Εκχύλισμα Shiitake, Σκόνη και Κάψουλες Εκχυλίσματος και Σκόνης - Ως Συμπλήρωμα Διατροφής ή Λειτουργική Τροφή

Ο Σιτάκε, ένα πολύ δημοφιλές βρώσιμο μανιτάρι, αποκαλύπτει μια δεύτερη σειρά πλεονεκτημάτων μόνο μετά από μια ήπια διαδικασία εκχύλισης. Ιδιαίτερα μια μορφή βήτα-D-γλυκάνης, το Λεντινάν, που βρίσκεται στο Σιτάκε, φαίνεται να παίζει σημαντικό ρόλο στο να μετατρέψει το βρώσιμο μανιτάρι σε ένα μανιτάρι ζωής. Ο εκχύλισμα Σιτάκε είναι διαθέσιμο σε βιολογική και συμβατική ποιότητα, τυποποιημένο σε 30% πολυσακχαρίτες. Η εκχύλιση των πολυσακχαριτών από το χιτινώδες κέλυφος του μανιταριού γίνεται με ζεστό νερό. Σε σύγκριση με τη σκόνη, το εκχύλισμα διαθέτει περίπου 10 φορές μεγαλύτερη συγκέντρωση πολυσακχαριτών. Οι σκόνες μας προέρχονται από τον ήπια αποξηραμένο καρπό του μανιταριού μέσω της πιο λεπτής άλεσης. Ένα χαρακτηριστικό ποιότητας είναι το μέγεθος κόκκου < 0,125 mm. Όλες οι πρώτες ύλες ελέγχονται σε 250 παραμέτρους και αρωματικούς υδρογονάνθρακες. Οι αντίστοιχες εργαστηριακές αναλύσεις και πιστοποιητικά παραδίδονται με κάθε παρτίδα. Ελάχιστη παραγγελία εκχυλίσματος: 1 kg Ελάχιστη παραγγελία σκόνης: 5 kg Ελάχιστη παραγγελία καψουλών: 2000 τεμ.