Σαμπάνια Veuve Fourny - Blanc de Blancs 1er Cru - Extra Brut

Το κρασί: Αυτό το νόστιμο Blanc de Blancs Extra Brut είναι πιθανώς το πιο καθαρό και συμφωνημένο από τα σαμπάνια της σειράς των αδελφών Fourny. Η κομψότητα του chardonnay είναι ιδιαίτερα αισθητή εδώ και η αρωματική του έκφραση αποκαλύπτει νότες εσπεριδοειδών καθώς και μια όμορφη γλυκύτητα που υποστηρίζεται από αρώματα φουντουκιού, αμυγδάλου, μπριός και καβουρδισμένου ψωμιού. Οι φυσαλίδες είναι λεπτές και αέρινες και μια όμορφη μεταλλική υπογραφή αναδύεται επίσης από το σύνολο. Μια ιδανική σαμπάνια για το απεριτίφ αλλά και στο τραπέζι που θα ενθουσιάσει όλους τους ουρανίσκους! Το κτήμα: Οι δύο αδελφοί Charles-Henry και Emmanuel Fourny είναι επικεφαλής του κτήματος Veuve Fourny από το 1993. Αντιπροσωπεύουν την 5η γενιά της οικογένειας σε αυτήν την υπέροχη εκμετάλλευση, των αμπελώνων της οποίας οι περισσότερες βρίσκονται στο Vertus (Côte des Blancs). Οι εδάφοι είναι ασβεστολιθικά, κρητινώδη και η οινοποίηση είναι πολύ λίγο παρεμβατική (εγγενείς ζύμες, χαμηλές δόσεις που γίνονται μόνο με ζάχαρη από σταφύλια κ.λπ.). Περιεκτικότητα: 75cl Τύπος: Αφρώδες κρασί Δόση: Extra Brut (5g/L) Ποικιλία: 100% Chardonnay AOC: Champagne 1er Cru Φύλαξη: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2031 Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C