κιλά
Δοσο...
Ημιτελές προϊόν από 5 δημητριακά, κατάλληλο για την παραγωγή νόστιμων, αρωματικών και τραγανών ρουστίκ αρτοσκευασμάτων.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία: 100...
Μείγμα για την παραγωγή κλασικών ψωμιών για χάμπουργκερ. Ακραία απαλότητα και παρατεταμένη διάρκεια ζωής, ειδικό για συσκευασμένα προϊόντα.
Μορφή: 10...
Μείγμα για ψωμί και αρτοσκευάσματα με φαγόπυρο και σπόρους σουσαμιού. Ένα πολυλειτουργικό μείγμα πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα.
Μορφ...
Ημιτελές προϊόν για ψωμάκια χάμπουργκερ, χοτ ντογκ και άλλα μαλακά ψωμιά, με λεπτή γεύση και ψίχουλα που δεν θρυμματίζονται.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί Πολυδημητριακών και Μείγμα Σπόρων, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα για ρουστίκ ψωμί και ψωμάκια με σκ...
Μείγμα 7 δημητριακών εμπλουτισμένο με σπόρους και προζύμι σίτου για ψωμί με ρουστίκ υφή, κεχριμπαρένιο χρώμα και έντονο άρωμα.
Μορφή: 10 κιλά
Δοσολογ...
Μείγμα για πανετόνε και κολομπά Clean Label, που περιέχει ένα ενζυματικό μείγμα που εξασφαλίζει απαλότητα και παρατεταμένη φρεσκάδα για μεγάλα ζυμωμέν...
Ημιτελές προϊόν για πίτσα με δημητριακά και σπόρους, για ένα τελικό προϊόν πλούσιο σε φυτικές ίνες, ελαφρύ, τραγανό και νόστιμο.
Μέγεθος: 10 κιλά
Δοσ...
Μείγμα με καθαρή ετικέτα για την παραγωγή σνακ και γλυκών ζυμών με προζύμι. Κατάλληλο και για διαδικασίες που περιλαμβάνουν κατάψυξη.
Μορφή: 10 κιλά
...
Μείγμα για βάσεις παντεσπάνι, ρολό και τούρτα μαργαρίτα. Ένα παρασκεύασμα εύκολης χρήσης για ένα εξαιρετικά αφράτο τελικό προϊόν.
Μορφή: 15 κιλά
Δοσο...
Ημιτελές προϊόν από 5 δημητριακά, κατάλληλο για την παραγωγή νόστιμων, αρωματικών και τραγανών ρουστίκ αρτοσκευασμάτων.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία: 100...
Μείγμα για την παραγωγή κλασικών ψωμιών για χάμπουργκερ. Ακραία απαλότητα και παρατεταμένη διάρκεια ζωής, ειδικό για συσκευασμένα προϊόντα.
Μορφή: 10...
Μείγμα για ψωμί και αρτοσκευάσματα με φαγόπυρο και σπόρους σουσαμιού. Ένα πολυλειτουργικό μείγμα πλούσιο σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και μέταλλα.
Μορφ...
Ημιτελές προϊόν για ψωμάκια χάμπουργκερ, χοτ ντογκ και άλλα μαλακά ψωμιά, με λεπτή γεύση και ψίχουλα που δεν θρυμματίζονται.
Μορφή: 25 κιλά
Δοσολογία...
Ημιτελές προϊόν για Σκοτεινό Ψωμί Πολυδημητριακών και Μείγμα Σπόρων, πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και μέταλλα για ρουστίκ ψωμί και ψωμάκια με σκ...
Μείγμα 7 δημητριακών εμπλουτισμένο με σπόρους και προζύμι σίτου για ψωμί με ρουστίκ υφή, κεχριμπαρένιο χρώμα και έντονο άρωμα.
Μορφή: 10 κιλά
Δοσολογ...
Μείγμα για πανετόνε και κολομπά Clean Label, που περιέχει ένα ενζυματικό μείγμα που εξασφαλίζει απαλότητα και παρατεταμένη φρεσκάδα για μεγάλα ζυμωμέν...
Ημιτελές προϊόν για πίτσα με δημητριακά και σπόρους, για ένα τελικό προϊόν πλούσιο σε φυτικές ίνες, ελαφρύ, τραγανό και νόστιμο.
Μέγεθος: 10 κιλά
Δοσ...