Αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία panforte γεννήθηκε από μια ιδέα της Giuseppina Bonelli. Δεδομένης της έλλειψης πρώτων υλών κατά τη διάρκεια του πολέμου, δημιούργησε ένα panforte που περιείχε τους αποξηραμένους καρπούς που ήταν διαθέσιμοι τότε στην Τοσκάνη, δηλαδή αποξηραμένα σύκα και καρύδια. Σήμερα, αυτό το panforte έχει γίνει ένα από τα πιο πωληθέντα και πιο εκτιμημένα προϊόντα της Masoni, ακόμη και μεταξύ εκείνων που δεν είναι λάτρεις των γλυκών φρούτων, τα οποία το προϊόν δεν περιέχει. Τα σύκα και τα καρύδια είναι δύο συστατικά που κάποτε θεωρούνταν φτωχά, ωστόσο σήμερα αλληλοενισχύουν τέλεια το ένα το άλλο δημιουργώντας ένα μοναδικό και επιτυχημένο προϊόν!
Panforte κατά βάρος 3,000 g κωδικός 840
Συσκευασμένο 450 g κωδικός 842 / 350 g κωδικός 843 /
250 g κωδικός 844 / 100 g κωδικός 845