Château Cazeau Κόκκινο Bordeaux - Κόκκινο Κρασί AOP Bordeaux

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ Κόκκινο Κρασί Bordeaux Το Château Cazeau διαθέτει μια υπέροχη Γιρονδινή σαρκώδη, των οποίων οι ρίζες χρονολογούνται από τον 16ο αιώνα. Βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία στο Γκορνάκ, κατά μήκος μιας από τις παλαιότερες διαδρομές της περιοχής Entre-Deux-Mers, μόλις λίγα χιλιόμετρα ανατολικά του Σωβερτέρ ντε Γκιέν. Ο αμπελώνας του, που εκτείνεται σε πάνω από 300 εκτάρια, επωφελείται από μια εξαιρετική τοποθεσία σε λόφους από πηλό-ασβεστόλιθο που φτάνουν σε υψόμετρο 110 μέτρων, με κυρίως νότια έκθεση. Οι αμπελώνες, που είναι φυτεμένοι γύρω από το château, είναι προσεκτικά κατανεμημένοι μεταξύ κόκκινων και λευκών ποικιλιών σταφυλιών ανάλογα με τα terroirs. Με μέση ηλικία 35 ετών, οι αμπελώνες καλλιεργούνται προσεκτικά χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους, με σεβασμό προς το περιβάλλον. Το μεγάλο οινοποιείο είναι εξοπλισμένο με όλες τις σύγχρονες εγκαταστάσεις (έλεγχος θερμοκρασίας, πνευματικές πιέσεις, μικρο-οξυγόνωση) που είναι απαραίτητες για την παραγωγή εκλεκτών κρασιών. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΑΜΠΕΛΩΝΩΝ Βιώσιμη καλλιέργεια Χειρονακτική κλάδεμα