Champagne Pertois-Moriset - L'Assemblage Brut

Το κρασί: Η cuvée L'Assemblage του κτήματος Pertois-Moriset είναι ένα αρμονικό, μεταλλικό και γευστικό σαμπάνια που προέρχεται από την τέλεια ισορροπία μεταξύ Chardonnay και Pinot noir. Έτσι εκφράζεται με μια ελαφριά οινικότητα που ισορροπείται τέλεια από πολλή κομψότητα. Φρουτώδεις νότες εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και αχλαδιού συνοδεύονται στον ουρανίσκο από νόστιμα αρώματα φρέσκων αμυγδάλων, μπριός και καβουρδισμένου ψωμιού. Το σύνολο είναι αέρινο και υποστηρίζεται από μια πολύ λεπτή φυσαλίδα. Η σφραγίδα Pertois-Moriset είναι λοιπόν παρούσα, oscillating μεταξύ φρεσκάδας και γευστικότητας. Ένα ιδανικό σαμπάνια για το απεριτίφ και προς το οποίο επιστρέφουμε ΠΟΛΥ εύκολα! Το κτήμα: Η οικογένεια Pertois-Moriset βρίσκεται στο Mesnil-sur-Oger, στην καρδιά της Côte des Blancs. Δημιουργήθηκε από τον Yves Pertois και την Janine Moriset το 1951, το οικογενειακό κτήμα διευθύνεται σήμερα από την Cécile, την εγγονή τους, μαζί με τον σύζυγό της Vincent. Με λίγο περισσότερα από 20 εκτάρια, το αμπέλι εξελίσσεται σε δύο ξεχωριστές περιοχές. Χωρητικότητα: 75cl Τύπος: Αφρώδες κρασί Δοσολογία: Brut (1g/L) Ποικιλίες: 50% Chardonnay & 50% Pinot noir AOC: Σαμπάνια Φύλαξη: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2030 Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C